Plik korzyści czosnku dla zdrowia są liczne; pomagają schudnąć, poprawić krążenie, obniżyć ciśnienie krwi, zapobiegać Azlheimerowi i rakowi, poprawić zdrowie kości, leczyć infekcje pochwy, leczyć przeziębienia i inne, które wyjaśnię poniżej.
Czosnek (Allium saivum) Jest gatunkiem rośliny należącym do grupy żółtek, do której należą również cebula, szczypiorek lub pory. Uważa się, że pochodzi z zachodniej Azji i że poprzez Morze Śródziemne jego ekspansja rozpoczęła się ponad 7000 lat temu.
Cywilizacje takie jak chińska, babilońska, hinduska, rzymska, grecka czy egipska już używały tej żarówki zarówno do leczenia gangreny lub problemów z nadciśnieniem, jak i do odpędzania złych duchów.
Czosnek składa się głównie z manganu, witaminy B6, witaminy C, selenu, błonnika i, w mniejszym stopniu, ale nie mniej ważnym, wapnia, miedzi, potasu, fosforu, żelaza lub witaminy B1.
Jest to żarówka szeroko stosowana w zastosowaniach kulinarnych, często powtarzająca się w kulturze gastronomicznej na całym świecie ze względu na jej charakterystyczny smak i aromat..
Odmiany czosnku są bardzo szerokie i można je klasyfikować według szyjki lub koloru. Inchellium Red, New York White, Susanville, German Red, Asian Tempest, Spanish Roja Rocamboie lub Merrifield Rocambole to jedne z najbardziej rozpowszechnionych na rynku..
Azja jest największym producentem czosnku na świecie, z Chinami, z 12 milionami megaton rocznie, na czele rankingu. Następnie pojawiają się kraje śródziemnomorskie (Hiszpania, Francja, Włochy, Egipt i Turcja), centrum Ameryki Północnej (Stany Zjednoczone i Meksyk) oraz część Ameryki Południowej (Brazylia, Argentyna i Chile).
Ząbek czosnku ma tylko 4 kalorie i zawiera przeciwutleniacze, które mogą pomóc Ci schudnąć. Głównym powodem jest to, że czosnek wywołuje uczucie sytości, a tym samym hamuje apetyt, więc szanse na przybranie na wadze maleją.
Niektóre badania wskazują, że czosnek pobudza układ nerwowy i uwalnia hormon adrenalinę, co zwiększa metabolizm. Im wyższy metabolizm, tym łatwiej będzie spalić tłuszcz.
Oczywiście, jak każda żywność, umiar w jej spożyciu i zawsze w ramach zbilansowanej diety połączonej z wysiłkiem fizycznym.
Allicyna, jeden z aktywnych składników czosnku, ma różnorodne właściwości przeciwbakteryjne.
Wynika to głównie z jego zdolności do blokowania aktywności dwóch grup enzymów: proteaz cysteinowych i dehydrogenaz alkoholowych. Oba biorą udział w metabolizmie pasożytów pełzakowych, bakterii, grzybów i innych wirusów..
W stanie czystym allicyna ma właściwości przeciwbakteryjne. Oznacza to, że aby zadziałało, czosnek należy spożywać na surowo. Zgodnie z tą zasadą będziemy stosować bardzo korzystny środek leczniczy w leczeniu chorób takich jak ból zęba, cukrzyca czy alergie..
Czosnek ma właściwości przeciwbakteryjne. Dowodzi tego badanie, w którym zastąpił chlorheksydynę (substancję antyseptyczną używaną do płukania ust) czosnkiem jako środkiem dezynfekującym szczoteczkę do zębów. Rezultat był równie skuteczny, że czosnek stał się potężną alternatywą dla chlorheksydyny..
Dodatkowo suplementy czosnku przyspieszają proces gojenia opryszczki. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym drastycznie zmniejsza się ból i obrzęk.
Kilka badań opracowanych przez te lata, które ujawniają korzystne właściwości czosnku w krążeniu krwi.
Powodem jest zdolność allicyny do wzmacniania wzrostu czynników krążenia, które rozluźniają naczynia krwionośne, zwiększają przepływ krwi i zapobiegają tworzeniu się skrzepów..
Czosnek jest dobrym naturalnym lekarstwem na problemy sercowo-naczyniowe tak powszechne jak nadciśnienie. Wynika to z allicyny i jej zdolności rozszerzania naczyń krwionośnych, co pomaga obniżyć ciśnienie krwi..
Najskuteczniejszą metodą działania czosnku na tę dolegliwość jest przyjmowanie go na pusty żołądek po przebudzeniu ze szklanką wody.
Czosnek, jako hipocholesterolemiczny, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. Potwierdza to ponad 25 badań lub sama Spanish Heart Foundation (FEC), która podkreśla znaczenie włączenia czosnku do diety.
Z drugiej strony niedawno odkryto, że czosnek ma również zdolność walki z miażdżycą tętnic, chorobą, która odkłada w tętnicach blaszki składające się z tłuszczu i cholesterolu..
Według naukowców z University of Missouri (Stany Zjednoczone) czosnek zapobiega chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera i inne rodzaje demencji.
Dzieje się tak, ponieważ czosnek wytwarza przeciwutleniacze, które zapewniają korzyści ochronne i lecznicze dla komórek mózgowych. Stają się one znacznie bardziej odporne na stres czy stany zapalne, które są głównymi przyczynami pojawiania się chorób neurologicznych.
Czosnek ma bardzo korzystne właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe, zmniejszające ból stawów. Dodatkowo, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, czosnek pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
Tym samym służy jako naturalny środek do zapobiegania lub leczenia problemów, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów, osteoporoza czy osteopenia..
Fundamenty dedykowane do pracy przy problemach z kośćmi np Uratuj nasze kości, zawiera czosnek jako naturalny suplement budujący zdrowe i mocne kości.
Dzięki temu, że jest silnym antyoksydantem oraz zawiera składniki skrobiowe i śluzowate, czosnek staje się silnym naturalnym remedium na twarz, utrzymując skórę młodą, gładką i przede wszystkim zdrową..
Zapalenie skóry, pryszcze, czyraki, suchość skóry, grzyby, trądzik, podrażniona lub wrażliwa skóra czy zmarszczki można zwalczyć dzięki czosnkowi.
Aby czosnek działał na naszą twarz, idealnym rozwiązaniem jest zmiażdżenie go, łącząc z odrobiną oliwy z oliwek.
Sportowcy mają tendencję do spożywania surowego czosnku przed treningiem, ponieważ wierzą, że poprawia on wydajność i wspomaga rozwój mięśni..
Prawda jest taka, że dzięki dobroczynnemu działaniu czosnku na krążenie, składniki odżywcze docierają do tkanek w bezkonkurencyjny sposób, a tym samym na mięśnie.
W każdym razie nie udowodniono, że spożywanie czosnku przed uprawianiem sportu pomaga poprawić wzrost mięśni. Mówiąc najprościej, czosnek powinien być stosowany jako dodatek do zdrowej diety..
Badanie sugeruje, że wyciąg z czosnku w wieku zapobiega starzeniu się fizjologicznemu bez wpływu na zaburzenia pamięci.
Badania przeprowadzono na myszach z przyspieszonym starzeniem się (starzeniem), a ich wynik ujawnił znaczną poprawę deficytów uczenia się i oczekiwaną długość życia o dwa dodatkowe miesiące.
Suplementy czosnku pomagają wzmocnić układ odpornościowy i zapobiegają powszechnym chorobom, takim jak przeziębienie lub grypa.
Niektóre badania pokazują, że osoba spożywająca czosnek może przeziębić się w 63% w porównaniu z osobą, która go nie spożywa.
Chociaż czosnek może powodować gazy u niektórych osób, jego spożycie pomaga lepiej przetwarzać żywność, którą spożywamy w naszym układzie pokarmowym.
Ponadto czosnek pomaga eliminować odpady z organizmu, takie jak bakterie, zapobiegając w ten sposób zapaleniom jelit i żołądka.
Wraz z allicyną czosnek składa się z argininy i selenu, składników, które pomagają powstrzymać toksyczne substancje filtrowane przez wątrobę przed dotarciem do innych części ciała.
Jedną z tych substancji są lipoproteiny o małej gęstości (VLDL), które mogą uszkodzić wątrobę, jeśli nie stosujemy zdrowej diety. Aby rozwiązać ten problem, możemy uciec się do czosnku, ponieważ zmniejsza on poziom lipoprotein.
Zespół z Uniwersytetu Xi'an Jiaotong (Chiny) zasugerował w badaniu, że ekstrakt ze świeżego czosnku ma właściwości hamujące działanie grzybów, takich jak Candida Albicans, które powodują problemy, takie jak zapalenie pochwy..
Raport ten wyjaśnia również, że czosnek ma większy potencjał do zwalczania tych grzybów niż niektóre antybiotyki dostępne na rynku, takie jak flukonazol czy itrakonazol..
Apatia lub drażliwość, wyzwalające wahania nastroju, są czasami związane z dietą.
Wykazano, że dodanie witaminy B6 do naszej diety znacznie poprawia nastrój. A jaki produkt jest bogaty w tę witaminę? Dokładnie! Czosnek zawiera średnio 1,2 mg witaminy B6 na 100 gramów.
Około 70-80% przypadków zaburzeń erekcji jest spowodowanych przyczynami fizjologicznymi. Wskazuje to, że medycyna może przeciwdziałać temu problemowi, a dieta jest doskonałym sprzymierzeńcem w pokonywaniu problemów.
Chociaż Viagra jest najczęściej stosowaną metodą, wykazano, że czosnek pomaga poprawić przepływ krwi, a tym samym erekcję. Po raz kolejny allicyna w dużej mierze odpowiada za poprawę naszego zdrowia.
Jedną z głównych przyczyn anemii jest niezdolność organizmu do wytworzenia wystarczającej ilości czerwonych krwinek. Zła dieta, niedobór żelaza lub niektóre witaminy są zwykle przyczyną tego stanu.
Domowym lekarstwem jest spożywanie surowego czosnku. Nie tylko ma zdolność wspomagania tworzenia czerwonych krwinek, ale także pomaga im zachować siłę dzięki swoim właściwościom.
To jedna z najbardziej kontrowersyjnych kwestii dotyczących właściwości czosnku. Istnieje wiele badań, które sugerują, że czosnek może zmniejszyć ryzyko zachorowania między innymi na raka żołądka, prostaty, jelita czy trzustki, ale są też przeciwnicy, którzy kwestionują jego właściwości przeciwnowotworowe. Zestawiamy kilka bardzo niedawnych dochodzeń, aby ustalić:
Według Prowincjonalnego Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom Jiangsu (Chiny) osoby, które spożywają surowy czosnek co najmniej dwa razy w tygodniu, mają o 44% mniejsze ryzyko zachorowania na raka płuc.
W dochodzeniu na Wydziale Medycyny Doświadczalnej Uniwersytetu w Perugii (Włochy) kwestionują korelację między zmniejszeniem ryzyka raka okrężnicy a spożyciem czosnku.
Badanie przeprowadzone na szczurach sugeruje, że czosnek ma właściwości ochronne przeciwko zmianom biochemicznym złośliwych gruczołów prostaty wywołanym przez kadm (Cd)..
Chociaż czosnek można uznać za „pożywienie”, kluczowe znaczenie ma umiar w jego spożyciu, aby nie był szkodliwy.
Osoby z problemami żołądkowymi lub przechodzące leczenie przeciwzakrzepowe powinny powstrzymać się od ich przyjmowania, aby uniknąć problemów żołądkowo-jelitowych.
- Targi San Pedro de Zamora poświęcone są wyłącznie czosnkowi.
- Chociaż nie zostało to udowodnione naukowo, istnieje przekonanie, że smarowanie czosnkiem na skórze odstrasza komary.
- Hiszpania wyprodukowała 175 000 ton czosnku w kampanii 2015 r. Prawie 10 000 to region Kastylia-La Mancha, region Unii Europejskiej (UE), który produkuje najwięcej.
- Indianie Cherokee używają czosnku, aby uwolnić konie od rzadkich problemów.
- W kulturze popularnej czosnek kojarzy się z czarami, zaklęciami, zaklęciami lub symbolem ochrony i powodzenia..
- „Mężczyźni, którzy jedzą czosnek, są bardziej atrakcyjni dla kobiet” - podsumowały Uniwersytet w Stirling (Szkocja) i Uniwersytet Karola (Republika Czeska) we wspólnym dochodzeniu.
- Aby zwalczyć nieświeży oddech wytwarzany przez czosnek, należy żuć pietruszkę lub liście mięty.
Jeszcze bez komentarzy