Sorbus aria Jest to średniej wielkości drzewo liściaste należące do rodziny Rosaceae. Znany jako mostajera, mostajo, białe wąsy, wąsy pospolite, mostellar, jarzębina biała lub jarzębina mauretańska, jest gatunkiem rodzimym w Europie i basenie Morza Śródziemnego.
Jest to gatunek nadrzewny o gęstej i owalnej koronie osiągającej do 20 m wysokości. Proste srebrno-zielone liście z ząbkowanymi krawędziami, gładką górną powierzchnią i owłosionym spodem, jesienią przebarwiają się na złoto lub czerwono. Kwiatostany groniaste są kremowobiałe, owoc jest kulistą i mięsistą główką o jaskrawoczerwonym kolorze..
Jego naturalne siedlisko znajduje się w formacjach górskich lub w dolinach o klimacie umiarkowanym i wilgotnym, na poziomie mezo-ponadśródziemnomorskiego piętra bioklimatycznego z umiarkowanymi opadami deszczu. Zwykle tworzy gęste lasy w połączeniu z innymi gatunkami drzew z rodzajów Acer, Amelanchier, Irga Y Pinus, pośród innych.
Dziś jest bardzo pospolitym drzewem w przestrzeni miejskiej w całej Europie. Jej drewno o doskonałej jakości i twardości wykorzystywane jest w stolarce i stolarce. W medycynie tradycyjnej owoce są stosowane jako środek domowy ze względu na działanie ściągające, przeciwbiegunkowe i przeczyszczające..
Indeks artykułów
Gatunki drzew o liściastych liściach o gładkiej korze i szarawym kolorze, z ostrymi pąkami pokrytymi brązowymi łuskami na krawędziach i zielonymi w środku. Drzewo kolumnowe o owłosionych młodych gałęziach i zwartym ulistnieniu, osiągające 15-25 m wysokości..
Proste liście między owalnymi a eliptycznymi, z ząbkowanymi brzegami i widocznymi żyłkami, błyszczące i zielone na górnej powierzchni, owłosione i srebrne na spodniej stronie. Są ułożone naprzemiennie wzdłuż rozgałęzień, mają 6-12 cm długości i 4-9 cm szerokości. Jesienią liście przebarwiają się na złoto i czerwonawo..
Kwiaty obojnacze mają lekko owłosione działki, płatki gładkie, białe, kuliste, jajnik zwieńczony 2-3 stylami i 20 pręcików żółtawych. Zwykle są zgrupowane w kwiatostanach rogowatych. Kwitnienie następuje na początku wiosny.
Owocem jest kulista głowica o średnicy 8-12 mm z drobnymi przetchlinkami. Dojrzały, mięsisty miąższ ma intensywnie czerwony kolor, nieprzyjemny smak i mączną konsystencję. Owoce dojrzewają jesienią.
- Królestwo: Plantae
- Subkingdom: Tracheobionta
- Oddział: Magnoliophyta
- Klasa: Magnoliopsida
- Podklasa: Rosidae
- Zamówienie: Rosales
- Rodzina: Rosaceae
- Podrodzina: Amygdaloideae
- Plemię: Maleae
- Płeć: Sorbus
- Podgatunek: Aria
- Gatunki: Sorbus aria (L.) Crantz
- Sorbus aria subsp. aria
- Sorbus aria subsp. lanifera (Borbás) Kárpáti
- Sorbus: nazwa rodzaju odpowiada rzymskiej nazwie jarzębiny zwyczajnej lub jarzębiny myśliwskiej.
- aria: specyficzny przymiotnik jest rzeczownikiem używanym wcześniej do określenia do mostarda, który pochodził od „Aryjczyków” rodem z imperium perskiego.
Rośnie na glebach pochodzenia wapiennego lub krzemionkowego, najlepiej wapiennych, luźnych, żyznych i dobrze odwodnionych, na wysokości od 500 do 2200 metrów nad poziomem morza. Rozwija się przy pełnym nasłonecznieniu w regionach o klimacie umiarkowanym z mroźnymi zimami i średnimi rocznymi opadami 500 mm.
Zwykle kojarzone są z brzozą, ostrokrzewem, dębem ostrym, bukiem, galasem, dębem i sosną na polanach lub obrzeżach lasów wilgotnych i półsuchych. W ten sam sposób rośnie w trudno dostępnych miejscach, takich jak kamieniste zbocza czy wapienne góry, prawie nie tworzy wyjątkowych zagajników..
Mostard pochodzi z południowo-zachodniej Europy, zachodniej Azji i Afryki Północnej. Jego zasięg geograficzny obejmuje wszystkie góry Europy i Azji, na wschodzie dociera do Himalajów.
Podobnie na południu występuje wzdłuż gór Atlas, między Algierią, Marokiem i Tunezją. Na Półwyspie Iberyjskim występuje powszechnie w Górach Kantabryjskich, pasmach górskich nadbrzeżno-katalońskich, Pirenejach, Sierra Nevada, Układzie Centralnym, Układzie Iberyjskim i Sierra Tramuntana na Balearach..
Owoce Mostarda zawierają różne kwasy organiczne i substancje antagonistyczne, które nadają mu właściwości przeciwbiegunkowe, przeciwzakaźne i ściągające. Należą do nich kwas cytrynowy, jabłkowy i bursztynowy, witamina C, karotenoidy, flawonoidy, sorbitol, garbniki i pigmenty antocyjanowe..
Owoce ze względu na wysoką zawartość garbników są stosowane jako naturalny środek moczopędny w chorobach reumatycznych i kamicy nerkowej. Jest również stosowany w tradycyjnym leczeniu schorzeń jelit, takich jak biegunka czy zaparcia..
Z drugiej strony zawiera sorbitol, poliol stosowany w celu złagodzenia objawów zaparć ze względu na działanie przeczyszczające. Działa również przeciwkaszlowo, łagodząc przeziębienia oskrzeli, chrypkę i kaszel..
Podobnie jest stosowany w leczeniu dny moczanowej, regulowaniu skurczów menstruacyjnych i oczyszczaniu krwi. Jednak nadmierne spożycie jego owoców może być toksyczne i jest przeciwwskazane w przypadku zaburzeń dróg żółciowych.
Obecnie jest szeroko stosowana w ogrodnictwie jako roślina ozdobna do uprawy na alejach, skwerach i parkach ze względu na atrakcyjny kontrast liści, kwiatostanów i owoców. Twarde, gęste, białawe drewno z różowymi tonami jest bardzo podatne na obróbkę przy obróbce stolarki i elementów toczonych.
Rozległy system korzeniowy i łatwość jego odrastania pozwala na ustawienie gruntu w miejscach stromych i z problemami erozyjnymi. W okresie owocowania owoce są bardzo pożywnym źródłem pożywienia dla wielu dzikich ptaków..
Chociaż owoce są jadalne, nie są zbyt apetyczne ze względu na gorzki smak i piaszczystą konsystencję. Jednak w niektórych regionach Europy Środkowej galaretka rzemieślnicza jest przygotowywana do gulaszu z czerwonego mięsa.
Mostard rozmnaża się z nasion posadzonych na sadzonkach, w warunkach szklarniowych w okresie wiosennym. Nasiona są wybierane latem bezpośrednio z dojrzałych owoców i przed siewem poddawane procesowi stratyfikacji na zimno..
Proces przedkiełkowania polega na rozwarstwianiu nasion w wilgotnym piasku w temperaturze 4ºC przez 60-90 dni. Sadzonki wyrastają 7-9 miesięcy po pierwszym siewie. Ogólnie procent kiełkowania jest bardzo niski i na przeszczep należy poczekać do następnej jesieni.
- Mostard wymaga pełnej ekspozycji na słońce lub półcienia, aby dobrze się rozwijać. Ponadto toleruje zimno i sporadyczne przymrozki.
- Rośnie na wielu różnych glebach, o ile są żyzne i przez większość czasu pozostają wilgotne.
- Dobrze rośnie na płytkich glebach gliniastych lub wapiennych, pod warunkiem, że są one dobrze osuszone i mają wysoką zawartość materii organicznej..
- Latem wygodnie jest często podlewać, bez podlewania, gdyż może to spowodować gnicie systemu korzeniowego.
- Jesienią zaleca się stosowanie nawozów organicznych, kompostowanego materiału roślinnego lub obornika.
- Zwykle nie wymaga przycinania konserwacyjnego, wystarczy usunąć suche, zwiędłe lub chore gałęzie.
- Jest to gatunek wiejski, bardzo odporny na atak szkodników, choć podatny na chorobę zwaną „zarazą ogniową”, wywoływaną przez bakterie Erwinia amylovora.
Jeszcze bez komentarzy