ZA mikstura lub mikstura Jest to preparat, rodzaj sosu lub smażonego mięsa, który uzyskuje się poprzez połączenie różnych składników, niezależnie od tego, czy są to żywność, zioła czy inne produkty, i jest używany do określonego celu.
To wulgarny sposób nazywania preparatu w ten sposób. Kiedy nazwa nie jest zbyt dobrze znana lub jej nie ma, można ją nazwać miksturą i prawie zawsze jest to przepis domowej roboty, którego rozpowszechnienie później będzie zależało od tradycji ustnej, czyli „poczta pantoflowa”.
Słowo menjurje pochodzi od hiszpańskojęzycznego arabskiego „ma'yün”, co oznacza „ugniatane” i jest używane na określenie pasty leczniczej lub żywności pochodzącej z domowej receptury. Ponadto w klasycznym języku arabskim nazywa się to „mamzug”, co oznacza „ugniatanie”.
Po raz pierwszy „Menjurje” pojawiło się w słowniku języka kastylijskiego w 1837 roku i wówczas zostało zdefiniowane jako „mieszanka różnych składników”. Tymczasem dla obecnej Królewskiej Akademii Hiszpańskiej słowo to jest napisane i mówi się „menjunje” i definiuje je jako kosmetyk lub lek, który jest wynikiem zmieszania niektórych składników. W każdym razie istnieje trzecia forma: „mejunje”, która jest bardziej nosową wersją, ale nie jest akceptowana przez RAE.
Mieszankę można stosować podczas wyrabiania w kuchni, sosów lub w mniejszym stopniu sałatek. Ale może być również użyty do nazwania likieru, mikstury lub preparatu typu leczniczego, raczej związanego z nietradycyjnym lub alternatywnym charakterem.
Indeks artykułów
Słowa, które mają znaczenie podobne do mikstury to: mikstura, likier, mikstura i przygotowane. Chociaż również w popularnym żargonie można powiedzieć „mieszane” lub mieszane.
Ponieważ jest to coś raczej nieformalnego i codziennego użytku, można by wskazać, że przeciwieństwem menjurje byłaby „zupa”, „sos” lub w kategoriach leczniczych „lekarstwo”; ale pod względem językowym nie ma określonego antonimu.
-W mieście Puebla w Meksyku w latach dwudziestych niektóre rodziny przygotowywały miksturę ancho chile. Ten konkretny napój zyskiwał na popularności, a dziś istnieje wytwarzany likier Ancho Reyes, oparty na jednym z domowych przepisów na tę miksturę..
-Istnieją mikstury przygotowane do pielęgnacji skóry, które są dość podstawowe. Na przykład, aby usunąć zaskórniki ze skóry twarzy, płatki róż należy umieścić w pojemniku z wodą i zagotować. Gdy się zagotuje, zamknij twarz i pozwól parze zwilżyć ją przez kilka minut.
-W Peru kultura Inków posiadała system medycyny praktykowany przez zielarzy, szamanów lub uzdrowicieli, którzy używali ziół, łodyg, suszonych kwiatów i innych świeżych kwiatów, z których robili mikstury oczyszczające ciało i ducha..
-W gastronomii nazywa się menjunje od improwizowanego sosu, składającego się z różnych potraw lub przypraw, przeznaczonego do posiłku. Nazwanie takiej sałatki również byłoby możliwe, ale brzmiałoby to raczej obraźliwie niż opisowo.
-Możesz także odnieść się do mikstury w kategoriach metaforycznych, na przykład wskazując, że dana osoba „ma miksturę w głowie”, odnosząc się do faktu, że jest w konflikcie; lub że „pokój mojego syna to mieszanka rzeczy”.
Ta resignifikacja jest bardzo wyraźna w Rio de la Plata lunfardo (wulgarnym i ulicznym języku używanym w miastach Argentyny i Urugwaju) obecnym w tangu i milongach, dla których mikstura jest plątaniną, bałaganem, problemem lub zamętem..
Jeszcze bez komentarzy