Niektóre z zagrożeń związanych z bakterie dla ludzi jest to, że mogą rozwinąć się u nich choroby, takie jak botulizm, gruźlica, salmonella czy cholera. Bakterie to rodzaj jednokomórkowych mikroorganizmów, jednych z najprostszych, najmniejszych i najstarszych znanych nauce.
Są to komórki prokariotyczne pozbawione jądra, które są istotną częścią wielu naturalnych cykli (takich jak cykl azotowy), dzięki ich zdolności do przekształcania pierwiastków nieorganicznych w organiczne i odwrotnie..
Duża liczba bakterii jest korzystnych dla organizmu, wiele z nich jest obecnych w organizmie i jest odpowiedzialnych za pewne procesy elementarne, takie jak syntetyzowanie spożywanego przez nas pożywienia.
Istnieje jednak niewielki procent bakterii, które należą do grupy zwanej bakteria patogeny.
Bakteria chorobotwórcza to czynnik typu zakaźnego, który może wywołać chorobę u ludzi. Bakterie te są każdego roku odpowiedzialne za miliony zgonów na całym świecie.
Szkodliwe skutki, jakie bakterie chorobotwórcze mogą wywoływać w organizmie człowieka, różnią się w zależności od samej bakterii, w niektórych przypadkach mogą stać się śmiertelne bez odpowiedniego leczenia..
Ryzyko związane z bakteriami dotyczy głównie różnych chorób, z których najbardziej znane to:
Ta choroba, wywołana przez bakterie Clostridium botulinum, można się zakontraktować, jedząc źle omówione lub źle konserwowane produkty, zwykle warzywa, wieprzowinę i ryby.
Może również wystąpić z powodu bezpośredniej penetracji bakterii do organizmu człowieka (na przykład przez otwartą ranę).
Obraz kliniczny zatrucia jadem kiełbasianym obejmuje trudności w widzeniu (podwójne lub niewyraźne widzenie), wymioty, osłabienie, a czasem paraliż organizmu..
Jest to choroba bakteryjna wywoływana przez zarazki Prątek gruźlicy. Wpływa głównie na płuca, chociaż czasami może rozwinąć się w innych obszarach, takich jak układ pokarmowy..
Rozprzestrzenia się w powietrzu i powoduje pojawienie się guzków w dotkniętym obszarze. Jeśli leczenie nie zostanie zastosowane, gruźlica powoduje śmierć pacjentów.
Najczęstsze objawy tej choroby to łagodna gorączka, długotrwały kaszel (ponad 3 tygodnie), krew w plwocinie i nocne poty..
Gruźlica to jedna z dziesięciu chorób, które każdego roku powodują najwięcej zgonów na świecie.
Jest to choroba biegunkowa wywoływana przez bakterie Salmonella.
Jest spowodowana kontaktem lub spożyciem kału lub zepsutej żywności, takiej jak wołowina, drób, a zwłaszcza jaja i ich pochodne (śmietana, jogurt, majonez).
Również kontakt ze zwierzętami, takimi jak gady i ptaki, może spowodować zakażenie, ponieważ bakterie są obecne na ich skórze. Powoduje gorączkę, biegunkę, wymioty i bóle głowy.
Cholera, wywoływana przez bakterie Vibrio cholerae, to infekcja atakująca jelito cienkie, powodująca wodnistą biegunkę i wymioty.
W najbardziej ekstremalnych przypadkach prędkość i częstotliwość wypróżnień może spowodować tak nagłe odwodnienie, że może doprowadzić do śmierci osoby zakażonej, jeśli nie zostanie to szybko leczone..
Do jego zarażenia dochodzi w wyniku spożycia wody zanieczyszczonej odchodami lub spożycia rozłożonych ryb i skorupiaków.
Jeszcze bez komentarzy