Pzapach pszczół lub ambrozja to mieszanina nektaru, enzymów, wosku, wydzieliny pszczół i pyłku kwiatowego. Jest produkowany przez robotnice i służy jako źródło pożywienia dla ula. Ponieważ składa się z cukrów prostych, minerałów, witamin i białek, jest to bardzo pożywny pokarm.
Pyłek pszczeli uznawany jest za produkt leczniczy, ponieważ zawiera grupy związków chemicznych stosowanych w celach leczniczych. W jego składzie znajduje się około 250 substancji, w tym aminokwasy, lipidy, witaminy, makro i mikroelementy oraz flawonoidy..
Pyłek pszczeli ma wiele właściwości zdrowotnych: działa przeciwutleniająco i przeciwzapalnie, chroni wątrobę, pobudza układ odpornościowy, poprawia masę mięśniową, zapobiega infekcjom, poprawia pracę serca, działa przeciwdepresyjnie i inne, które wyjaśnię poniżej..
Indeks artykułów
Pszczoły zbierają pyłek z roślin i mieszają go z niewielką dawką wydzieliny z gruczołów ślinowych lub nektaru. Następnie umieszczają go w koszach, które znajdują się na piszczelach jego tylnych nóg, zwanych ładunkami pyłkowymi..
Po zebraniu pyłku zabierają go do ula, gdzie pakują do komórek plastra miodu. Powierzchnia zebranego przez nie pyłku jest następnie pokryta cienką warstwą miodu i wosku, tworząc „chleb pszczelarski”.
Chleb pszczeli podlega fermentacji beztlenowej i jest chroniony przez pojawienie się kwasu mlekowego. Chleb pszczeli jest podstawowym źródłem białka dla rodziny pszczelej.
Pyłek pszczeli jest dostępny w wielu sklepach ze zdrową żywnością. Pyłek pszczeli można znaleźć w suplementach diety, a także w produktach do pielęgnacji skóry.
Można go kupić w postaci wstępnie zmielonej lub w granulkach, aby dodać go do koktajli, jogurtów, twarogu, płatków śniadaniowych, wypieków i sałatek. Lub są podawane w gorącej wodzie przez 3 godziny, aby stała się płynna.
Właściwości przeciwutleniające zostały zmierzone w badaniu przeprowadzonym w 2005 roku i naukowcy odkryli, że ma on niezwykłą aktywność. W rzeczywistości zasugerowali, że hamujące działanie pyłku pszczelego było podobne do tego, które można znaleźć w sfermentowanej żywności, takiej jak sos rybny, natto, miso, ser i ocet..
Badania pokazują, że hydrolizaty enzymatyczne w chlebie pszczelim są korzystne nie tylko dla włączenia do zdrowej diety, ale także dla pacjentów cierpiących na różne choroby, takie jak rak, choroby układu krążenia, cukrzyca i nadciśnienie.
Zatem wyniki innego badania przeprowadzonego przez University of Los Andes w Wenezueli sugerują, że etanolowy ekstrakt z pyłku pszczelego ma silne działanie przeciwutleniające porównywalne z osoczem ludzkim, prawdopodobnie ze względu na zawartość polifenoli ogółem..
To odkrycie jest ważne, ponieważ oznacza, że pyłek pszczeli można uznać nie tylko za suplement diety, ale także za żywność funkcjonalną..
W badaniu przeprowadzonym na Uniwersytecie Gazi w Turcji naukowcy doszli do wniosku, że pyłek pszczeli ma właściwości przeciwzapalne. Z kolei inne badanie z Nagaragawa Research Center w Japonii sugeruje, że ekstrakt etanolu z pyłku pszczelego jest silnym środkiem przeciwzapalnym..
W badaniu, którego celem było zbadanie hepatoprotekcyjnego działania pyłku pszczelego, wyniki wykazały, że chroni on hepatocyty przed stresem oksydacyjnym, sprzyjając gojeniu się uszkodzeń wątroby wywołanych toksycznością CCl4. Sugeruje to, że może być stosowana jako bezpieczna alternatywa dla sylibininy w leczeniu uszkodzeń wątroby..
W eksperymencie z nowonarodzonymi królikami jedna grupa była karmiona suplementem pyłku pszczelego, a inna nie. Wyniki wykazały znaczny wzrost wzrostu i przeżywalności grupy spożywającej pyłek pszczeli..
Również naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie zalecają pyłek pszczeli jako suplement diety.
Pyłek pszczeli ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe - wynika ze wspólnych badań przeprowadzonych przez uniwersytety w Portugalii i Hiszpanii, które oceniają aktywa biologiczne ośmiu rodzajów komercyjnego pyłku pszczelego. Wszystkie próbki wykazywały aktywność przeciwdrobnoustrojową.
Z kolei naukowcy z Uniwersytetu Juntendo w Japonii przeprowadzili eksperymenty, w których wykazali, że pyłek pszczeli ma działanie przeciwalergiczne, ze względu na zdolność do hamowania aktywacji komórek tucznych, które odgrywają ważną rolę we wczesnym okresie i późne stadia reakcji alergicznych.
Według Human Nutrition Unit w Auvergne we Francji świeży pyłek pszczeli zawiera składniki odżywcze, które są interesujące dla osób niedożywionych, więc zgodnie z ich wnioskami może pomóc w poprawie masy mięśniowej i metabolizmu.
Stosowanie kremu z pyłkami pomaga poprawić ukrwienie naczyń krwionośnych i nawilża skórę. Przeciwzapalne i przeciwbólowe działanie flawonoidów w pyłku pszczelim pomaga złagodzić ból i zapobiega agregacji płytek krwi..
Pyłki pomagają również zapobiegać infekcjom dzięki swojemu działaniu przeciwbakteryjnemu, umożliwiając szybkie gojenie się rany lub oparzenia (31-ty Międzynarodowy Kongres Pszczelarski Apimondia, 1987).
Chociaż potrzeba więcej badań, aby to potwierdzić, naukowcy z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie przeprowadzili w 1998 roku badanie, w którym potwierdzili kardioprotekcyjne właściwości pyłku pszczelego..
Chociaż dziwne, badanie z 1985 roku oceniało uszkodzenie wątroby i wywnioskowało, że pyłek znacząco zmniejsza wzrost enzymów w surowicy wywołany alkoholem allilowym. Jednak potrzeba więcej badań, aby zweryfikować tę właściwość..
Badanie przeprowadzone przez Oddział Urologii i Andrologii Szpitala Miejskiego Juso Ciudadanos w Osace w Japonii, w którym uczestniczyło siedemdziesięciu dziewięciu pacjentów z łagodnym rozrostem gruczołu krokowego (BPH) leczonych ekstraktem z pyłku pszczelego, wykazało, że miało to nieznacznie korzystny wpływ. na temat zmiennych objętości gruczołu krokowego i oddawania moczu.
Inne badanie sugeruje coś jeszcze bardziej ryzykownego, a mianowicie uważa, że pyłek pszczeli jest obiecującym kandydatem do leczenia zaawansowanego raka prostaty..
Według Wójcickiego J. w 1989 roku pyłek pszczeli podawany razem z lekami przeciwdepresyjnymi pozwala na zmniejszenie dawki i poprawia ogólny stan w krótkim czasie..
Ponadto przypuszcza się, że długotrwałe stosowanie pyłku, nawet w małych dawkach, pozwala na stopniową poprawę nastroju, przywraca chęć do życia oraz wzmacnia organizm fizyczny..
Uderzenia gorąca, nocne poty, ból podczas stosunku płciowego, wypadanie włosów, zapominanie, depresja oraz trudności w zasypianiu i / lub utrzymaniu snu są częstymi problemami u kobiet w okresie menopauzy..
Niedawne badania wykazały, że mieszanki pyłków i ekstraktów, a także pyłek pszczeli, mogą złagodzić objawy menopauzy. Inne badania potwierdzają, że pyłek pszczeli jest naturalną opcją dla kobiet w okresie menopauzy z rakiem piersi.
Ze względu na swój profil odżywczy pyłek pszczeli dostarcza rodzaj energii, która, choć nie polega na przypływie adrenaliny, jak przy filiżance czarnej kawy, jest stopniowym odczuwaniem większej witalności przez długi czas.
W 2002 roku badanie przeprowadzone na 29 kobietach sugerowało, że pyłek pszczeli może złagodzić niektóre objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego.
Pyłek pszczeli to doskonała naturalna alternatywa dla słodzenia potraw i napojów. Można je dodawać do jogurtów, płatków śniadaniowych i wypieków, dzięki czemu idealnie nadają się do smoothie, shake'ów, smoothie, ciastek i nie tylko.
Nie ma dowodów klinicznych, które wskazywałyby nam, jaką dawkę pyłku pszczelego powinniśmy spożywać. Niektórzy zalecają dorosłym zacząć od 1 łyżeczki rano, pół godziny przed śniadaniem..
Pyłek pszczeli wydaje się być bezpieczny, ale jeśli jesteś uczulony na pyłki, może powodować poważną reakcję alergiczną, w tym trudności w oddychaniu, pokrzywkę, obrzęk i anafilaksję..
Najwyraźniej pyłek pszczeli nie jest również bezpieczny dla kobiet w ciąży lub karmiących. Z drugiej strony może powodować zwiększone krwawienie, jeśli jest przyjmowany z niektórymi lekami rozrzedzającymi krew, takimi jak warfaryna..
Produkty oznaczone jako pyłek pszczeli, które obiecują pomóc schudnąć lub zmienić kształt ciała, mogą w rzeczywistości zaszkodzić, zgodnie z danymi Agencji ds.Żywności i Leków (FDA).
Stwierdzono, że zawierają ukryte i potencjalnie niebezpieczne składniki, które mogą być szkodliwe dla osób cierpiących na schorzenia, takie jak nieregularne bicie serca, wysokie ciśnienie krwi i zaburzenia afektywne dwubiegunowe (zaburzenie mózgu, które powoduje niezwykłe wahania nastroju).
FDA niedawno ostrzegła konsumentów, aby przestali używać jednego z tych produktów pyłkowych o nazwie Zi Xiu Tang Bee, ponieważ zawiera on co najmniej jeden potencjalnie szkodliwy składnik, który nie jest wymieniony na etykiecie produktu. Konsumenci mogą również zapoznać się z witryną internetową FDA, gdzie znajduje się lista uprzednio przetestowanych produktów, które zawierają niezadeklarowane składniki leków..
Są autorzy, którzy twierdzą, że nie ma wystarczających dowodów naukowych, aby udowodnić korzyści zdrowotne wynikające z pyłku pszczelego.
Przed przyjęciem pyłku pszczelego skonsultuj się z lekarzem.
Jeszcze bez komentarzy