Plik reakcje chemiczne możemy je znaleźć w życiu codziennym w sposób ogólny. To jest odpowiedź, którą chemik może udzielić bez przesady. Na przykład, gdy zapałka się pali, następuje reakcja spalania.
I jest tak, że ktoś chętny w tej sprawie spróbuje spojrzeć na rzeczy z molekularnego lub atomowego punktu widzenia, spróbuje zobaczyć reakcje wszędzie i cząsteczki nieustannie się transmutujące..
Ludzie znający się na chemii nie mogą pomóc, ale patrzą na rzeczy z tego punktu widzenia, tak jak fizyk może patrzeć na rzeczy z jądrowego punktu widzenia lub biolog z komórkowego punktu widzenia..
Aby uzasadnić komentarz, oto 30 przykładów chemii występującej w życiu codziennym. Są to reakcje chemiczne, które pozostają niezauważone w domu, w kuchni, w ogrodzie, na ulicy, a nawet w naszym organizmie. Mam nadzieję, że dzięki temu rozjaśni to zwykłą i rutynową codzienną chemię.
1- Reakcje solwatacji: kiedy sól jest rozpuszczona w wodzie, wiązania jonowe są zrywane, powodując solwatację kationów i anionów.
NaCl → Na+ + Cl-
Technicznie przygotowuje się roztwór chlorku sodu w wodzie.
2- Zmiany fazowe: gdy woda jest gotowana podczas gotowania lub przygotowywania kawy lub herbaty, następuje zmiana fazy między wodą w stanie ciekłym a wodą gazowaną.
H.dwaLUB(l) → H.dwaLUB(sol)
3- Reakcje spalania- Palniki gazowe wykorzystują propan do wytworzenia płomienia.
do3H.8 + 5Odwa → 3COdwa + 4HdwaLUB
4- Chlor: Chlor używany jako detergent to w rzeczywistości chloryn sodu, który jest środkiem redukującym. Plamy na ubraniach nazywane są chromoforami i mają nienasycenie. Chlor atakuje te nienasycenia, usuwając kolor z plam. Technicznie nie usuwa plamy, ale czyni ją niewidoczną.
5- Mydło: mydła i detergenty zawierają część polarną, zwykle kwas karboksylowy, połączoną z niepolarnym łańcuchem alifatycznym, który daje im zdolność tworzenia miceli. Te micele mają zdolność otaczania brudu, dzięki czemu można go usunąć z ubrań, naczyń i naszego ciała..
6- Soda oczyszczona: jest słabą zasadą, która w reakcji z kwasem, takim jak ocet lub woda (która jest lekko kwaśna) uwalnia dwutlenek węgla.
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H.dwaO + COdwa
Ten związek jest aktywnym składnikiem wielu leków zobojętniających sok żołądkowy..
7- ŚrednioterminowyGotowanie to zmiana chemiczna, która zmienia żywność, aby była smaczniejsza, zabija niebezpieczne mikroorganizmy i czyni ją bardziej strawną.
Ciepło gotowania może denaturować białka, sprzyjać reakcjom chemicznym między składnikami, karmelizować cukry itp..
8- Sztuczny smak i kolor: wiele przetworzonej żywności zawiera substancje chemiczne, które nadają im specyficzny smak lub kolor i pomagają je zachować.
9- Płacz za cebulą: cebula zawiera cząsteczki sulfotlenków aminokwasów. Kiedy cebula jest krojona, ściany komórkowe pękają, uwalniając te sulfotlenki wraz z enzymami, które rozkładają ją na kwasy sulfenowe, organosiarczanowy związek o wzorze R-SOH, który działa drażniąco na oczy..
10- Baterie: wykorzystują reakcje elektrochemiczne lub redoks do zamiany energii chemicznej na energię elektryczną. Spontaniczne reakcje redoks zachodzą w ogniwach galwanicznych, natomiast niespontaniczne reakcje chemiczne zachodzą w ogniwach elektrolitycznych..
11 - ekrany LCD: Telewizory LCD zawierają spiralne cząsteczki kryształu, które mają właściwość orientowania się zgodnie z sygnałem elektrycznym i zmieniania tonu lub koloru zapewnianego przez żarówkę LED. Każda cząsteczka kryształu reprezentuje piksel w telewizorze, im więcej cząsteczek, tym wyższa rozdzielczość..
12- Stare książki, które ładnie pachną: rozkład celulozy papieru książek nadaje liściom żółtawy kolor i zapach wanilii. Jeśli masz w swojej bibliotece stare książki, które ładnie pachną, jest to spowodowane cząsteczkami ligniny lub waniliny..
13- Leki i narkotyki: niektóre leki to cząsteczki, które częściowo blokują aktywność hormonalną wytwarzaną przez określony bodziec (na przykład leki przeciwpadaczkowe), podczas gdy inne są inhibitorami enzymów, na przykład środki przeciwbólowe.
14- Szampon: podobnie jak detergenty i mydła, szampony usuwają sebum ze skóry głowy poprzez tworzenie miceli. Składnikiem, który się tym zajmuje, są zwykle siarczany, takie jak dodecylosiarczan sodu lub amonu lub siarczan eteru laurylowego..
15- Dezodoranty i antyperspiranty: nieprzyjemny zapach pach, stóp i oddechu wytwarzany jest przez bakterie, które żywią się białkami i tłuszczami w pocie wydzielanymi przez gruczoły apokrynowe.
Dezodoranty zawierają związek chemiczny zwany triklosanem, który jest silnym środkiem przeciwbakteryjnym i grzybobójczym. Z drugiej strony antyperspiranty zawierają sole glinu, które dostają się do porów i zapobiegają poceniu się..
16- Kosmetyki i makijaż: to chemikalia i pigmenty, które przylegają do skóry. Zwykle są to związki niepolarne, takie jak woski i oleje.
17- Fotosynteza: to proces, w którym rośliny zielone wytwarzają własne pożywienie. Dzieje się to w obecności światła słonecznego i innych surowców, a mianowicie dwutlenku węgla i wody. Pigment chlorofilowy zbiera energię świetlną ze światła słonecznego, która jest przekształcana w glukozę.
6COdwa+ 6HdwaO + hν → C6H.12LUB6 + 6thdwa
18- Reakcje utleniania- Na niemalowanych powierzchniach żelaznych często zauważa się rdzę, która stopniowo prowadzi do rozpadu żelaza. Jest to zjawisko chemiczne zwane utlenianiem..
W tym przypadku żelazo łączy się z tlenem w obecności wody, co prowadzi do powstania tlenków żelaza..
Wiara + Odwa + H.dwaO → WiaradwaLUB3. XHdwaLUB
19 - rozkład organiczny: rozkład organicznej żywności, a nawet istot żywych, to reakcje utleniania wywołane przez bakterie, które rozkładają biochemiczne makrocząsteczki na proste cząsteczki, takie jak azotyny, azotany, COdwa i woda.
20- Nawozy: potas, azotany, fosforany i siarczany są stosowane w glebie w celu zapewnienia roślinom składników odżywczych i ich zdolności do wzrostu.
21- Pestycydy: są to środki chemiczne używane do odkażania upraw lub ogrodów. Zwykle są to neurotoksyny, które wpływają na bakterie lub owady zjadające rośliny uprawne.
22- Spalanie benzyny: samochody używają benzyny jako paliwa poprzez kontrolowane eksplozje, które poruszają tłoki silników.
23- Dym z samochodów: wytwarza wolne rodniki, które są bardzo reaktywnymi związkami i atakują skórę lub włosy, powodując ich wysuszenie i łamliwość, nie wspominając o tym, że są rakotwórcze.
24- Kwaśny deszcz: nadmiar tlenków siarki i azotu w atmosferze wytwarzany przez fabryki i samochody rozpuszcza się w wodzie chmur wytwarzając kwas siarkowy, siarkowy i azotowy, który wytrąca się w postaci kwaśnych deszczy.
25- Konstrukcje: Cement i inne materiały używane do budowy domów takie jak farby, tynki i wiele innych to produkty chemii. W szczególności cement składa się z cząsteczek wodorotlenku wapnia, zwanego również wapnem palonym..
26- Trawienie pokarmu- Trawienie polega na reakcjach chemicznych między żywnością a kwasami i enzymami w celu rozbicia cząsteczek na składniki odżywcze, które organizm może wchłonąć i wykorzystać.
27- Oddychanie tlenowe: głównym procesem wytwarzającym energię w organizmie jest glikoliza tlenowa. Tutaj oddychanie pomaga rozkładać glukozę (źródło energii) na wodę, dwutlenek węgla i energię w postaci ATP. do6H.12LUB6 + 6thdwa → 6COdwa + 6HdwaO + Energy (36 ATP)
28- Oddychanie beztlenowe: Z powodu nadmiernego wysiłku czasami w komórkach naszego ciała brakuje tlenu i oddychają beztlenowo. To powoduje syntezę kwasu mlekowego. Oddychanie beztlenowe obserwuje się u niektórych bakterii, drożdży i innych organizmów. Równanie oddychania beztlenowego to:
do6H.12LUB6 → 2C3H.6LUB3 + Energia (2ATP)
29- Ruch mięśni: napięcie lub rozluźnienie mięśni spowodowane jest zmianami konformacyjnymi białek mięśni szkieletowych. Zmiany te zachodzą dzięki fosfokreatynie, która tracąc fosforan uwalnia energię do tego procesu.
30- Myśl: jest to złożony proces biochemiczny, w którym różnica potencjałów jonowych tworzy impulsy elektryczne neuronów.
Jeszcze bez komentarzy