Plik pokarmy bogate w estrogen Stanowią ważną część diety człowieka, zwłaszcza kobiet, będąc niezbędnym hormonem do regulacji i rozwoju żeńskiego układu rozrodczego, oprócz drugorzędnych cech płciowych..
Hormon ten występuje u mężczyzn i kobiet, ma wyższy poziom obecności u kobiet w wieku rozrodczym. U kobiet reguluje grubość endometrium, niezbędną do rozwoju cyklu miesiączkowego.
U mężczyzn estrogeny regulują niektóre bardzo ważne funkcje układu rozrodczego, takie jak dojrzewanie plemników. U obu płci estrogeny są niezbędne dla zdrowego libido.
Indeks artykułów
Orzechy, zwłaszcza suszone morele, śliwki i daktyle, pozwalają zachować równowagę poziomu estrogenów w organizmie.
Zawierają fitoestrogeny - czyli naturalne estrogeny - które pełnią taką samą funkcję jak estrogeny w naszym organizmie i pozwalają nam na zmniejszenie luk wynikających z braku tego hormonu w organizmie..
Oprócz tych korzyści orzechy są bogatą i zdrową przekąską, która pozwala zmniejszyć apetyt na cukier bez konieczności spożywania rafinowanego cukru, chociaż podczas procesu odwadniania naturalne stężenie cukru w owocach wzrasta, bardziej niż przy zjedzeniu kawałka świeżych owoców.
Nasiona sezamu są również ważnym źródłem fitoestrogenów, oprócz dostarczania znacznej ilości błonnika i minerałów, zwłaszcza wapnia..
Dzięki niewielkiej ilości nasion sezamu już zaspokoisz swoje codzienne zapotrzebowanie na magnez, żelazo i błonnik.
W nasionach sezamu znajdziemy lignany, które są wtórnymi metabolitami roślin o wysokim stężeniu fitoestrogenów.
Fasola jest zdrowa nie tylko ze względu na wysoką zawartość błonnika i zdolność do obniżania poziomu cholesterolu w organizmie. Są ciekawym źródłem białka i zdrowych węglowodanów, które również utrzymują stabilny poziom glukozy we krwi.
Oprócz wszystkich tych korzyści dostarczają dużą ilość fitoestrogenów, które pomagają zrównoważyć poziom hormonów.
Są również źródłem estrogenów roślinnych, co jest zaletą, ponieważ stanowią uzupełnienie tych hormonów bez spożywania sztucznych estrogenów, które mogą być toksyczne dla organizmu..
Oprócz tego kiełki lucerny zawierają składniki odżywcze, mają niską zawartość kalorii i węglowodanów oraz obniżają poziom cholesterolu. Są idealnym uzupełnieniem sałatek i kanapek oraz dobrą alternatywą dla zdrowej diety.
Jest bogaty w fitoestrogeny i znany jest ze swoich właściwości przeciwstarzeniowych. Jest również doskonałą alternatywą dla spożywania produktów mlecznych, ponieważ nadaje kremowy i gładki smak i konsystencję wszystkim rodzajom przetworów. Jest przyjemny i można go spożywać na różne sposoby.
Szybko zwiększa estrogeny w organizmie, dlatego jest dobrą alternatywą w terapii pomenopauzalnej. Również mleko sojowe jest doskonałym źródłem wapnia.
Tofu - również przygotowywane z ziaren soi, wody i soli, będąc raczej rodzajem „skoagulowanego mleka sojowego” - to także pokarm z dużą zawartością fitoestrogenów i izoflawonów.
Tofu jest również bogate w białko i żelazo, dlatego jest używane jako baza w dietach wegańskich i wegetariańskich. Służy do zastępowania mięsa, zmniejszając tym samym poziom tłuszczu i cholesterolu.
Są naturalnym źródłem fitoestrogenów, oprócz dostarczania dużej ilości błonnika i białka, co pozwala nam również na częściowe ograniczenie spożycia mięsa.
Spożywane są najczęściej w postaci hummusu, bogatej pasty, którą można stosować do wszelkiego rodzaju preparatów; a także jako faláfel lub krokiety z ciecierzycy. Jednak można również przygotować gulasze i inne przetwory, aby cieszyć się jego właściwościami.
Są jednym z głównych naturalnych źródeł estrogenów. Mają nie tylko tę właściwość, ale wśród ich zalet wyróżnia się dużą zawartością błonnika, zapewniającego uczucie sytości oraz działanie przeczyszczające i trawienne..
Oprócz tego są doskonałym źródłem kwasów omega 3, ale typu roślinnego, co pozwala uniknąć stwardnienia tętnic, a tym samym zapobiega różnym chorobom układu krążenia, zwłaszcza w starszym wieku..
To rodzaj ciecierzycy, który szybko podniesie poziom estrogenów w organizmie. Oprócz wysokiej zawartości fitoestrogenów, te małe rośliny strączkowe zawierają magnez, potas, żelazo, a nawet niektóre białka.
Są również dobrym źródłem witaminy C, pomagając również wzmocnić układ odpornościowy.
Wytwarzane z winogron wina (zarówno czerwone, jak i białe) są również dobrym źródłem fitoestrogenów. Możesz cieszyć się drinkiem i jednocześnie poprawić poziom hormonów.
Wszystkie owoce cytrusowe, w tym pomidory, melony, brzoskwinie, banany, kalafiory, szparagi i karczochy, oprócz dużej ilości fitoestrogenów, zwiększają poziom estrogenu w organizmie, mają wysoki poziom witaminy C.
Te pożywne i pyszne warzywa, znane również jako boćwina lub buraki, są bogate w fitoestrogeny, podobnie jak wiele warzyw korzeniowych. Jej zaletą jest to, że można ją spożywać na wiele sposobów, a jej słodki smak dostosowuje się do każdego rodzaju potraw.
Wszystkie rodzaje orzechów, takie jak orzechy nerkowca, kasztany, orzechy laskowe, pistacje i ogólnie orzechy włoskie to żywność o wysokiej zawartości fitoestrogenów. Spożywanie ich równoważy poziom hormonów.
Chleb wytwarzany ze zbóż wieloziarnistych lub pełnoziarnistych, w tym owsa, pszenicy, żyta i jęczmienia, zawiera duże ilości fitoestrogenów, które zwiększają spożycie w codziennej diecie.
Czosnek jest bogaty we flawonoidy, podobnie jak wszystkie warzywa z rodziny cebulowatych. W 100 gramach czosnku znajdziemy aż 603 mikrogramy fitoestrogenów.
Ze wszystkich naparów zielona herbata to ta, która zawiera najwięcej fitoestrogenów. Oprócz tego ma wiele innych właściwości dzięki silnym przeciwutleniaczom, polifenolom.
Dzięki temu zapewnia ochronę przed wolnymi rodnikami, a tym samym zapobiega uszkodzeniom komórek i DNA, co pomogłoby w zapobieganiu niektórym typom raka, takim jak rak prostaty..
17- Fasola Mung
Fasola mung to roślina strączkowa zawierająca kumestrol. W naturze jest to mniej powszechna forma fitoestrogenów. Jego siła działania jest niższa w porównaniu z innymi typami fitoestrogenów, jednak przydaje się również w przypadku dążenia do podwyższenia poziomu tego hormonu.
Brokuły zawierają indole, fitochemikalia, które biorą udział w metabolizmie estrogenu. Jeśli więc masz nadmiar estrogenu, brokuły pomogą Ci uczynić go korzystnym dla Twojego organizmu..
Według badania „Rak piersi: badania podstawowe i kliniczne” z 2010 r. Istnieje związek między postaciami brokułów a profilaktyką raka piersi u kobiet.
Orzeszki ziemne zawierają fitoestrogeny, więc jest to dobry sposób na ich spożycie. Możesz zrobić to w postaci masła orzechowego lub na słodkich i pikantnych potrawach. Ma przepyszny smak, a także dostarcza zdrowych tłustych olejów.
Migdały są kolejnym źródłem fitoestrogenów i można je spożywać jako szybką przekąskę rano lub po południu.
Ze wszystkich orzechów najwięcej fitoestrogenów dostarczają pistacje. Ponad 382 mikrogramów fitoestrogenów na 100 gramów.
Oprócz tego, że są jednym z owoców o największej mocy przeciwutleniającej, zawierają izoflawony i lignany, które pomagają zwiększyć poziom estrogenu. Truskawki pomagają również zapobiegać powstawaniu raka piersi i prostaty.
Kapusta i warzywa kapustne ogólnie zawierają znaczną ilość fitoestrogenów. Według badań przeprowadzonych przez University of Illinois, po przetworzeniu mają tę zaletę, że działają jako środek wyrównujący poziom estrogenów w organizmie, a także mogą zmniejszyć nadmiernie wysokie wskaźniki, które mogą wpływać na niektóre nowotwory, takie jak piersi i prostata..
Miso, wytwarzane z ziaren soi, jest kolejnym doskonałym źródłem fitoestrogenów. Ze względu na dużą zawartość izoflawonów w soi, wszystkie jej produkty najbardziej zwiększają poziom estrogenu w organizmie.
To kolejny preparat z soi. Soja jest fermentowana i przekształcana w ciasto. Będąc fermentowanym, zachowuje wszystkie białka, błonnik i witaminy niż inne produkty spożywcze. Jest stosowany jako zamiennik mięsa, ponieważ jest dobrym źródłem fitoestrogenów.
Są dobrym źródłem fitoestrogenów, dostarczając ich dużą ilość, podobnie jak inne nasiona. Dostarczają również zdrowych tłuszczów i olejów.
Oliwa z oliwek znana jest ze swojej zdolności do równoważenia hormonów. Dzieje się tak, ponieważ zdrowe tłuszcze poprawiają błonę komórkową, umożliwiając wyższe hormony i lepsze wiązania. Pomaga to również zrównoważyć estrogen w organizmie..
Wśród owoców należą do jednych z najwyższych w fitoestrogenach, pozwalając zrównoważyć poziom hormonów w organizmie.
Pestki dyni są potężnym źródłem fitoestrogenów. Niektóre kobiety w okresie menopauzy spożywają je z płatkami śniadaniowymi, od razu zauważając ich korzystne działanie w zmniejszaniu uderzeń gorąca i poprawie samopoczucia..
Badanie przeprowadzone przez Klinikę Położnictwa i Ginekologii Uniwersytetu w Rostock w Niemczech wykazało, że ekstrakt z pestek dyni ze względu na dużą zawartość lignanów może być stosowany w profilaktyce i / lub leczeniu raka piersi.
Wraz z innymi rodzajami squasha i squasha są dobrym źródłem fitoestrogenów. Można je spożywać w przecierach, zupach lub jako sałatki.
Wśród swoich wielu właściwości kawa pomaga również zrównoważyć estrogen. Ma wiele fitoestrogenów, które pomagają zmniejszyć ryzyko raka piersi, według badania z 2009 roku w „Journal of Nutrition”. Aby uzyskać ten efekt, zaleca się spożywanie kawy gotowanej.
Estrogeny mogą być również stosowane jako leki w terapii antykoncepcyjnej, hormonalnej terapii zastępczej, takiej jak menopauza, a także w leczeniu niektórych nowotworów wrażliwych na terapię hormonalną, takich jak rak prostaty i rak piersi.
Inne podstawowe funkcje estrogenów to:
Jak widać, estrogeny zapewniają organizmowi wiele korzyści. W naturze istnieją pokarmy, które w naturalny sposób dostarczają nam estrogenów i pozwalają nam korzystać z ich ogromnych zalet.
Według badania przeprowadzonego przez USA Narodowy Instytut Nauk o Zdrowiu Środowiskowym spożywanie fitoestrogenów ma korzystny wpływ na zdrowie. Związki te mają działanie podobne do zwierzęcego estrogenu wytwarzanego przez organizm, chociaż z mniejszą siłą.
Istnieją trzy rodzaje fitoestrogenów: kumestral - z dużym efektem fitoestrogenów występujących w roślinach strączkowych, fasoli, soi, ciecierzycy i lucernie. Izoflawony, które mają również właściwości przeciwutleniające, takie jak soja i rośliny strączkowe. I wreszcie lignany, które znajdują się głównie w nasionach, fasoli, owocach, warzywach i otrębach pochodzących z różnych zbóż..
Ważne jest, aby spożywać produkty, które podnoszą poziom estrogenu w przypadku znacznych spadków tego hormonu w organizmie. W wielu przypadkach już samo wprowadzenie ich do diety przywraca równowagę. Zawsze z umiarem, to klucz do zdrowia.
Jeszcze bez komentarzy