Plik właściwości siemienia lnianego Dla zdrowia są to: obniża poziom cholesterolu, zapobiega chorobie wieńcowej, zapobiega nadciśnieniu i rakowi, działa przeciwzapalnie i przeczyszczająco, obniża poziom tłuszczu, poprawia układ odpornościowy i inne, które wyjaśnię poniżej..
Siemię lniane to siemię lniane (linum usitatissimum), którego zarodek nadaje się nie tylko do spożycia przez ludzi, ale stał się również niezbędny w wielu dietach ze względu na jego liczne właściwości odżywcze i prozdrowotne.
Len, należący do rodziny lináceas, jest jedną z najstarszych upraw, na które istnieją wyraźne dowody. Jest to jedna z pierwszych roślin uprawnych, a pochodzi z dolin rzek Tygrys i Eufrat w Mezopotamii. Według książki Len, rodzaj Linum, W 500 rpne Hipokrates pisał o wartości lnu w łagodzeniu bólu brzucha. Nie myliłeś się, ponieważ kilka badań wykazało wysoką zawartość błonnika w siemieniu lnianym i jego związek z dobrym trawieniem.
Wśród innych składników wyróżnia się wysoka zawartość kwasu alfa-linolenowego, kwasu tłuszczowego z serii omega 3. Składnik ten jest szczególnie polecany w leczeniu cholesterolu..
To właśnie właściwości odżywcze i zdrowotne sprawiły, że siemię lniane stało się podstawowym składnikiem diety, syropów czy produktów kosmetycznych..
Jak wynika z eksperymentu przeprowadzonego na królikach laboratoryjnych, siemię lniane obniża poziom wolnych rodników tlenowych. Cząsteczki te są odpowiedzialne za gromadzenie się we krwi lipoprotein o niskiej gęstości lub cholesterolu LDL, zwanego „złym” cholesterolem..
Z kolei utrzymanie dobrego poziomu cholesterolu we krwi zapobiega chorobom takim jak miażdżyca, która występuje na skutek odkładania się płytki nazębnej w tętnicach..
Ponadto siemię lniane jest bogate w Omega 3, kwas tłuszczowy, który spowalnia krzepnięcie krwi..
Wśród tętnic, na które może wpływać gromadzenie się cholesterolu we krwi, są tętnice wieńcowe. To są te, które przenoszą krew bezpośrednio do serca.
Siemię lniane pomaga w odblokowaniu tych tętnic, dzięki czemu unika się ryzyka zawału serca lub dusznicy bolesnej.
Nadciśnienie występuje, gdy krew wywiera zbyt duży nacisk na tętnice. Spożywanie siemienia lnianego jest korzystne dla osób z nadciśnieniem, ponieważ znacznie obniża ciśnienie krwi. Potwierdza to test kliniczny opublikowany przez American Heart Association w 2014 roku.
W badaniu uczestniczyli mężczyźni i kobiety z uszkodzeniem tętnic obwodowych, z których 75% miało nadciśnienie. Jedna z grup uczestników spożywała 50 gramów mielonego siemienia lnianego dziennie przez 6 miesięcy. Wyniki pokazały, że spożycie tego ziarna znacząco obniża rozkurczowe i skurczowe ciśnienie krwi..
Siemię lniane znajduje się na liście produktów spożywczych, które zapobiegają niektórym typom raka.
Jego zawartość jest bogata w fitoestrogeny, związki chemiczne występujące w roślinach, które działają podobnie do ludzkich estrogenów. Związki te są podzielone na grupy cząstek, w tym lignany. Te cząsteczki są przeciwutleniaczami, pomagają w regeneracji komórek naszego organizmu, ale działają też przeciwnowotworowo.
Kanadyjskie badanie z 2013 roku łączy spożycie siemienia lnianego ze zmniejszeniem ryzyka zachorowania na raka piersi. Aby zademonstrować ten związek, użyli kwestionariusza do kontroli spożycia tego nasiona przez grupę kobiet, w której były zarówno kobiety zdrowe, jak i kobiety z rakiem piersi..
Inne badania wiążą spożywanie suplementu z siemieniem lnianym z profilaktyką raka prostaty.
Siemię lniane ma korzystny wpływ na procesy zapalne, dzięki czemu jest pożywnym pokarmem przy wszystkich chorobach związanych z procesami zapalnymi, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów..
Wynika to, według badań, z wysokiej obecności kwasu alfa-linolenowego, kwasu tłuszczowego z serii omega 3..
Trudności w chodzeniu do łazienki to bardzo częsty problem zdrowotny. Jednak dyskomfort, jaki powoduje u tych, którzy na to cierpią, jest niezaprzeczalny.
Siemię lniane może pomóc w rozwiązaniu tego problemu, ponieważ jest bogate w błonnik. Jego umiarkowane spożycie sprzyja procesowi trawienia, pomagając wydalać odpady z naszego organizmu.
Eksperyment na myszach z 2011 roku wykazał już, że dieta niskotłuszczowa z dodatkiem siemienia lnianego znacznie zwiększa pasaż jelitowy tych zwierząt..
Z tego badania wynika, że siemię lniane jest naturalnym środkiem przeczyszczającym, bardzo przydatnym w ułatwieniu procesu wypróżniania u zdrowych osób i osób z zaparciami..
Siemię lniane pomaga wyeliminować zbędny tłuszcz z naszego organizmu, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Oprócz obniżania poziomu trójglicerydów i cholesterolu we krwi, jego działanie przeczyszczające pomaga nam łatwiej eliminować substancje, których nasz organizm nie potrzebuje..
Ponadto siemię lniane przyspiesza nasz metabolizm. Dzieje się tak, ponieważ poprawia naszą odporność, zwiększając energię naszego organizmu.
Spożywanie siemienia lnianego sprzyja regeneracji naszych mięśni po wysiłku. Mając więcej energii i dłużej się męczymy, możemy spalać więcej kalorii uprawiając sport.
Korzyści te, oprócz tego, że pomagają nam pozostać na dobrej drodze, zapobiegają innym chorobom mięśni i szkieletu, takim jak zapalenie stawów..
Kwasy tłuszczowe należące do serii omega 3 mają korzystny wpływ na przyswajanie insuliny przez chorych na cukrzycę.
Mając to na uwadze, można powiedzieć, że siemię lniane jest wskazane do spożycia przez diabetyków, ponieważ jest bogatym źródłem jednego z kwasów omega 3, kwasu alfa-linolenowego, o którym już wspominaliśmy..
Ponadto osoby chore na cukrzycę muszą szczególnie dbać o poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi, ponieważ nadmiar tych substancji w organizmie zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia zawału serca lub udaru mózgu..
Dlatego też spożywanie nasion lnu jest korzystne dla diabetyków, ponieważ oprócz zwiększania wrażliwości na insulinę, niezbędnej w leczeniu tej choroby, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi..
Siemię lniane jest bogate w lignany, którym przypisuje się właściwości przeciwutleniające.
Substancje te pomagają wydalać z naszego organizmu wolne rodniki, bardzo niestabilne cząsteczki, które powodują uszkodzenie układu odpornościowego..
Te wolne rodniki biorą udział w chorobach o tak poważnym znaczeniu, jak choroba Parkinsona czy Alzheimera.
Utrzymując silny układ odpornościowy, spożywanie lnu pomaga nam zapobiegać tym chorobom i wielu innym infekcjom.
Badanie z 1996 roku przeprowadzone na dzieciach w wieku od 6 do 12 lat wykazało, że niskie spożycie dobrych kwasów tłuszczowych lub kwasów omega 3 wpływa na słabe wyniki w nauce.
Problemy z zachowaniem i nieuwagą można poprawić dzięki dobrej diecie bogatej w Omega 3.
Bez wątpienia siemię lniane ze względu na wysoką zawartość kwasu alfa-linolenowego staje się dziką kartą dostarczającą najmłodszym potrzebną im podaż Omega 3.
Siemię lniane ma również korzystne działanie w leczeniu zapalenia nerek tocznia, choroby atakującej nerki..
Badanie kliniczne przeprowadzone na czterdziestu pacjentach przez London Health Science Centre wykazało, że pacjenci z toczniowym zapaleniem nerek, którzy spożywają siemię lniane, chronią swoje nerki.
Siemię lniane ma nie tylko właściwości przeciwzapalne, ale wykazano również, że ma działanie przeciwbólowe. Badanie przeprowadzone z olejem lnianym wykazało, że działanie przeciwbólowe tej substancji jest porównywalne z działaniem aspiryny.
Wykazano również jego zdolność do walki z gorączką, po raz kolejny z efektami podobnymi do aspiryny.
Olej lniany zawiera dużą ilość kwasu linolenowego, który może być aktywnym składnikiem tego pożywienia w walce z bólem i gorączką.
Chociaż istnieją badania, które rozważają możliwość, że len pomaga zapobiegać utracie gęstości masy kostnej u kobiet w okresie menopauzy, wyniki nie są rozstrzygające.
Istnieją jednak testy kliniczne, które pokazują korzystne działanie tego nasionka w łagodzeniu objawów związanych z tym procesem hormonalnym; jak tam uderzenia gorąca, zmęczenie itp..
Ponadto istnieją inne schorzenia związane ze zdrowiem, które u wielu kobiet zwykle pojawiają się wraz z nadejściem menopauzy. Na przykład cholesterol, o którym już rozmawialiśmy.
Dlatego warto włączyć do diety siemię lniane, aby uniknąć tych problemów zdrowotnych..
Kwasy z serii omega 3 obecne w siemieniu lnianym i oleju lnianym są korzystne dla naszych oczu.
Według analizy korzyści płynących z siemienia lnianego, olej z tych nasion poprawia nasz wzrok i sprawia, że wyraźniej postrzegamy kolory..
Ta sama analiza mówi o tym, jak korzystne jest siemię lniane dla skóry. Olej lniany przyspiesza proces gojenia siniaków lub guzków. Służy również jako uzupełnienie leczenia schorzeń dermatologicznych, takich jak łuszczyca. Z kolei wzmacnia nasze paznokcie, zapobiegając ich łatwemu łamaniu.
Choć na pierwszy rzut oka może się wydawać, że siemię lniane ma za dużo tłuszczu, to nie są one szkodliwe dla zdrowia, jeśli są spożywane z umiarem.
Siemię lniane ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, umiarkowaną zawartość jednonienasyconych, a wysoką zawartość wielonienasyconych. Rozumiemy przez to, że siemię lniane jest bogate w zdrowe tłuszcze (jednonienasycone i wielonienasycone), które pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL lub „złego” cholesterolu i są niezbędne do wzrostu naszych komórek i prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu. Zamiast tego siemię lniane ma niską zawartość nasyconych lub niezdrowych tłuszczów, które zwiększają zły cholesterol.-
Inne składniki odżywcze siemienia lnianego to witamina B, magnez i mangan.
Dobową dawkę siemienia lnianego możemy dodać do naszej diety na różne sposoby:
Jeśli nie lubisz smaku, możesz wymieszać go z sokiem owocowym lub przygotować napary z siemienia lnianego z miodem lub brązowym cukrem..
-Według statystyk Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Kanada jest największym producentem siemienia lnianego, za nią plasują się Rosja i Chiny. W 2014 roku Kanada wyprodukowała 872,500 ton siemienia lnianego, a Rosja - 393002 ton..
- Z siemienia lnianego wyrabia się gofio, potrawę z prażonej mąki. Jest spożywany w krajach takich jak Argentyna i Chile i jest podstawowym pożywieniem w gastronomii Wysp Kanaryjskich.
- Jest to żywność szeroko stosowana w dietach wegańskich. Kwasy tłuszczowe nie występują w naszym organizmie i muszą być pozyskiwane z pokarmów zewnętrznych. Siemię lniane dostarcza niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych do naszej diety, dzięki czemu jest idealną alternatywą dla wegetarian i wegan.
Jeszcze bez komentarzy