Plik zalety i właściwości cynamonu Jest ich wiele: działa antyseptycznie, przeciwzapalnie i dezynfekująco, walczy z trądzikiem, spowalnia procesy starzenia, poprawia trawienie i pobudza apetyt, pomaga schudnąć, zmniejsza ból, pobudza funkcje mózgu ...
Plik cynamon To dolna część kory zawiera laski cynamonu. Zielona roślina ma około 10 metrów wysokości, chociaż w uprawie przyjmuje rozmiary krzewiaste. Przez wszystkich znana jest jako słynna przyprawa, która nadaje naszym potrawom wyśmienity, charakterystyczny smak. Zwykle jest to zawsze ważna oś, za pomocą której powstają różne rodzaje potraw.
Najważniejsza jest również szaro-brązowa kora z łodygą o drzewnej konsystencji. Jeśli chodzi o liście, należy powiedzieć, że są owalne i spiczaste, zielonkawe i błyszczące, których wymiary zwykle wahają się od 7 do 25 cm x 3,8 cm.
Jej owocem jest elipsoidalna jagoda około 30 cm ciemnej barwy z pestką w środku.
Bardzo ważne jest, aby wyjaśnić, że istnieją dwa rodzaje cynamonu. Według eksperta od żywienia Y vonne Obispo ?? W Westonie możemy znaleźć cynamon Cassia i cynamon cejloński.
Aby je odróżnić, należy zauważyć, że idąc na targ przyprawowy, ten pierwszy wyróżnia się wyraźnie, ponieważ jest znacznie silniejszy pod względem węchowym, podczas gdy Cejlon będzie ostrzejszy i delikatniejszy..
Ekstrakcja cynamonu odbywa się poprzez ekstrakcję jednej z jego wewnętrznej kory, obieranie jej i pocieranie gałęzi. To, jak powszechnie wiadomo, jest zwykle używane do wszelkiego rodzaju posiłków, ale przede wszystkim do przygotowywania deserów i różnego rodzaju słodyczy, o czym bardziej szczegółowo omówimy poniżej..
Pomaga poprawić stan naszej skóry, odkażając ją i eliminując w naturalny sposób różne grzyby i bakterie, które osadzają się na skórze.
Szczególnie cynamon koncentruje się na tych, które znajdują się w okolicach stóp i paznokci, oprócz działania przeciwdziałającego powstawaniu owrzodzeń jamy ustnej i infekcjom pochwy u kobiet.
Specjaliści są zgodni co do tego, że regularne przyjmowanie cynamonu może czasem złagodzić ból związany z różnymi dolegliwościami, co sprawia, że jest on również idealny dla zmęczonych mięśni, aby zrelaksować się po ciężkim dniu ćwiczeń..
Jako ciekawostkę poleca się idealne połączenie gorącej kąpieli wodnej, cynamonu i kilku kropli miodu dla maksymalnego odprężenia.
Wskazówka, która jest zwykle wykonywana, to jego spożycie w okresie menstruacyjnym, ponieważ jest to coś, co znacznie zmniejsza ból.
Oczyszcza i przygotowuje naszą skórę z zanieczyszczeń na nadejście ziaren. Wynika to z jego właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwdrobnoustrojowych..
Możesz przygotować maseczkę na twarz z cynamonem i miodem na około 15 minut, aby osiągnąć niesamowite rezultaty. Na koniec nie zapomnij usunąć go niewielką ilością ciepłej wody.
Więc jeśli jesteś lub znasz kogoś, kto wkracza w okres dojrzewania, nie zapomnij go przepisać? trochę cynamonu.
Jak wspomniano w poprzednich rozdziałach, dzięki wysokiemu poziomowi witaminy C (jednego z najlepszych przeciwutleniaczy na świecie) następuje spowolnienie procesu, przez co starzejemy się znacznie wolniej. Oczywiście jest to możliwe tylko wtedy, gdy odbywa się to regularnie i praktycznie codziennie..
Wystarczy pół łyżki cynamonu wraz z kolejnym miodem dwa do trzech razy dziennie. Oprócz zimna pomaga również zapobiegać zatorom.
Z jednej strony cynamon poprawia nasze trawienie, oprócz eliminacji wzdęć i gazów. Z drugiej strony udowodniono, że pobudza nasz apetyt, przez co zwiększa się nasza chęć do jedzenia.
Jeśli zmieszamy go z herbatą i dodamy jedną z laurów, stworzymy niezawodny trik na odchudzanie, który jest przedłużany przez wiele lat. Aby uzyskać optymalne rezultaty, należy to połączyć z resztą zbilansowanej diety i ćwiczeniami fizycznymi..
Funkcja ta wynika z faktu, że zapobiega gromadzeniu się płytek krwi znajdujących się we krwi. Pomaga w lepszym krążeniu krwi, co powoduje lepsze dotlenienie komórek, a tym samym znacznie bardziej precyzyjne i produktywne funkcjonowanie naszego organizmu, rozjaśniając i przekształcając krew w coś znacznie bardziej płynnego i nie tak gęstego, jak to może być niejednokrotnie.
Według badań przeprowadzonych przez dr P. Zoladza z Association for Chemoreception Sciences of Florida w Stanach Zjednoczonych doszedł do wniosku, że cynamon pomógł wytworzyć większą liczbę połączeń w mózgu. Dzieje się to w taki sposób, że to właśnie u osób starszych powstaje najskuteczniej.
Obszary mózgu, które wzmacnia, to te związane z uwagą, pamięcią, szybkością widzenia i rozpoznawaniem.
Ponownie zwracamy się do witaminy C, która działa jako przeciwutleniacz prowadząc do lepszego życia naszych kości i stawów, szczególnie u pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów, zapaleniem stawów, chorobą zwyrodnieniową stawów itp.
Na podstawie serii eksperymentów dotyczących korzyści, jakie może przynieść pacjentom z tym typem cukrzycy, stwierdzono, że pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi.
Dzieje się tak dzięki składnikowi zwanemu cynamonową. Ile jest zalecane? Przy połowie łyżeczki w sumie dwa razy dziennie można było osiągnąć pożądany efekt.
Różne badania naukowe już potwierdziły, że cynamon zwiększa wychwyt glukozy i syntezę glikogenu.
Coś bardzo przydatnego, gdy mówimy o jego cechach. Cynamon to silny środek przeciwpłytkowy, przeciwsklerotyczny i przeciwzakrzepowy.
Specjaliści jednogłośnie zgadzają się, że jest to jeden z najlepszych i najsilniejszych afrodyzjaków, jakie istnieją. Wraz z czekoladą znajduje się na liście produktów spożywczych, które najbardziej pomagają stymulować obszar mózgu odpowiedzialny za tę stymulację.
Już praktycznie 5000 lat temu, a dokładniej w 2800 roku pne. C., w pismach zaczęły pojawiać się słowa Cinnanmomun Zeylanicum, które po grecku oznaczały słodkie drewno.
Później we Włoszech nazywał się canella, co później wywodzi się z obecnej nazwy. Canella można przetłumaczyć jako `` mała rurka '', co odnosiło się do kształtu, jaki przybierała łodyga po wysuszeniu gałęzi..
Powstają na wybrzeżach Morza Indyjskiego, dokładnie z wyspy położonej w południowych Indiach zwanej Sri Lnaka, w Celián.
Do jej prawidłowego wzrostu potrzebny jest gorący i wilgotny klimat tropikalny typowy dla obszarów Ameryki Południowej, Afryki i Azji. Idealne stopnie to zwykle od około 24 do 30 na miesiąc z opadami od 2000 do 4000 mm rocznie. Jeśli chodzi o wysokość, to idealne parametry powinny wynosić od 0 do 600 metrów nad poziomem morza..
W jego składzie znajdziemy różnego rodzaju substancje. Oprócz eugenolu i alkoholu ciamowego głównie składnik nazywany w większości aldehydem cynamonowym. Teraz wśród minerałów, które wyróżniają się najbardziej, znajdujemy magnez, żelazo, wapń i bogate źródła błonnika, a zwłaszcza witaminę C.
To właśnie w tej ostatniej witaminie C, która tłumaczy się jako jeden z największych i najsilniejszych przeciwutleniaczy, które można znaleźć w żywności i różnych produktach spożywczych. Zwalcza wolne rodniki i spowalnia naturalny proces starzenia się komórek.
Jego silny aromat zawiera olejek eteryczny, który waha się od 0,5 do 2,5%, który ma również właściwości termogeniczne, co pomaga nam przyspieszyć spalanie tłuszczu, dzięki czemu możesz schudnąć w bardziej optymalny sposób..
Jego użycie i spożycie jest szeroko rozpowszechnione na całym świecie, ale to właśnie na obszarze należącym do Ameryki Południowej, gdzie naprawdę triumfuje. Jednym z jej najczęstszych zastosowań jest łączenie go z herbatą, w wyniku czego powstaje herbata cynamonowa, typowa dla Meksyku, Ekwadoru, Chile czy Kolumbii, docierając nawet do południowych Stanów Zjednoczonych..
Jeśli mówimy konkretnie o Hiszpanii, jest ona używana do przygotowywania tradycyjnych potraw, takich jak kaszanka z Arandy, oprócz tego, że jest jednym z podstawowych składników puddingu ryżowego..
Na Dominikanie jego stosowanie jest bardzo rozpowszechnione przy wytwarzaniu Mmajuana, narodowego trunku o dużym spożyciu, podczas gdy Wenezuelczycy używają go jako dressingu do chicha i majarete, tradycyjnego deseru typowego dla tego kraju..
W Ekwadorze i Kolumbii przygotowuje się napar z likieru zwanego canelazo, który jest podawany na gorąco i służy jako przepis na walkę z zimnymi porami roku..
Jeśli przekroczymy Ocean Spokojny i zlokalizujemy się w Azji, zobaczymy, że jego użycie jest również bardzo rozpowszechnione. Dzieje się tak, ponieważ słynna przyprawa jest zwykle dodawana do wielu potraw. Możemy znaleźć kilka form, takich jak cynamon w postaci proszku i liści, które służą jako składnik do tworzenia różnych istniejących odmian curry, oprócz innych odmian typowych dla Chin i Cejlonu..
?
Jeszcze bez komentarzy