Plik właściwości tymianku dla zdrowia mają działanie przeciwbakteryjne, przeciwnadciśnieniowe, przeciwdepresyjne, przeciwnowotworowe, przeciwgrzybicze, dezynfekujące, między innymi które znajdziesz poniżej.
Tymianek ma długą historię stosowania w medycynie naturalnej, ponieważ jest uważany za bardzo silne zioło, zdolne do leczenia dziesiątek chorób.
Hipokrates, „ojciec medycyny”, opisuje w swoich pismach terapeutyczne zastosowania tymianku.
Naukowcy z różnych uniwersytetów w Rumunii przeprowadzili badanie, w którym przetestowali skuteczność przeciwdrobnoustrojową tymianku w siedmiu bakteriach związanych z popularną żywnością i grzybami, w tym Salmonella, a ich wyniki pokazują jego skuteczność przeciwko wszystkim tym bakteriom.
Chociaż tymianek chroni nas jako środek przeciwdrobnoustrojowy do czyszczenia i zapewnienia bezpieczeństwa żywności, może również pomóc nam reagować na mikroby, które napotykamy..
Czasopismo International Immunopharmacology opublikował badanie w 2014 roku, które wykazało, że tymol, jedna z głównych substancji olejku tymiankowego, był stymulantem białych krwinek i układu odpornościowego.
Dodatkowo tymianek jest bogaty w witaminę C i jest dobrym źródłem witaminy A, miedzi, błonnika, żelaza i manganu..
Więc jeśli czujesz się trochę chory, tymianek może pomóc Ci wrócić do zdrowia..
Wydaje się, że jednym ze szlaków, które tymol ma w organizmie, są neuroprzekaźniki związane z depresją.
W poście z 2015 r. Na Behawioralne badania mózgu, Chińscy naukowcy zauważyli ulgę przeciwzapalną neuroprzekaźników, które powodują depresję. Jego potencjał jako terapii przeciwdepresyjnej jest ekscytujący.
W innym badaniu komórki rakowe zostały przetestowane, aby zobaczyć, jak radzą sobie z dziesięcioma silnymi olejkami eterycznymi. Tymianek był jednym z tych olejków i wyróżniał się z tłumu jako najkorzystniejszy w walce ze złośliwymi komórkami prostaty, rakiem płuc i rakiem piersi..
Chociaż nie można powiedzieć wystarczająco dużo, ponieważ badania są wstępne, niektórzy naukowcy są pełni nadziei na przyszłość, w której produkty pochodzenia naturalnego mogą zastąpić toksyczne chemikalia w leczeniu raka.
Naukowcy z Uniwersytetu w Belgradzie w Serbii odkryli w badaniu na szczurach, że ekstrakt uzyskany z dzikiego tymianku obniża ciśnienie krwi. Te gryzonie zwykle reagują podobnie jak ludzie z nadciśnieniem, więc wyniki mogą mieć konsekwencje dla ludzi.
Zespół z Uniwersytetu w Addis Abebie w Etiopii przeprowadził badanie, aby ocenić terapeutyczne właściwości przeciwgrzybicze kremu z ekstraktem z rumianku i innego z olejkiem tymiankowym..
Zaobserwowali, że ponad 65 procent pacjentów leczonych kremem zawierającym olejek tymiankowy zostało całkowicie wyleczonych, w porównaniu z około 30 procentami osób, które stosowały placebo lub rumianek..
Naukowcy doszli do wniosku, że: „3-procentowy krem z olejkiem eterycznym tymianku może stanowić stosunkowo niedrogą i łatwo dostępną okazję do leczenia i leczenia łagodnych do umiarkowanych przypadków infekcji grzybiczych”, ale zalecają dalsze badania..
Naukowcy z Leeds w Wielkiej Brytanii przetestowali wpływ mirry, nagietka, tymianku i nalewek na bakterie wywołujące trądzik. Odkryli, że tymianek może być bardzo skutecznym lekarstwem.
Stwierdzono, że jego działanie przeciwbakteryjne jest silniejsze niż w przypadku standardowych stężeń nadtlenku benzoilu, składnika aktywnego używanego w większości kremów i płynów do mycia zalecanych przy trądziku..
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) klasyfikuje olejki eteryczne tymianku jako „ogólnie uznane za bezpieczne”..
Jednak ci, którzy planują zmianę leczenia schorzenia, powinni najpierw skonsultować się z lekarzem..
Naukowcy z Oddziału Kompleksowej Gastroenterologii w Essen w Niemczech przeprowadzili przegląd, w którym systematycznie oceniali literaturę dotyczącą ziołolecznictwa na kaszel wywołany infekcją górnych dróg oddechowych i przeziębieniem..
W tym przeglądzie znaleziono mocne dowody na to, że tymianek znacznie przewyższa placebo w łagodzeniu częstotliwości i nasilenia objawów kaszlu..
Więc następnym razem, gdy poczujesz kaszel lub ból gardła, spróbuj napić się herbaty tymiankowej..
Jest to ogromna właściwość tymianku, gdy jest stosowany w olejku eterycznym na blizny i inne skazy, aby je blaknąć. Obejmuje to między innymi ślady po operacjach, przypadkowych urazach, trądziku, ospie..
Pleśń to powszechna substancja zanieczyszczająca powietrze, która może być potencjalnie niebezpieczna dla zdrowia. Olejek tymiankowy może być odpowiedzią na niskie stężenia pleśni, ponieważ olejek tymiankowy ma wiele właściwości grzybobójczych, jak wyjaśniłem powyżej..
Badania sugerują, że może być stosowany jako środek dezynfekujący w domach, w których występuje niskie stężenie pleśni..
Wirus dengi jest przenoszony przez komara tzw Aedes aegypti, a różne rośliny są używane do kontrolowania ich rozmnażania.
W badaniu przeprowadzonym przez Autonomous University of Nuevo León w Meksyku, oceniono skuteczność składu chemicznego niektórych olejków eterycznych, w tym tymianku, w stosunku do dwóch populacji larw tych komarów, stwierdzając, że ma on działanie przeciwko larwom szczepu..
Ponadto wyżej wymieniony składnik tymol jest również składnikiem wielu pestycydów i repelentów zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz..
Możesz zrobić domowy środek odstraszający, mieszając cztery krople oleju tymiankowego z jedną łyżeczką oliwy z oliwek lub mieszając pięć kropli na każde 2 uncje wody..
Olejek tymiankowy jest dobrym naturalnym lekarstwem na rany i owrzodzenia, ponieważ chroni przed infekcjami. Wynika to głównie z obecności składników, takich jak kariofilen i kamfen..
Gazy gromadzące się w żołądku mogą pozbawić Cię apetytu i snu, powodując silne bóle brzucha, wymioty, bóle głowy, skurcze i nudności..
Olejek tymiankowy ma działanie wiatropędne i przeciwskurczowe, dlatego wymusza eliminację gazów poprzez ruch w dół.
Jeśli cierpisz na zatrzymywanie wody w organizmie, z pewnością możesz skorzystać z tymianku, który pomaga pozbyć się z organizmu nadmiaru wody, soli i toksyn. To z kolei pomaga zmniejszyć wagę, ciśnienie krwi, zredukować tłuszcz i poprawić trawienie..
Kandydoza to infekcja wywoływana przez różne odmiany Candida (grzybów), która zwykle pojawia się w jamie ustnej lub pochwie i jest powszechna u osób z cukrzycą, kobiet w ciąży lub pacjentów z AIDS..
Naukowcy z Uniwersytetu w Turynie we Włoszech określili wpływ olejku eterycznego tymianku na Candida albicans w organizmie człowieka. Zespół poinformował, że olej znacznie poprawia tę chorobę.
Małe ilości tymianku stosowane w preparatach kulinarnych są generalnie bezpieczne. W dużych ilościach tymianek działa stymulująco na macicę.
Kobiety w ciąży nie powinny używać ziół, nalewki ani olejku eterycznego tymianku, to znaczy pod żadną z jego postaci, ponieważ może to zaszkodzić płodowi.
Nadmierne stosowanie czystego olejku eterycznego jest toksyczne. Jeśli olej zostanie połknięty, może powodować problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, nudności i wymioty. Inne szkodliwe skutki toksyczne mogą obejmować bóle głowy, osłabienie mięśni i zawroty głowy. Stosowany zewnętrznie w postaci nierozcieńczonej może powodować podrażnienia skóry. Przed użyciem olej należy rozcieńczyć.
Porcja (100 gramów) Tymianku zawiera:
101 kilokalorii energii (5 procent dziennej dawki)
24,45 gramów węglowodanów (18 procent dziennego zapotrzebowania)
5,56 gramów białka (10 procent dziennego zapotrzebowania)
1,68 grama całkowitego tłuszczu (8,4 procent DV)
14 gramów błonnika pokarmowego (37% dziennego zapotrzebowania)
1824 miligramów niacyny (11% dziennego zapotrzebowania)
0,348 miligrama pirydoksyny (27 procent dziennego zapotrzebowania)
0,471 miligrama ryboflawiny (36 procent dziennego zapotrzebowania)
4751 IU witaminy A (158% dziennego zapotrzebowania)
160,1 miligrama witaminy C (266 procent dziennej dawki)
9 miligramów sodu (0,5% dziennego zapotrzebowania)
609 miligramów potasu (13% dziennego zapotrzebowania)
405 miligramów wapnia (40,5% dziennego zapotrzebowania)
17,45 miligrama żelaza (218 procent dziennego zapotrzebowania)
1719 miligramów magnezu (75% dziennego zapotrzebowania)
106 miligramów manganu (15 procent dziennej dawki)
1,81 miligrama cynku (16,5 procent DV)
- Rzymianie używali tymianku w swoich napojach alkoholowych, ponieważ mówili, że dodawał im energii.
- Olejek tymiankowy służy do dłuższego przechowywania żywności, zapobiegając w ten sposób jej zanieczyszczeniu.
- Egipcjanie używali olejku tymiankowego do balsamowania swoich faraonów, a tym samym do przechowywania ich przez wiele lat.
- Grecy używali tymianku jako kadzidła w wielu swoich świątyniach, z kolei mówili, że wąchanie tej przyprawy jest synonimem odwagi i odwagi..
- Tymianek pochodzi z Azji, Europy i regionów śródziemnomorskich.
- W średniowieczu odbywał się rytuał, podczas którego kobiety dawały najodważniejszym rycerzom chusty z haftowaną gałązką tymianku.
- Ma wąską łodygę, szarozieloną, pokrytą włoskami. Mierzy 16 cali wysokości.
- W przeszłości byli ludzie, którzy pod poduszkę kładli listek tymianku, aby zapewnić przyjemne sny..
- W starożytności tymianek był częścią rytuałów pogrzebowych. Trumna pełna tymianku była bezpośrednim i bezpiecznym sposobem na przejście do następnego życia..
- Obecnie znanych jest 100 różnych rodzajów tymianku.
- Grecy mówiąc, że ktoś „pachniał tymiankiem”, oznaczali, że jest to osoba elegancka i wyrafinowana.
- Jednym z aktywnych składników płynu do płukania jamy ustnej Listerine jest tymianek.
Ten przepis jest bardzo szybki, w mniej niż 20 minut możesz mieć te grzyby z tymiankiem do ulubionych dań. Możesz używać z białym winem, aby wzmocnić smak.
Składniki:
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
¼ szklanki drobno pokrojonej cebuli
3/8 łyżeczki soli
½ kilogram grzybów
1/3 szklanki białego wytrawnego wina
4 łyżeczki mielonego świeżego tymianku
przygotowanie:
Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Następnie dodaj olej i cebulę. Gotuj przez kilka minut, aż cebula stanie się złotobrązowa..
Dodaj grzyby i sól i mieszaj jeszcze przez 15 minut lub do momentu, gdy grzyby się zrumienią i płyn zostanie skonsumowany..
Dodaj białe wino i gotuj jeszcze przez 2 minuty. Na koniec dodaj tymianek i gotuj przez 30 sekund.
Po wykonaniu tych czynności będzie gotowy do podania i towarzyszenia posiłkom.
Szybki i pyszny przepis, idealny na wspaniałe chwile. Świetny sposób na zdrowe i cudowne gotowanie wieprzowiny. Składniki na 12 porcji.
Składniki:
2 kilogramy wieprzowiny
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
½ łyżki mielonego czarnego pieprzu
3 liście laurowe
½ szklanki octu
1 łyżeczka tymianku
przygotowanie:
Najpierw rozgrzej piekarnik do 325º. Następnie nożem wykonujemy drobne nacięcia w wieprzowinie, tak aby podczas przyprawiania smaki wchłaniały się łatwiej.
Dodać czosnek, sól i pieprz do kawałków mięsa, aby przyprawić mięso i odstawić na kilka minut, aby skoncentrować esencje.
Umieść liście laurowe na dnie tacy przygotowanej do zabrania do piekarnika, a następnie połóż na nich przyprawione mięso.
W osobnym pojemniku wymieszaj ocet i tymianek, aby uzyskać sos, który należy ułożyć na wierzchu wieprzowiny..
Piecz przez 3 godziny i potwierdź stopień wysmażenia wieprzowiny, ponieważ jest dość delikatna. Często mieszaj wieprzowinę z octem i sokiem tymiankowym, aby smaki się skoncentrowały..
Po przygotowaniu odstaw na 10 minut przed pokrojeniem i podaniem z dowolną wybraną stroną..
Kolejny bardzo łatwy przepis, który zajmie Ci tylko 30 minut. Bardzo zdrowe, smaczne i może towarzyszyć gotowana marchewka lub puree ziemniaczane.
Składniki:
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
½ łyżeczki czosnku w proszku
½ łyżeczki cebuli w proszku
½ łyżeczki suszonego tymianku
1 kilogram filetów wołowych
300 gramów grzybów
¼ szklanki posiekanej cebuli
2 łyżki masła
2 łyżki czerwonego wina
1 łyżka oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
przygotowanie:
W małej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, czosnek w proszku, cebulę w proszku i tymianek, mieszaj, aż powstanie przyprawa..
Weź filety wołowe i dopraw, aż mieszanina będzie dobrze połączona. Odstaw na kilka minut.
Roztop masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, mieszaj przez co najmniej 1 minutę.
Później dodaj grzyby, aż zmiękną, dodaj czerwone wino i gotuj na małym ogniu, aż większość płynu zostanie zużyta..
Rozgrzej olej na innej patelni na średnim ogniu i smaż steki przez 5 do 7 minut z każdej strony (lub do upieczenia według własnego uznania). Podawać na talerzach z pieczarkami.
Jeszcze bez komentarzy