Istnieje kilka choroby smaku które mogą znacząco wpłynąć na zdrowie ludzi, takie jak hipogeuzja, wiek, zaburzenia smaku i fantogeuzja. Zmysł smaku spełnia różne, bardzo ważne funkcje dla organizmu. Przede wszystkim pozwala różnicować smaki i cieszyć się doznaniami kulinarnymi, budząc doznania, emocje, a nawet pomagając utrwalać wspomnienia..
Z drugiej strony możliwość dostrzegania różnych smaków powoduje, że ludzie je jedzą, co zachęca do przyjmowania pokarmów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu..
Ponadto prawidłowa identyfikacja różnych smaków pozwala ludziom rozpoznać uszkodzoną lub rozłożoną żywność, co może zapobiec ich spożyciu i późniejszemu szkodliwemu wpływowi na organizm.
Istnieją różne zaburzenia smaku: niektóre mogą być przejściowe, a inne trwałe.
Przyczyny, które je generują, obejmują nadmierne spożycie szkodliwych substancji, takich jak papierosy, alkohol i narkotyki, zażywanie niektórych leków związanych z leczeniem, takim jak chemioterapia i radioterapia, poddawanie się niektórym interwencjom chirurgicznym, a nawet naturalny proces starzenia..
Całkowita utrata zmysłu smaku jest rzadka, aw wielu przypadkach zaburzenia smaku są powiązane z zaburzeniami węchu.
Czasami objawy nie są zbyt wyraźne, dlatego zaleca się zwracanie uwagi na wszelkie zmiany w postrzeganiu smaku, aby móc zidentyfikować zaburzenie w czasie, jeśli istnieje..
Indeks artykułów
Hipogeuzja to osłabienie zmysłu smaku, zwykle na pewien czas. Należy zauważyć, że hipogeuzja nie oznacza całkowitej utraty smaku, a jedynie zmniejszenie zdolności rozpoznawania różnych smaków.
Ta choroba może być nabyta w wyniku zastosowania jakiegoś leku lub zabiegu medycznego lub też może być dziedziczona.
Obniżone postrzeganie smaków obejmuje wszystkie klasyfikacje (gorzki, kwaśny, słodki i słony). Hipogeuzja częściej występuje u osób starszych.
Hipogeuzja jest związana z brakiem cynku, reakcjami na niektóre antybiotyki stosowane w chemioterapii i radioterapii lub niektóre leki przeciwdepresyjne.
Może być również konsekwencją nadmiernego spożycia papierosów, narkotyków i alkoholu oraz kontaktu z agresywnymi substancjami chemicznymi związanymi z niektórymi pracami.
Niektóre zabiegi chirurgiczne mogą powodować hipogeuzję, takie jak usunięcie krtani lub operacje na błonie bębenkowej. W niektórych przypadkach hipogeuzja jest konsekwencją starzenia.
W wielu przypadkach hipogeuzji można zapobiec, przestrzegając warunków pracy i unikając nadmiernego spożycia alkoholu, papierosów i narkotyków.
Ageusia odnosi się do całkowitego braku zmysłu smaku. Diagnoza tego zaburzenia smaku jest złożona, ponieważ pierwsze objawy nie są zbyt oczywiste..
W niektórych przypadkach ageuzja objawia się w niektórych częściach języka. W takich przypadkach ludzie mogą nie zdawać sobie sprawy, że nie potrafią posmakować smaków; mogą czuć, że odbierają to z mniejszą intensywnością, ale nie uważają tego za zaburzenie smaku.
Pacjenci, u których zdiagnozowano ageuzję, zwykle tracą apetyt. Chociaż sama choroba nie jest śmiertelna, utrata apetytu, która występuje w jej wyniku, może prowadzić do utraty wagi i pogorszenia jakości życia.
Całkowity brak zdolności postrzegania smaków jest niezwykle rzadki. Być może z tego powodu niewiele jest badań naukowych w tej sprawie, ponieważ niewiele jest tematów, na których można to zbadać.
Jednak ustalono, że ageuzja jest zwykle związana z uszkodzeniem lub przerwaniem nerwów czaszkowych związanych ze smakiem..
Przyjmowanie niektórych leków, takich jak klopidogrel (środek przeciwpłytkowy), wiąże się z ageuzją.
Ageusia obserwowano również u pacjentów, którzy cierpieli na choroby ucha środkowego.
Zaburzenia smaku to zaburzenie smaku związane z długotrwałym odczuwaniem metalicznego i zjełczałego smaku w ustach.
Pacjenci, u których zdiagnozowano zaburzenia smaku, również zgłaszają spontaniczne odczuwanie silnego gorzkiego smaku podczas próbowania słodkich potraw.
Pacjenci z zaburzeniami smaku zwykle tracą na wadze, a doświadczenie jedzenia jest bardzo nieprzyjemne, ponieważ zawsze czują gorzki posmak w ustach.
Następuje zmniejszenie spożycia składników odżywczych; Osoby cierpiące na zaburzenia smaku mogą prawie całkowicie powstrzymać się od jedzenia ze względu na nieprzyjemne doznania.
Najczęstsze przyczyny zaburzeń smaku są związane z chemioterapią i radioterapią oraz z niektórymi lekami stosowanymi podczas tych procesów..
U pacjentów z rakiem kubki smakowe i niektóre receptory węchowe często ulegają uszkodzeniu.
Osoby zdrowe mają możliwość szybkiego uzupełnienia komórek, ale w przypadku chorych na raka jest to bardziej skomplikowane ze względu na ciągłą ekspozycję na promieniowanie.
Niektóre infekcje jamy ustnej wywołane przez grzyby, wirusy lub bakterie mogą również powodować zaburzenia smaku..
Kontakt z niektórymi produktami fryzjerskimi wiąże się również z zaburzeniami smaku, a także z nadmierną stymulacją gorzkich receptorów języka, co oznacza, że próg gorzkości jest podwyższony.
Niektóre zabiegi chirurgiczne dotyczące ucha mogą powodować zaburzenia smaku; w tym przypadku często objawy stopniowo zanikają, aż do całkowitego ustąpienia.
W przypadku długotrwałych zaburzeń smaku zaleca się zmianę nawyków żywieniowych, picie dużej ilości wody, wolniejsze żucie i zróżnicowanie posiłków, aby zapobiec dostosowywaniu się receptorów smaku do określonych smaków.
Fantogeuzja jest związana z nagłym odczuciem gorzkiego smaku w ustach, bez zewnętrznych bodźców, które mogły wywołać to uczucie.
Fantogeuzja to najczęstsze zaburzenie smaku. Jest to chwilowe odczuwanie gorzkiego smaku, nie przedłuża się jak w przypadku zaburzeń smaku.
Przyczyną najbardziej związaną z fantogeuzją jest uszkodzenie struny bębenkowej, która wysyła sygnały smakowe do mózgu.
Chorda tympani może zostać uszkodzona w wyniku guza, wirusa lub spożycia leku.
Jeszcze bez komentarzy