Plik korzyści laurowe Dla zdrowia obejmują one zwalczanie bakterii, pomoc w problemach trawiennych, łagodzenie problemów z oddychaniem, zatrzymywanie wzrostu komórek nowotworowych i więcej, na podstawie badań naukowych dowiesz się poniżej..
Liść laurowy pochodzi z drzewa, które rośnie od pięciu do dziesięciu metrów wysokości, jego tempo wzrostu jest dość powolne i nadaje się na gleby piaszczyste, gliniaste i ciężkie. Może rosnąć w półcieniu (jasne lasy) lub bez cienia. Ten typ roślin może tolerować silne wiatry, ale nie może być narażony na działanie elementów morskich.
Świeże liście laurowe są silnie aromatyczne, ale także dość gorzkie, chociaż przy odpowiednim suszeniu goryczka znacznie się zmniejsza, a smak poprawia się..
Wysokiej jakości liście laurowe są łatwo rozpoznawalne nie tylko po silnym aromacie, ale także po jasnozielonym kolorze. Im bardziej zielony kolor, tym lepsza jakość.
Zioło to jest bardzo odporne na szkodniki i choroby, dlatego stosuje się je jako środek odstraszający owady, a także chroni pobliskie rośliny przed obecnością tych pierwiastków..
Liść laurowy stał się popularną przyprawą w kuchni rzymskiej, a później w krajach zachodnich, używanym do zup, gulaszu, sosów, marynat i kiełbas. Liście laurowe czerpią korzyści z różnych dań rybnych. W przeciwieństwie do większości przypraw można je długo gotować, nie tracąc wiele ze swojego aromatu..
Naukowcy z Uniwersytetu Federalnego w Paraíba w Brazylii przeprowadzili badanie, aby wykazać skuteczność oleju laurowego jako środka grzybobójczego, zwłaszcza Candida, a pod koniec badań byli w stanie wykazać jego działanie przeciwgrzybicze.
Włoscy naukowcy przeprowadzili badania, aby przetestować korzyści ze stosowania lauru w posiłkach, a ich wyniki podkreślają, że kuracja dietetyczna liśćmi laurowymi obniża poziom cholesterolu.
Na tej liście możesz znaleźć inne dobre produkty obniżające poziom cholesterolu.
Zespół z Wydziału Nauk Farmaceutycznych Uniwersytetu Kalabrii we Włoszech przeprowadził badanie, aby sprawdzić, czy olejki eteryczne niektórych przypraw, w tym liścia laurowego, mogą być skuteczne w hamowaniu komórek nowotworowych. Naukowcy doszli do wniosku, że mogą spowolnić wzrost.
W tym artykule znajdziesz inne pokarmy zapobiegające rakowi.
Uniwersytet Monastiren w Tunezji przeprowadził badanie w celu zbadania składu chemicznego i skuteczności przeciwbakteryjnej olejków eterycznych z lauru.
Wyniki sugerują, że laur jest w stanie dość skutecznie hamować rozwój bakterii, więc mógłby pełnić np. Obiecującą rolę w profilaktyce chorób jamy ustnej..
Liście laurowe były używane w medycynie ludowej do leczenia biegunki, jednak ich skuteczność nie została udowodniona, dopóki naukowcy z Uniwersytetu Haszymidzkiego w Jordanii nie przeprowadzili badania, w którym wykazali ich skuteczność w leczeniu chorób przewodu pokarmowego..
Laurel najwyraźniej był tradycyjnie stosowany w leczeniu chorób skóry, chociaż bez żadnych podstaw naukowych. W 2013 roku naukowcy z Seoul National University zasugerowali w badaniu, że liście laurowe mogą być skuteczne w leczeniu zapalenia skóry.
W badaniu przeprowadzonym na Uniwersytecie Bolońskim we Włoszech oceniono skuteczność ochrony żołądka liści laurowych i uzyskano pozytywne wyniki, ponieważ dzięki zastosowaniu ekstraktów z tego zioła znacznie zmniejszyło się uszkodzenie żołądka.
Wcześniej wykazano, że liście laurowe poprawiają działanie insuliny, ale nie przeprowadzono jeszcze badań na ludziach, dopóki Beltsville Center for Human Nutrition Research w Stanach Zjednoczonych nie przeprowadziło badania w celu ustalenia, czy liście laurowe mogą być ważne w leczeniu cukrzycy typu 2.
Wyniki badań wykazały, że liście laurowe obniżały poziom glukozy u osób z cukrzycą typu 2, jednak sugerują przeprowadzenie dodatkowych badań w celu potwierdzenia tych odkryć..
Na Uniwersytecie Okayama w Japonii przeprowadzono badanie mające na celu zweryfikowanie skuteczności olejku eterycznego z lauru w niektórych problemach pochodzenia oddechowego, uzyskując w efekcie złagodzenie dolegliwości oddechowych po zastosowaniu w postaci balsamu i wcieraniu na skrzynia.
Ponadto dzięki wspomnianym już właściwościom antybakteryjnym wydaje się, że wdychanie oparów laurowych może rozluźnić flegmę i wyeliminować niebezpieczne bakterie, które uwięzione są w drogach oddechowych..
Olejek eteryczny z liści laurowych był tradycyjnie stosowany jako środek przeciwpadaczkowy w tradycyjnej medycynie irańskiej.
Z tego powodu Uniwersytet w Teheranie ocenił przeciwdrgawkowe działanie tej przyprawy w badaniu, w którym stwierdzono, że chroni ona przed napadami wywołanymi elektrowstrząsami. Pomimo tych pozytywnych wskaźników wymagane są dalsze badania.
Na Wydziale Nauk Medycznych Uniwersytetu Ciudad Juárez w Meksyku badano właściwości olejku laurowego w leczeniu zapalenia trzustki, uzyskując bardzo obiecujące wyniki..
Ze względu na właściwości, które posiada ten gatunek, kilku naukowców z Nigerii badało zalety lauru w poprawie funkcji jąder i sugeruje, że jest on przydatny w tego rodzaju leczeniu.
W badaniu przeprowadzonym w 2005 roku zidentyfikowano owadobójcze działanie kilku podstawowych przypraw, w tym liścia laurowego, które okazały się skuteczne jako repelenty przeciwko ukąszeniom komarów..
Aby przedstawić alternatywne i naturalne podejście, przeprowadzono badania we Włoszech i Niemczech, które miały na celu zmierzenie działania liści laurowych u pacjentów z chorobą Alzheimera. Wyniki pozwoliły nam zaobserwować potężną skuteczność ekstraktów z tych liści w zmniejszaniu neurodegeneracji wywołanej tą chorobą.
Laurel był używany w tradycyjnej medycynie meksykańskiej do łagodzenia chorób związanych z ośrodkowym układem nerwowym, z tego powodu kilka uniwersytetów w tym samym kraju przeprowadziło badanie, w którym były w stanie zweryfikować, czy olejek eteryczny z lauru ma właściwości przeciwdepresyjne..
Świeże liście laurowe dostarczają 46,5 mg lub 77,5% dziennego zapotrzebowania na każde 100 gramów witaminy C.Kwas askorbinowy jest przeciwutleniaczem, stymulatorem odporności, pomaga w gojeniu i działa przeciwwirusowo.
Zawierają około 180 mg lub 45% zalecanych wartości dziennie na 100 gramów. Kwas foliowy jest stosowany między innymi w leczeniu anemii, udarów, chorób serca, poprawie płodności..
Laurel zawiera 206% zalecanego dziennego poziomu w 100 gramach witaminy A, naturalnego przeciwutleniacza poprawiającego widzenie w nocy. Jest również ważny dla utrzymania błony śluzowej i zdrowia skóry..
Liść laurowy jest bogatym źródłem innych witamin, takich jak kwas pantotenowy, ryboflawina, pirydoksyna i niacyna. Ta grupa witamin z grupy B pomaga regulować metabolizm i dobre funkcjonowanie układu nerwowego..
Ta szlachetna przyprawa zawiera również minerały, takie jak mangan, potas, żelazo, miedź, wapń, cynk, selen i cynk..
Potas jest ważnym składnikiem komórek i płynów ustrojowych, który pomaga kontrolować tętno i ciśnienie krwi. Żelazo jest niezbędne do produkcji czerwonych krwinek.
Liście laurowe są zwykle bardzo bezpieczne, gdy są podawane na krótki okres, ale jeśli są używane przez bardzo długi czas, mogą być niebezpieczne.
W przypadku spożycia całego liścia istnieje ryzyko, że utknie on w gardle, będzie miał trudności z przejściem do przewodu pokarmowego lub spowoduje dolegliwości jelitowe.
Używanie tego zioła w nadmiarze może wpływać na kontrolę poziomu cukru we krwi, więc jeśli masz cukrzycę i stosujesz liść laurowy jako lek, powinieneś mieć kontrolę lekarską.
Zaleca się zaprzestanie stosowania liścia laurowego co najmniej dwa tygodnie przed planowanym zabiegiem.
Należy zachować ostrożność podczas pozyskiwania liści laurowych, ponieważ podobne liście są często toksyczne dla ludzi, jeśli zostaną przypadkowo użyte..
Porcja (100 gramów) liścia laurowego zawiera:
Jest to łatwy przepis do przygotowania i może być specjalną przystawką do posiłków.
Składniki:
Przygotowanie
Jeszcze bez komentarzy