Funkcje, przykłady i charakterystyka białek strukturalnych

2180
Charles McCarthy

Plik białka strukturalne Są ważnymi białkami obecnymi we wszystkich komórkach eukariotycznych, to znaczy znajdują się zarówno w komórkach zwierzęcych, jak i roślinnych. Są częścią niezwykle różnorodnych struktur biologicznych, takich jak skóra, włosy, pajęczyna, jedwab, tkanka łączna, ściany komórkowe roślin itp..

Chociaż termin „białko strukturalne” jest powszechnie używany w odniesieniu do białek, takich jak kolagen, keratyna i elastyna, istnieją również ważne wewnątrzkomórkowe białka strukturalne, które przyczyniają się do utrzymania wewnętrznej struktury komórek..

Zdjęcie włókien kolagenowych typu I, klasy białek strukturalnych (źródło: Louisa Howard [domena publiczna] za pośrednictwem Wikimedia Commons)

Białka te, należące do cytoszkieletu, kontrolują również subkomórkową lokalizację organelli i zapewniają mechanizm transportu i komunikacji między nimi..

Niektóre białka strukturalne zostały szczegółowo zbadane i doprowadziły do ​​głębszego zrozumienia ogólnej struktury białek. Przykładami są fibroina jedwabiu, kolagen i inne.

Na przykład z badań fibroiny jedwabiu opisano drugorzędową strukturę białkową arkuszy pofałdowanych β, a z pierwszych badań przeprowadzonych z kolagenem wydedukowano strukturę drugorzędową potrójnej helisy..

Dlatego białka strukturalne są niezbędne zarówno w poszczególnych komórkach, jak iw tkankach, z których się składają..

Indeks artykułów

  • 1 Funkcje
    • 1.1 Komórkowe białka strukturalne
  • 2 Przykłady białek strukturalnych i ich charakterystyka
    • 2.1 -Actin
    • 2.2 -Kolagen
    • 2,3 -Keratyna
    • 2.4 -Elastin
    • 2,5 - Rozszerzenia
    • 2.6 - Arkusz
  • 3 Odnośniki

funkcje

Funkcje białek strukturalnych są dość zróżnicowane i zależą przede wszystkim od rodzaju danego białka. Można jednak powiedzieć, że jego główną funkcją jest utrzymanie strukturalnej integralności komórek, a szerzej - struktury organizmu..

Jeśli chodzi o białka strukturalne organizmu, to np. Keratyna pełni funkcje ochronne i osłonowe, obronne, w ruchu m.in..

Naskórek skóry ssaków i innych zwierząt ma dużą liczbę włókien wykonanych z keratyny. Warstwa ta pełni funkcje w ochronie organizmu przed różnego rodzaju stresorami czy czynnikami szkodliwymi.

Ciernie i pióra, a także rogi i dzioby, pazury i paznokcie, które są zrogowaciałymi tkankami, pełnią funkcje zarówno w ochronie, jak i obronie organizmu.

W przemyśle wełna i sierść wielu zwierząt są wykorzystywane do produkcji odzieży i innych rodzajów odzieży, dla których mają one dodatkowe znaczenie, mówiąc antropocentrycznie.

Komórkowe białka strukturalne

Z komórkowego punktu widzenia białka strukturalne pełnią funkcje transcendentalne, ponieważ tworzą wewnętrzną strukturę, która nadaje każdej komórce charakterystyczny kształt: cytoszkielet..

Jako część cytoszkieletu, białka strukturalne, takie jak aktyna, tubulina, miozyna i inne, również uczestniczą w funkcjach transportowych i komunikacji wewnętrznej, a także w zdarzeniach związanych z mobilnością komórkową (w komórkach zdolnych do poruszania się).

Na przykład istnienie rzęsek i wici zależy w dużej mierze od białek strukturalnych, które tworzą grube i cienkie włókna składające się z aktyny i tubuliny..

Przykłady białek strukturalnych i ich charakterystyka

Ponieważ istnieje duża różnorodność białek strukturalnych, poniżej zostaną podane tylko przykłady najważniejszych i najliczniejszych organizmów eukariotycznych.

Bakterie i inne prokarioty, wraz z wirusami, również posiadają ważne białka strukturalne w swoich ciałach komórkowych, jednak większość uwagi skupia się na komórkach eukariotycznych..

-Actin

Aktyna to białko, które tworzy włókna (filamenty aktynowe) zwane mikrofilamentami. Te mikrowłókna są bardzo ważne w cytoszkieletie wszystkich komórek eukariotycznych..

Włókna aktynowe to dwułańcuchowe helikalne polimery. Te elastyczne struktury mają średnicę od 5 do 9 nm i są zorganizowane jako liniowe wiązki, dwuwymiarowe sieci lub trójwymiarowe żele..

Aktyna jest rozprowadzana po całej komórce, jednak jest szczególnie skoncentrowana w warstwie lub korze przymocowanej do wewnętrznej powierzchni błony komórkowej, ponieważ jest podstawową częścią cytoszkieletu.

-Kolagen

Kolagen jest białkiem występującym u zwierząt, występującym szczególnie obficie u ssaków, które mają co najmniej 20 różnych genów kodujących różne formy tego białka występujące w ich tkankach..

Występuje głównie w kościach, ścięgnach i skórze, gdzie stanowi ponad 20% całkowitej masy białka ssaków (więcej niż procent jakiegokolwiek innego białka).

W tkankach łącznych, w których występuje, kolagen stanowi ważną część włóknistej części macierzy zewnątrzkomórkowej (która również składa się z substancji podstawowej), gdzie tworzy elastyczne włókna, które przenoszą duże siły rozciągające.

Struktura włókien kolagenowych

Włókna kolagenowe składają się z jednorodnych podjednostek cząsteczek tropokolagenu o długości 280 nm i średnicy 1,5 nm. Każda cząsteczka tropokolagenu składa się z trzech łańcuchów polipeptydowych zwanych łańcuchami alfa, które łączą się ze sobą jak potrójna helisa..

Każdy z łańcuchów alfa ma około 1000 reszt aminokwasowych, w których glicyna, prolina, hydroksyprolina i hydroksylizyna są bardzo obfite (co jest również prawdziwe w przypadku innych białek strukturalnych, takich jak keratyna).

W zależności od rodzaju rozważanego włókna kolagenowego znajdują się one w różnych miejscach i mają różne właściwości i funkcje. Niektóre są specyficzne dla kości i zębiny, podczas gdy inne są częścią chrząstki i tak dalej..

-Keratyna

Keratyna jest najważniejszym białkiem strukturalnym keratynocytów, jednego z najliczniejszych typów komórek naskórka. Jest to nierozpuszczalne białko włókniste, które występuje również w komórkach i powłokach wielu zwierząt..

Po kolagenie keratyna jest drugim najbardziej rozpowszechnionym białkiem w organizmie ssaków. Oprócz tego, że jest istotną częścią najbardziej zewnętrznej warstwy skóry, jest to główne białko strukturalne włosów i wełny, paznokci, pazurów i kopyt, piór i rogów..

W naturze występują różne rodzaje keratyn (analogiczne do różnych typów kolagenu), które mają różne funkcje. Najbardziej znane są keratyny alfa i beta. Te pierwsze tworzą gwoździe, rogi, kolce i naskórek ssaków, podczas gdy drugie są bogate w dzioby, łuski i pióra gadów i ptaków..

-Elastyna

Elastyna, inne białko pochodzenia zwierzęcego, jest kluczowym składnikiem macierzy zewnątrzkomórkowej i odgrywa ważną rolę w elastyczności i sprężystości wielu tkanek kręgowców..

Te tkanki obejmują tętnice, płuca, więzadła i ścięgna, skórę i elastyczną chrząstkę..

Elastyna zawiera ponad 80% elastycznych włókien obecnych w macierzy zewnątrzkomórkowej i jest otoczona mikrowłóknami złożonymi z różnych makrocząsteczek. Struktura matryc wykonanych z tych włókien jest różna w różnych tkankach..

W tętnicach te elastyczne włókna są zorganizowane w koncentryczne pierścienie wokół światła tętnicy; w płucach włókna elastyny ​​tworzą cienką sieć w całym narządzie, koncentrując się w obszarach takich jak otwory pęcherzyków płucnych.

W ścięgnach włókna elastyny ​​są zorientowane równolegle do organizacji tkanki, aw elastycznej chrząstce są zorganizowane w trójwymiarowej konfiguracji podobnej do plastra miodu..

-Rozszerzenia

Ściany komórkowe roślin składają się głównie z celulozy, jednak niektóre białka związane z tą strukturą mają również znaczenie funkcjonalne i strukturalne..

Ekstensyny są jednymi z najlepiej poznanych białek ściany i charakteryzują się powtarzalną sekwencją pentapetydów Ser- (Hyp) 4. Są bogate w podstawowe pozostałości, takie jak lizyna, która przyczynia się do ich interakcji z innymi składnikami ściany komórkowej.

Jego funkcja wiąże się z utwardzaniem lub wzmocnieniem ścian. Podobnie jak w przypadku innych białek strukturalnych u zwierząt, w roślinach istnieją różne typy ekstensyn, które ulegają ekspresji w różnych typach komórek (nie wszystkie komórki wytwarzają ekstensyny).

Na przykład w soi ekstensyny są wytwarzane przez komórki sklerenchymy, podczas gdy w roślinach tytoniu wykazano, że korzenie boczne mają dwie warstwy komórek, które wyrażają te białka..

-Arkusz

Organelle komórkowe mają również własne białka strukturalne, które są odpowiedzialne za utrzymanie ich kształtu, ruchliwości i wielu innych nieodłącznych procesów fizjologicznych i metabolicznych..

Wewnętrzny obszar błony jądrowej jest powiązany ze strukturą znaną jako blaszka jądrowa i obie mają bardzo specjalny skład białkowy. Wśród białek tworzących blaszkę jądrową są białka zwane blaszką.

Arkusze należą do grupy włókien pośrednich typu V i istnieje kilka typów, z których najbardziej znane to A i B. Białka te mogą oddziaływać ze sobą lub z innymi wewnętrznymi elementami jądra, takimi jak białka macierzy, chromatyna i wewnętrzna membrana nuklearna.

Bibliografia

  1. Alberts, B., Dennis, B., Hopkin, K., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., ... Walter, P. (2004). Podstawowa biologia komórki. Abingdon: Garland Science, Taylor & Francis Group.
  2. Gartner, L. i Hiatt, J. (2002). Tekst atlasu histologicznego (Wyd. 2). México D.F .: McGraw-Hill Interamericana Editores.
  3. Gruenbaum, Y., Wilson, K. L., Harel, A., Goldberg, M. i Cohen, M. (2000). Przegląd: Nuclear Lamins - Structural Proteins with Fundamental Functions. Journal of Structural Biology, 129, 313-323.
  4. Keller, B. (1993). Białka strukturalne ściany komórkowej. Fizjologia roślin, 101, 1127-1130.
  5. Mithieux, B. S. M., & Weiss, A. S. (2006). Elastyna. Postępy w chemii białek, 70, 437-461.
  6. Sun, T., Shih, C. i Green, H. (1979). Cytoszkielety keratynowe w komórkach nabłonka narządów wewnętrznych. Proc. Natl. Acad. Sci., 76(6), 2813-2817.
  7. Wang, B., Yang, W., McKittrick, J. i Meyers, M. A. (2016). Keratyna: budowa, właściwości mechaniczne, występowanie w organizmach biologicznych i wysiłki na rzecz bioinspiracji. Postęp w materiałoznawstwie.

Jeszcze bez komentarzy