Plik tarnina (Prunus spinosa) to roślina liściasta należąca do rodziny Rosaceae. Powszechnie znany jest między innymi jako tarnina, tarnina, głóg czarny, bruñera, śliwka graniczna, briñón, gruño, arañón, aranyoner lub aranyó..
Głóg czarny jest gatunkiem krzewiastym, który zwykle osiąga 2 m wysokości. Ma krótkie i kolczaste gałązki, małe i naprzemiennie liście, białe kwiaty, a jej owoce wyglądają jak śliwki pokryte białawą warstwą..
Zamieszkuje większość Europy, Azji, Afryki i Stanów Zjednoczonych. Wysokość, na której rośnie, wynosi od 0 do 900 metrów nad poziomem morza. Jest związany ze zbiorowiskami krzewów róż, orzechów laskowych, głogu, sanguinos, czepków, ligustrów i występuje w gajach dębowych i ostrolistnych..
Roślina ta znana jest ze swoich właściwości leczniczych, które pozwalają na jej stosowanie jako przeciwbiegunkowe, przeczyszczające, przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, moczopędne, immunostymulujące i rozszerzające naczynia krwionośne. Jednak jego nadmierne spożycie może być toksyczne. Nasiona zawierają kwas cyjanowodorowy, dlatego są uważane za trujące.
Inne zastosowania tarniny to robienie lasek, pałek, grabie i tokarstwo. W ten sam sposób owoce lub tarniny są bardzo poszukiwane do przygotowania dżemów i galaretek. Są również używane jako baza do przygotowania napoju zwanego pacharán.
Indeks artykułów
Jest to roślina liściasta o krzaczastym łożysku, osiągająca mniej więcej od 1 do 2 m wysokości. Niektóre osobniki osiągały nawet 6 m wysokości. Ma krótkie, cierniste i patentowe gałązki, których zakończenia są sztywnym kolcem.
Tarnina ma naprzemiennie małe liście o długości 1,5-3,5 cm, lancetowate lub eliptyczne, z ząbkowanymi krawędziami; mają pokwitanie na ogonku i na spodzie. Ogonek ma 1,5 cm.
Kwiaty mogą występować w grupach (po dwie lub trzy) lub pojedynczo, są bardzo obfite i wczesne, ich kolor jest biały. Ma miseczkę utworzoną z pięciu działek o średnicy 3 mm. Kwiaty są wyprostowane, przypominają piramidę i mają ostry wierzchołek.
Podobnie kwiatostan ma pięć podłużnych i białawych płatków o wymiarach od 4 do 8 mm; posiada również liczne pręciki.
Kwitnienie zbiega się ze wzrostem nowych liści, zaczynając od początku wiosny, a konkretnie od stycznia do marca, a kończąc najwyżej w maju.
Z drugiej strony zapylanie tej rośliny wymaga owadów (entomofilnych) iz kolei jest samozgodne, dlatego potrzebuje pyłku od innych osobników.
Owocem tego gatunku jest kulisty pestkowiec o średnicy od 10 do 15 mm. Jego kolor jest niebieskoczarny ze względu na ilość zawartych w nim pigmentów przeciwutleniających, takich jak antocyjany i karotenoidy..
Owoc nazywany jest tarniną, jest pokryty białawym nalotem, jest jadalny i ma kwaśno-słodko-gorzki smak. Owoc przypomina zaokrągloną śliwkę.
Nasiona znajdujące się wewnątrz owocu są przykryte i chronione przez endokarp, są brązowe, szorstkie i mają rodzaj bocznego szwu w kształcie stępki..
Owocnikowanie odbywa się latem i utrzymuje się na roślinie do grudnia. Rozsiewanie nasion następuje przez owocożerne kręgowce.
-Królestwo: Plantae.
-Gromada: Tracheophyta.
-Klasa: Magnoliosida.
-Podklasa: Magnoliidae.
-Superorder: Rosanae.
-Zamówienie: Rosales.
-Rodzina: Rosaceae.
-Płeć: Prunus.
-Gatunki: Prunus spinosa L. (1753).
Krzew ten nazywany jest również bazionym Prunus domestica var. spinosa. Zawiera również synonimy, takie jak Prunus moldavica Y Prunus stepposa.
Tarnina występuje na dużej części terytorium Europy, w zachodniej Azji, północnej części Afryki oraz w Stanach Zjednoczonych. Występuje również na Półwyspie Iberyjskim w jego północnej i środkowej części, a także na Balearach.
Występuje na wysokości od 0 do 900 metrów nad poziomem morza, chociaż może osiągnąć 1500 metrów nad poziomem morza. Rośnie na każdym typie gleby, chociaż preferuje gleby wapienne lub margielowe, a na podłożach krzemionkowych występuje niewiele. Może rosnąć w bezpośrednim świetle słonecznym lub w warunkach półcienistych..
Jest to gatunek kolczasty charakterystyczny dla degradacji lub wycinki lasów dębowych, borów sosnowych, dębów ostrolistnych i dębów korkowych. Jego siedlisko obejmuje również dęby galasowe, lasy łęgowe, wiązy i gaje jałowcowe. Juniperus thurifera.
Zatem tarnina jest związana ze zbiorowiskami krzewów róż, orzechów laskowych, głogów, sanguinos, czepków, ligustrów itp..
Owoce tarniny dostarczają organizmowi bardzo mało kalorii, a zawartość węglowodanów jest również niska. W przeciwieństwie do nich mają wysoką zawartość błonnika, co sprawia, że roślina ta jest przydatna w łagodzeniu problemów z zaparciami..
W tym sensie tarnina jest szeroko stosowana ze względu na działanie ściągające, które służy do zatrzymywania biegunki i łagodzenia stanów zapalnych żołądka. W tym celu owoce poddaje się wywarowi, który osoba dotknięta chorobą może wypić w dowolnej ilości.
W przypadku leczenia hemoroidów zaleca się przemywanie wywarem z kory przez około 10 minut w celu złagodzenia zapalenia odbytnicy.
Kwiaty tego krzewu są używane ze względu na ich właściwości przeczyszczające. Aby to zrobić, po prostu przygotuj napar przez co najmniej osiem minut i połknij go.
Dodatkowo napar z jej kwiatów przez trzy minuty jest przydatny w łagodzeniu zaburzeń fizjologicznych i psychicznych spowodowanych menopauzą, takich jak kołatanie serca, uderzenia gorąca, depresja, bezsenność itp..
Kwiaty są również przydatne w leczeniu chorób skóry, takich jak trądzik czy dermatoza. W tym momencie zaleca się spożywanie kilku filiżanek wywaru kwiatowego dziennie..
Ponadto owoc zawiera znaczną ilość karotenoidów i antocyjanów, które zapobiegają utlenianiu lub tworzeniu się wolnych rodników..
W całej roślinie zawierają kwasy takie jak kwas kawowy i ferulowy, które działają jako diuretyki, leki przeciwnowotworowe, stymulatory układu odpornościowego i leki rozszerzające naczynia krwionośne..
Owoc zawiera pektyny i garbniki, które są substancjami przeciwnowotworowymi, przeciwbiegunkowymi i bakteriobójczymi.
Kwiat zawiera kwercytynę i rutynę, substancje, które są stosowane między innymi jako przeciwwrzodowe, przeciwhemoroidalne, przeciwzapalne, hipotensyjne, hipoglikemiczne. Ponadto w kwiatku znajduje się amigdalina, substancja o działaniu cyjanogennym i toksycznym.
Teraz nasiona zawierają kwas cyjanowodorowy, więc jego spożycie jest uważane za trujące.
Ogólnie trawa lub krzew Prunus spinosa Był używany jako roślina lecznicza i jadalna. Ale jest również bardzo przydatny do robienia lasek, pałek, grabi i do tokarstwa..
Podobnie owoce tarniny są bardzo poszukiwane do przygotowania dżemów i galaretek. Są również używane jako zapach do niektórych alkoholi, zwłaszcza do przyrządzania napoju zwanego pacharán..
W kosmetyce służą do przygotowywania maseczek kosmetycznych.
Spożycie tarniny może powodować pewne skutki odwrotne do zamierzonych, takie jak:
- Zapalenie skóry: wystarczy, że skóra podrażnia się tylko przy bezpośrednim kontakcie z dowolną strukturą zielonej rośliny (owoce, liście, kwiaty).
- Alergia: Zaobserwowano, że niektórzy ludzie, którzy mają alergię na rośliny z rodziny Rosaceae, mogą również rozwinąć alergię na tarninę.
- Bóle żołądka i brzucha: ze względu na ilość garbników zawartych w tarninie błona śluzowa żołądka może ulec podrażnieniu, a także wpływać na brzuch. Dlatego nie należy go nadużywać przy spożywaniu jego owoców..
Ta roślina toleruje przycinanie i szczepienie; z kolei łatwo wyrasta z korzenia. Bezpośrednie światło słoneczne wspiera optymalny wzrost tarniny, ale może dobrze rosnąć w miejscach półcienistych..
W przypadku późnych przymrozków Prunus spinosa wymaga ochrony. W tym celu należy dobrze związać lub zabezpieczyć roślinę.
Trzymanie w wysokich temperaturach daje zdrowe owoce o doskonałym smaku.
Podobnie jak w przypadku innych gatunków, zaleca się umiarkowane podlewanie, aby uniknąć podlewania gleby. Unikaj uprawy na nadmiarze wapna, ponieważ może wykazywać chlorozę.
Zaleca się jej uprawę przy pH od 4,5 do 7,5, a stężenie azotu powinno znajdować się tuż przy dolnej granicy jej rozwoju..
Rozmnaża się z nasion wiosną, ale można go również rozmnażać przez szczepienie.
Uprawę można prowadzić w izolacji lub, w przypadku uprawy polowej, można ją wysiewać w zestawieniu z innymi osobnikami tego samego gatunku, tworząc rodzaj bariery lub ogrodzenia trudnego do przebicia..
Podczas zbioru należy bardzo uważać na korę tego krzewu ze względu na zawartą w nim substancję zwaną kwasem pruskim, która może być toksyczna i niebezpieczna zwłaszcza przy produkcji słodyczy czy likierów..
Nawet jeśli Prunus spinosa Jest wysoce odporny na szkodniki i choroby, ale może zostać zaatakowany przez niektóre organizmy, takie jak:
- Czerwony pająk. co powoduje zmianę koloru liści w kierunku metalicznego wyglądu, a następnie opadanie liści i owoców.
- Choroba rdzy, która powoduje defoliację i zmniejszenie średnicy pnia.
Jeszcze bez komentarzy