Plik zalety i właściwości ananasa Jest ich wiele: zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej, poprawia trawienie, zapobiega starzeniu się, zmniejsza ryzyko zachorowania na astmę, obniża ciśnienie krwi, działa moczopędnie m.in..
Wbrew temu, co wielu uważa, pochodzenie ananasa nie występuje na plażach Hawajów, ale na wyspie Guadalupe. Krzysztof Kolumb podczas jednej ze swoich wypraw w tym rejonie przywiózł ananasy do Europy. Biorąc pod uwagę jego sukces, później rozprzestrzenił się na wiele krajów.
Początkowo rozumiana była jako żywność luksusowa, korzystna dla zdrowia, godna bankietów i specjalnych uroczystości.
Do dziś ananas jest doskonałym pożywieniem w naszej diecie korzyści, właściwości, składniki odżywcze i witaminy, które są zwykle używane głównie jako deser lub przekąska.
Oprócz smaku, od wieków ten pyszny owoc był używany ze względu na swoje właściwości lecznicze w leczeniu problemów trawiennych i stanów zapalnych..
Kiedy byliśmy mali, zawsze mówili nam, jak dobre są warzywa (a konkretnie marchewka), abyśmy mieli optymalną wizję na przyszłość. Otóż okazuje się, że jest to tyle samo, a może ważniejsze ananasa na tym polu.
Według danych opublikowanych w Archives of Ophthalmology, spożywanie 3 lub więcej porcji owoców dziennie może zmniejszyć ryzyko zaawansowanego zwyrodnienia plamki żółtej z wiekiem (AMD).
Z badania wynika, że możliwość cierpienia na nią zmniejsza się o 36%, spożywając 3 sztuki owoców dziennie w porównaniu z tymi, którzy spożywają tylko 1,5 sztuki dziennie. AMD jest główną przyczyną utraty wzroku u dorosłych.
Badania przeprowadzone na ponad 110 000 mężczyzn i kobiet wykazały, że warzywa, przeciwutleniacze i karotenoidy nie mają ścisłego związku z zachorowalnością na AMD, a owoce.
A priori, wiele osób może brzmieć jak dużo 3 kawałków owoców dziennie, ale łatwa mieszanka ananasa jako smoothie, w tym sałatki, jogurty lub cokolwiek przyjdzie Ci do głowy, ułatwi ci uzyskanie tego..
Ananas zawiera enzym trawienny zwany bromelainą, który jest pozyskiwany z łodygi i surowego ananasa.
Z kolei bromelaina zawiera kilka enzymów zwanych proteinazami, które zostały wykazane w laboratoriach oraz w badaniach na zwierzętach i ludziach, ich właściwości przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe, przeciwobrzękowe i fibronolityczne.
Wykazano, że bromelaina jest środkiem przeciwzapalnym zdolnym do zmniejszania chorób, których objawami są stany zapalne. Dzieje się tak w przypadku chorób, takich jak ostre zapalenie zatok, zapalenie stawów, ból gardła lub dna..
Będąc dobrym środkiem przeciwzapalnym, jest dobrym rozwiązaniem w przypadku gojenia się drobnych urazów mięśni, takich jak skręcenia lub nadwyrężenia.
Jak dotąd nie udowodniono, że bromelaina - działając przeciwzapalnie - ma działanie przeciwnowotworowe.
Bromelaina działa również jako naturalny antykoagulant, chociaż istnieją również wskazania, że może powodować korzystne zmiany w białych krwinkach, które wzmacniają układ odpornościowy.
Ananas to owoc bogaty w witaminę C. Jest to główna witamina rozpuszczalna w wodzie, będąca przeciwutleniaczem, która chroni wszystkie wodniste obszary ciała przed szkodliwymi mikroorganizmami występującymi codziennie..
Ananas jest również jednym z pokarmów, który najlepiej zwalcza przeziębienie, grypę i wszystkie choroby spowodowane przeziębieniem, ponieważ wzmacnia układ odpornościowy.
Witamina C dba o ochronę wszystkich wodnistych obszarów organizmu przed wolnymi rodnikami (substancjami atakującymi zdrowe komórki).
Ponadto ananas jest źródłem pożywienia bogatym w jod, magnez, fosfor i wapń, korzystnym dla komórek tarczycy i nerwów.
Choroby, takie jak miażdżyca, choroby serca lub cukrzyca, mogą być spowodowane nagromadzeniem wolnych rodników.
Ryzyko zachorowania na astmę jest mniejsze u osób, które spożywają duże ilości niektórych składników odżywczych, takich jak beta-karoten, który znajduje się w produktach pochodzenia roślinnego, takich jak ananas, mango, papaja, morele, brokuły, melon, dynia i marchew.
Diety bogate w beta-karoten mogą również odgrywać rolę ochronną przed rakiem prostaty według badań przeprowadzonych przez Departament Żywienia w Harvard School of Public Health..
Badania wykazały odwrotny związek z rozwojem raka okrężnicy w badaniu populacji japońskiej.
Ananasy są cennym źródłem minerałów, takich jak potas. To jeden z najważniejszych minerałów w naszym organizmie, a jego niedobór w naszym organizmie może prowadzić do wielu różnych zagrożeń dla zdrowia.
Jedną z najważniejszych funkcji potasu jest działanie rozszerzające naczynia krwionośne, co oznacza, że łagodzi napięcie i stres naczyń krwionośnych, wspomagając krążenie krwi w różnych częściach ciała..
Kiedy naczynia krwionośne rozszerzają się, ciśnienie krwi jest obniżane, a przepływ krwi jest normalny..
Może to zapobiec tworzeniu się skrzepów i blokowaniu przepływu krwi. Zmniejsza również gromadzenie się płytki nazębnej w tętnicach i naczyniach..
Pomaga to zapobiegać chorobom, takim jak miażdżyca, zawały serca i udary..
W naszym organizmie gromadzi się duża ilość toksyn i odpadów, między innymi w wyniku złej diety, zanieczyszczenia lub stosowania produktów chemicznych..
Ananas ma właściwości moczopędne i odtruwające, które sprzyjają eliminacji wszystkich tych substancji, które mogą wpływać na zdrowie, jeśli nie zostaną prawidłowo i w odpowiednim czasie wydalone..
W związku z tym możemy mówić o diecie ananasowej jako planie detoksykacji organizmu w określonych momentach:
Należy wyjaśnić, że dieta ananasowa nie jest planem żywieniowym do codziennego stosowania. Jego stosowanie musi być ograniczone do maksymalnie 5 dni i przeprowadzane dwa lub trzy razy w roku..
Dieta ta ma na celu pobudzenie eliminacji zbędnych produktów przemiany materii i zalegających płynów. Jako element dodatkowy pomaga szybko schudnąć, jeśli masz nawyki zdrowego stylu życia..
Przykład diety ananasowej:
Ponieważ ananas jest świetnym środkiem zmiękczającym mięso, przejadanie się może prowadzić do wrażliwości ust, w tym warg, języka i policzków..
Efekty te są zwykle łatwe do wykrycia, ale jeśli nie wystąpią u Ciebie wysypka skórna, pokrzywka lub trudności w oddychaniu lub wystąpią u Ciebie trudności w oddychaniu, należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską, ponieważ możesz mieć alergię na ananasa..
Ze względu na dużą ilość witaminy C, którą zawierają ananasy, jej spożycie w dużych ilościach może powodować biegunkę, nudności, wymioty, bóle brzucha czy zgagę..
Ponadto wysokie dawki bromelainy mogą powodować nadmiar krwi w okresie menstruacyjnym u kobiet, zgodnie z University of Maryland Medical Center.
Bromelaina może również oddziaływać negatywnie z niektórymi lekami. Osoby przyjmujące antybiotyki, leki rozrzedzające krew, leki przeciwdrgawkowe, barbiturany, benzodiazepiny, tabletki nasenne i trójpierścieniowe leki przeciwdepresyjne powinny uważać, aby nie jeść zbyt dużo ananasa.
Jedzenie zielonego ananasa lub picie niedojrzałego soku ananasowego jest niebezpieczne według wydziału ogrodnictwa Uniwersytetu Purdue (USA).
W tym stanie sok ananasowy jest toksyczny dla ludzi i może prowadzić do ciężkiej biegunki i wymiotów..
Ananasy zostały odkryte przez hiszpańską wyprawę w 1493 roku na karaibskiej wyspie Guadalupe.
Pierwsze próby uprawy tego owocu przez Europejczyków nie powiodły się, dopóki nie zdali sobie sprawy, że do rozkwitu potrzebny jest klimat tropikalny..
Pod koniec XVI wieku odkrywcy z Portugalii i Hiszpanii wprowadzili ananasy do swoich kolonii w Azji, Afryce i na Południowym Pacyfiku..
Ponieważ ananasy są produktami łatwo psującymi się, świeże ananasy były w tamtych czasach rzadkością dla amerykańskich osadników, którzy interpretowali je jako luksusowe jedzenie i symbol prestiżu społecznego..
Ananasy zaczęto uprawiać na Hawajach w XVIII wieku. To jedyna część Stanów Zjednoczonych, w której nadal są uprawiane.
Inne kraje, które komercyjnie uprawiają ananasy, to Tajlandia, Filipiny, Chiny, Brazylia i Meksyk..
Puszki ananasa wykorzystują wszystkie jego składniki, a dojrzewanie ananasa zajmuje prawie trzy lata.
Skórka lub sok jest używany do produkcji szerokiej gamy produktów, w tym octu, alkoholu i karmy dla zwierząt..
Jeszcze bez komentarzy