Pomiędzy żywność wytwarzająca gaz, Wśród wielu innych wyróżnia się sałata, fasola, produkty mleczne i owies, znane również jako wzdęcia. Wydalany gaz, w postaci odbijania lub wzdęć, jest normalnym procesem organizmu, ale czasami może wymknąć się spod kontroli i powodować dyskomfort, który zmienia jakość życia.
Dzieje się tak dlatego, że zwykle może wystąpić również silny stan zapalny i ostry ból brzucha, stany, które mogą przeszkadzać w normalnym rozwoju czynności, a ponadto powodować wiele wstydu u osób cierpiących na tę chorobę..
Kiedy gazy stają się przeszkodą w rozwoju codziennego życia, pojawia się problem w naszym organizmie, a co za tym idzie, ma to znaczący wpływ na nasze zdrowie. W takich przypadkach wskazane jest skonsultowanie się ze specjalistami, aby spróbować zlokalizować przyczyny problemu..
Jednym ze sposobów na zmniejszenie ilości gazów lub odbijania, które również minimalizują wzdęcia brzucha, jest dieta, w której powstrzymuje się spożywanie pokarmów wywołujących wzdęcia..
Na przykład unikanie spożywania między innymi brokułów, kalafiora, kapusty, fasoli, piwa, napojów bezalkoholowych, nabiału i płatków owsianych może kontrolować wzdęcia i gazy. Zaleca się wypróbowanie każdego jedzenia, aby odkryć, które z nich wywołują tę wstydliwą irytację..
Indeks artykułów
Odbijanie i wzdęcia (wzdęcia) są powszechne i normalne w organizmie. Powstają w wyniku gromadzenia się powietrza w różnych częściach przewodu pokarmowego.
Kiedy nadmiar powietrza gromadzi się w górnej części układu pokarmowego, nie docierając do żołądka, organizm stara się wydalić je przez usta; jest to znane jako beknięcie.
Odbijanie pojawia się, gdy połykasz dużo powietrza podczas bardzo szybkiego jedzenia lub picia płynów. Występuje również podczas żucia gumy lub gumy lub picia napojów gazowanych.
Jeśli chodzi o wzdęcia, to jest to nagromadzenie powietrza w jelicie cienkim lub okrężnicy, na ogół produkt fermentacji pokarmów, które nie zostały odpowiednio strawione, ponieważ „stały się ciężkie” lub nie można ich całkowicie przetworzyć, jak w przypadku nabiału produkty.
W tym procesie bakterie w jelitach rozkładają te wyzwania żywieniowe, powodując przerażający gaz..
W przypadku, gdy osoba cierpi na zaburzenia trawienia - na przykład z powodu nietolerancji laktozy - z pewnością będzie produkować więcej gazów podczas jedzenia niektórych pokarmów.
Podobny przypadek ma miejsce u osób, które cierpią na zaparcia, ponieważ im dłużej pokarm pozostaje w okrężnicy, tym dłuższy będzie czas fermentacji, co sprzyja wzdęciom..
W zdecydowanej większości zwyczajów i kultur na całym świecie uwolnienie gazu jest uważane za niegrzeczne, dlatego bardzo ważne jest, aby każda osoba znała swoje ciało i jak reaguje na każdy pokarm, aby jak najbardziej uniknąć parnej chwili..
W rzeczywistości jedynymi, którzy potrafią bekać i pierdzieć bez zażenowania, są dzieci; nawet rodzice będą świętować, ponieważ oznacza to, że ich małe brzuszki nie będą już odczuwać bólu, a zatem nie będą wodniste ani niewygodne.
W przypadku maluszków trzeba też zwrócić szczególną uwagę na to, jaki gaz powoduje, że podejmują działania mające na celu uniknięcie dyskomfortu..
Należy zauważyć, że mniej niż 1% gazów ma nieprzyjemny zapach. Ten charakterystyczny zapach wynika z faktu, że zawierają siarkę pochodzenia bakteryjnego, która jest spożywana w niektórych produktach spożywczych, takich jak dobrze znane warzywa krzyżowe, takie jak kalafior czy kapusta..
Siarka bakteryjna jest również obecna w żywności zawierającej aminokwasy siarkowe, takich jak niektóre sery..
W zakresie, w jakim spożycie żywności zawierającej te składniki jest ograniczone, emisja gazów o nieprzyjemnym zapachu będzie kontrolowana, a co za tym idzie, unika się wstydu związanego z tego typu wzdęciami..
Każdy organizm jest inny, dlatego toleruje i przetwarza pokarmy, które zjada w określony sposób. Jednak są pewne pokarmy, które z większym prawdopodobieństwem wytwarzają gaz ze względu na reakcję organizmu podczas trawienia..
Żywność, która najczęściej generuje gazy, to:
Osoby nietolerujące laktozy mają trudności z trawieniem cukru zawartego w mleku i jego pochodnych. Z tego powodu podczas spożywania mleka, serów, masła, a nawet niektórych potraw zawierających mleko w ich przygotowaniu, pojawiają się wzdęcia lub inne objawy, takie jak wzdęcia brzucha, biegunka, ból i wymioty..
Paradoksalnie, niektórzy ludzie widzą poprawę w problemach trawiennych po spożyciu jogurtu, co tłumaczy się tym, że jest to sfermentowana żywność, która jest łatwo trawiona..
To warzywo z rodziny krzyżowych zawiera niestrawne węglowodany, które sprzyjają produkcji gazów. Jest również bogaty w siarkę, więc jest jednym z pokarmów, które powodują wzdęcia o nieprzyjemnym zapachu.
Zaleca się spożywać na surowo, a jeśli ma być gotowana, należy poczekać, aż zacznie wrzeć, a następnie dolać dużo zimnej wody, w ten sposób zmniejsza się efekt wydzielania się gazów..
Należy unikać sosów z tłuszczami, takimi jak masło lub majonez; wręcz przeciwnie, zaleca się stosowanie roślin wiatropędnych, takich jak koper włoski i kminek, które wspomagają trawienie.
Są bogate w rozpuszczalny błonnik, który nie jest łatwo przyswajalny przez jelita i jest składnikiem powodującym wzdęcia. Mają też rafinozy, która jest kolejną bardzo trudną do strawienia substancją; dlatego zachęca do wzdęć.
Niektórzy polecają różne metody przygotowania, które niwelują niepożądany efekt, takie jak dodanie wodorowęglanu lub moczenie ich na 24 godziny przed przygotowaniem, zawsze zwracając uwagę, aby były gotowane w innej wodzie niż ta, w której stały..
Chociaż są ulubionymi w dietach odchudzających, słodziki zawierające sorbitol, ksylitol i mannitol wytwarzają dużo gazu. Związki te są zwykle obecne w cukierkach i gumach do żucia..
Pokarmy bogate w tłuszcz, albo dlatego, że go zawierają, albo są dodawane podczas ich przygotowywania, powodują, że trawienie przebiega wolniej, przez co pokarm spędza więcej czasu w jelicie. Zwiększa to czas fermentacji, powodując tym samym więcej gazów..
Gluten to białko występujące w żywności zawierającej pszenicę, które rozpala kosmki w jelitach i utrudnia wchłanianie niektórych składników odżywczych.
Wrażliwość na gluten powoduje zwiększony gaz. Ponadto udowodniono, że może powodować stany, takie jak celiakia.
Chociaż jest faworytem zdrowej diety, bogata w błonnik, fruktozę i sorbitol utrudnia trawienie, wydłużając tym samym czas fermentacji, a co za tym idzie, jest pokarmem, który ma tendencję do wytwarzania większej ilości gazów..
Jest bogaty w cukier, którego jelita nie są w stanie przetworzyć, co wydłuża fermentację i wytwarza gaz.
Rodzina warzyw krzyżowych, obok kalafiora, jest jednym z roślin strączkowych wytwarzających najwięcej gazów. Aby zmniejszyć jego działanie jako pokarmu wytwarzającego gazy, zaleca się spożywanie go ugotowanego lub podsmażonego, ponieważ surowiec ma tendencję do wywoływania większego dyskomfortu w jelitach.
Zwykle źle się czuje w żołądku, ponieważ skoagulowane żółtko (w którym koncentruje się tłuszcz w jajku) utrudnia trawienie, utrudniając działanie enzymów trawiennych. Aby tego uniknąć, lepiej wybrać inne potrawy, takie jak jajecznica lub jajka na ciepło.
Chociaż jest bardzo mało kaloryczny i dlatego jest gwiazdą w reżimach odchudzających, szczególnie w nocy, jest zwykle trudniejszy do strawienia, dlatego jest jednym z pokarmów wytwarzających gazy ze względu na zawartość błonnika..
Napoje bezalkoholowe zawierają dwutlenek węgla, więc gaz jest bezpośrednio zużywany. Oprócz zwiększania ilości gazu osoby, które spożywają w nadmiarze napoje gazowane, mogą mieć inne problemy zdrowotne ze względu na wysoką zawartość cukru..
Chociaż jest to jedno z najbardziej kompletnych i pożywnych zbóż, ma tendencję do generowania dużej ilości gazów, zwłaszcza jeśli jest spożywane na surowo, ponieważ ze względu na wysoką zawartość błonnika organizmowi trudno go strawić..
Ta bulwa jest niezwykle bogata w skrobię, co sprawia, że jest bardzo trudna do strawienia. Dlatego powoduje uwalnianie gazów w procesie..
Bogate w białko i rafinozę, która jest rodzajem cukru złożonego, są zwykle pożywieniem, które generuje wiele gazów.
Można jednak zastosować co najmniej dwie sztuczki, aby poprawić ich trawienie: pozwól im moczyć się przez długi czas, aby je ugotować i oczyścić.
Ponieważ zawierają fruktozę, która jest rodzajem cukru obecnego w owocach i miodzie, są one trudne do strawienia. Jeśli cierpisz na nietolerancję fruktozy, problem z wzdęciami pogorszy się po spożyciu fig.
Zawierają sorbitol, który jest alkoholem na bazie cukru, który często wytwarza gaz. Jeśli są to również smaki zawierające laktozę, połączenie to jest zwykle idealne, aby wywołać wzdęcia.
Są źródłem węglowodanów, dlatego są bogate w błonnik i bardzo polecane w zdrowej diecie. Jednak mają tendencję do utrudniania trawienia i generowania znacznie większej ilości gazu..
Chociaż nie jest to właściwie żywność, nie oferuje żadnych składników odżywczych, jest to produkt, który jest bardzo spożywany.
Podczas żucia gumy wpuszczane są niewielkie ilości powietrza, co sprzyja gazom. Ponadto, jeśli są ze słodzikami, mają substancję, która również sprzyja wzdęciom..
Proces ich trawienia jest zwykle powolny, więc generują dużo gazów. Chociaż są wysoce zalecane ze względu na zawartość białka i zdrowych tłuszczów, należy je spożywać z umiarem, zwłaszcza jeśli masz skłonność do wzdęć.
Jeśli ilość gazów, czy to odbijanie się, czy wzdęcia, powoduje dyskomfort i ogranicza codzienne życie danej osoby, najwłaściwszą rzeczą jest udanie się do lekarza, aby lekarz przeprowadził dokładną ocenę, aby wykluczyć jakąkolwiek patologię, która wpływa na stan zdrowia. przewód pokarmowy.
Oprócz wizyty u lekarza można wdrożyć pewne zalecenia, takie jak:
-Jedz i pij powoli, aby połykać mniej powietrza.
-Unikaj picia sody i piwa.
-Unikaj żucia gumy i jedzenia twardych cukierków.
-Sprawdź sztuczne zęby, upewniając się, że są dobrze dopasowane, aby uniknąć połykania powietrza podczas jedzenia lub picia.
-Codzienne ćwiczenia, aby poprawić pasaż jelitowy.
-Unikaj jedzenia pokarmów, które zwykle powodują gazy.
-Obserwuj, jaką reakcję ma organizm na określone pokarmy, ponieważ nie wszystkie ciała reagują w ten sam sposób.
-Zmniejsz spożycie tłuszczu, aby promować trawienie.
-Tymczasowo zmniejsz spożycie pokarmów bogatych w błonnik. Następnie można je stopniowo włączać do diety.
-Kontroluj spożycie nabiału.
-Zmniejsz spożycie żywności zawierającej gluten.
-Spożywanie pokarmów zmniejszających wydzielanie gazów, takich jak ananas, mięta, bazylia i papaja.
-Spożycie niektórych naparów może poprawić trawienie i uspokoić nerwy, które wywołuje ten stan.
Chociaż odbijanie się i wzdęcia nie są dla nikogo przyjemne, nie powinny też być powodem do niepokoju. Zwykle każdy ma czasami beknięcia i wzdęcia, co nie powinno być interpretowane w ciągu pierwszych kilku minut jako problem zdrowotny.
Pytanie, co zrobić, jeśli jesteś w miejscu publicznym i czujesz pilną potrzebę uwolnienia gazu, zawsze pozostanie otwarte. Rozsądnie jest, jeśli jest to beknięcie, staraj się nie wydawać dźwięku, dla którego zaleca się zamknięcie ust i zakrycie ich dłonią, chusteczką lub serwetką; podobnie nigdy nie boli powiedzieć „przepraszam” za tę czynność.
Jeśli to wzdęcia, najlepiej jak najszybciej udać się do łazienki lub w samotne i otwarte miejsce.
Jeszcze bez komentarzy