Plik Agave angustifolia to roślina należąca do rodzaju Agawa. Jest powszechnie znany jako Maguey i należy do rodziny Agavaceae. W królestwie roślin należy do grupy roślin jednoliściennych. Uważa się, że pochodzi z Meksyku, gdzie został udomowiony, biorąc pod uwagę jego znaczenie gospodarcze jako źródło błonnika, sterydów, napojów spirytusowych i innych produktów..
Ten gatunek maguey jest monokarpiczny, ponieważ kwitnie tylko raz. Dzieje się to pod koniec jego cyklu życia, około 20 lat, po czym umiera. Przez cały cykl życiowy rośliny rozmnażają się zasadniczo przez ich kłącza, których wierzchołkowy merystem wyłania się w pewnej odległości od rośliny matecznej, dając początek nowym osobnikom..
Kwiaty A. angustifolia Rozwijają się na końcach długich kwiatostanów, które mogą mieć od 3 do 8 metrów wysokości. Po kwitnieniu cebulki wyrastają z pąków pod przylistkami w kwiatostanie.
Indeks artykułów
Rośliny A. angustifolia Są małe, do 90 cm wysokości, bez uwzględnienia kwiatostanu. Z drugiej strony liście są długie i wąskie, stąd nazwa naukowa (angustifolia, co oznacza wąski)..
Liście siedzące, lancetowate, soczyste, szaro-zielone z białym marginesem, rosną w formie rozety o średnicy od 90 do 120 cm. Liście mają kolce zarówno na brzegach, jak i na końcach, więc obchodzenie się z nimi wymaga ostrożności..
Podobnie jak inne gatunki Agawa, A. angustifolia Charakteryzuje się długim cyklem biologicznym, ponieważ wyprodukowanie owoców z nasionami zajmuje zwykle około 6 do 8 lat.
Z drugiej strony kwiaty są żółtawozielone, o średnicy 5 cm, umieszczone na końcu kwiatostanu. Kwiatostany są kolczaste i tworzą się pośrodku rozety liści. Owocem jest z kolei pękająca kapsułka z trzema skrzydłami.
Agave angustifolia Jest to roślina lądowa, która rośnie dziko od północnego Meksyku do Ameryki Środkowej, w ekosystemach typu sawannowego, lasach kolczastych i niskich lasach liściastych, lasach Quercus-Pinus, Quercus, liściastych lasach tropikalnych i ściętej roślinności wtórnej..
Jest to roślina pochodząca z Ameryki Północnej i jest uprawiana głównie w Meksyku, szczególnie w stanie Sonora, do produkcji typowego napoju typu tequila, znanego jako bacanora..
W sonorze maguey rośnie dziko w większości zachodniej części Sierra Madre, rozprzestrzeniając się losowo lub w izolacji..
Gatunek ten występuje głównie w środowiskach suchych, a jego znaczenie ekologiczne wynika z szeregu gatunków zwierząt i roślin, z którymi łączy się z nimi, oraz ze zdolności do retencji gleby..
Ta ostatnia cecha, oprócz jej zdolności do wzrostu w ekstremalnych środowiskach (wysokie temperatury), uczyniła tę roślinę idealnym kandydatem do stosowania w agroekologicznych praktykach przywracania gleby..
Cykl życia A. angustifolia kulminuje w jej kwitnieniu. Kwiaty otwierają się od dołu do góry. Każdy kwiat po otwarciu pełni najpierw rolę męską, a po kilku dniach - żeńskiej.
Mechanizm ten pomaga w zapylaniu krzyżowym z innymi roślinami, ponieważ gatunek ten nie może samozapylać się, ponieważ kwiaty odrzucają pyłek z tej samej rośliny, ponieważ jest samozapylony..
W związku z tym rośliny te wymagają zapylaczy, takich jak nietoperze lub owady, w celu promowania zmienności gatunku..
Po zapyleniu nasiona powstają po zapłodnieniu zalążków. Zatem wszystkie nasiona rośliny są córkami tej samej matki, ale mogą pochodzić od różnych rodziców.
Maguey bezpłciowo może rozmnażać się za pomocą bulbils, które są klonami produkowanymi bezpłciowo i genetycznie identycznymi z rośliną mateczną..
Podobnie rośliny te mogą rozmnażać się wegetatywnie przez odrosty, które wyłaniają się z ziemi dzięki aktywności kłączy. Odrosty są klonami identycznymi z rośliną rodzicielską.
Jest używany od wieków Agave angustifolia w Sonorze w Meksyku do produkcji napoju alkoholowego znanego jako bacanora. Od 1915 do 1991 roku produkcja tego napoju była ograniczona, więc jego produkcja była w zasadzie tajna, aż do uchylenia suchego prawa w 1992 roku.
W 2000 r. Bacanora uzyskała oznaczenie pochodzenia dla 35 gmin w stanie Sonora, a jej głównym celem jest ochrona lokalnych producentów i zapewnienie jakości w zależności od regionu..
Problem dorastania A. angustifolia Polega ona na niezdolności do przeżycia podczas zakładania uprawy, więc surowiec do produkcji bakanory pozyskiwany jest z dzikich plantacji. Inne ustalenia są niepokojące, ponieważ bardzo trudno było zdobyć tę roślinę ze względu na degradację ekologiczną terytoriów.
Narzędzia biotechnologiczne, takie jak uprawy in vitro Zostały one zastosowane do tego gatunku agawy ze względu na jej mikrorozmnażanie. Jednak założenie tego zakładu w terenie było żmudnym zadaniem. Dlatego producenci muszą wziąć pod uwagę fizyczne, chemiczne i biologiczne właściwości gleby przed jej zasadzeniem..
Odżywczo, A. angustifolia dostarcza składników odżywczych poprzez mezcal, czyli regionalny napój alkoholowy otrzymywany przez destylację i rektyfikację moszczów przygotowanych bezpośrednio z cukrów ekstrahowanych z dojrzałych głów agawy, uprzednio ugotowanych i poddanych fermentacji alkoholowej.
Po procesie produkcji mezcalu pozyskuje się bagassę, która jest pozostałością po włóknach. Bagasse jest również używana do żywności, ponieważ zawiera cukry używane w kuchni meksykańskiej..
Z kolei bagassa może zawierać znaczne ilości surowego białka, a także włókna celulozowe i ligninowe. Podobnie zawiera znaczne ilości makro-minerałów, takich jak wapń, fosfor i potas, oraz makroelementów, takich jak żelazo, cynk i miedź. Są one używane do karmienia zwierząt, głównie bydła.
Jeszcze bez komentarzy