Plik chaga (Inonotus obliquus) to grzyb Basidiomycota z rodziny Hymenochaetaceae, fitopatogen brzozy, który charakteryzuje się między innymi monomitycznym układem strzępek i bardzo rzadkim rozmnażaniem płciowym, które pojawia się dopiero po dwóch lub trzech latach od śmierci rośliny żywicielskiej..
Jest to szeroko rozpowszechniony gatunek na półkuli północnej, wywołujący chorobę zwaną chaga brzozową, chociaż czasami może atakować inne gatunki drzew liściastych. Choroba ta jest typem białej zgnilizny, która rozkłada głównie ligninę i, w mniejszym stopniu, celulozę.
Grzyb ma właściwości lecznicze używane przez człowieka od czasów starożytnych. Wśród dolegliwości, które można złagodzić lub wyleczyć Inonotus obliquus występują wrzody żołądka i dwunastnicy, nieżyt żołądka, gruźlica, reumatyzm, różne choroby wątroby i serca, a także różne rodzaje raka.
Jednak nie przeprowadzono żadnych badań medycznych lub przeprowadzono ich bardzo niewiele w celu zweryfikowania leczniczych właściwości chaga. W niektórych przypadkach jego spożycie może mieć szkodliwe skutki uboczne, na przykład u osób z chorobami autoimmunologicznymi lub przyjmujących leki na cukrzycę lub na krążenie krwi..
Indeks artykułów
Inonotus obliquus Jest to parazytoid brzozowy, który żyje ze swojego żywiciela, nie zabijając go pierwotnie, ale kończy swój rozwój po śmierci. Powoduje chorobę zgnilizny brzozy lub rzadziej innych gatunków roślin liściastych.
Sklerocja (masa grzybni) może osiągnąć 30 cm szerokości i 30 cm wysokości, jest czarna i podzielona na kawałki podobne do suchych kawałków węgla drzewnego, do 5 cm. Mięso ma konsystencję drzewiastą i pomarańczowo-brązowy kolor.
Grzyb jest utworzony przez pojedynczy rodzaj strzępek (monomitycznych), które są rozgałęzione i mają rozmiar 2,5 do 5 µm, nie mają połączeń zaciskowych i mają umiarkowanie grube ściany komórkowe..
Owocnik zaczyna się formować i spędza większość swojego życia pod korą drzewa. Grzyby pojawiają się rzadko i dopiero po śmierci żywiciela, są krótkie, odżywiające i wrzecionowate. Pory na powierzchni są okrągłe, czerwono-brązowe do ciemnoczerwonych. Zarodniki są elipsoidalne i mają wymiary od 8 do 10 µm na 5 do 7,5 µm.
Chaga to grzyb Basidiomycota należący do klasy Agaricomycetes z rzędu Hymenochaetales, z rodziny Hymenochaetaceae. Pierwotnie znajdował się wśród grzybów poliporalnych, niedawno został przeniesiony na podstawie badań morfologicznych i molekularnych..
Płeć Inonotus Został wzniesiony przez P. Karsta w 1879 r. W celu zgrupowania grzybów poliporalnych o pokroju wzniesionym i zabarwionych bazidiosporach. Rodzaj ten został później zmieniony w celu włączenia brązowych grzybów kontekstowych, ponieważ była to cecha charakterystyczna występująca w gatunku wybranym jako typ rodzaju (Inonotus cuticularis).
Nowe modyfikacje z czasem rozszerzyły koncepcję rodzaju i pozwoliły na dodanie różnych cech, takich jak m.in. pokrój bazydiospory, kształt i kolor bazidiospor..
Pokazały to ostatnie systematyczne badania, wykorzystujące dane biologii molekularnej w połączeniu z tradycyjnymi cechami morfologicznymi Inonotus była polifiletyczną lub niejednorodną grupą grzybów o różnym stopniu zbliżenia między sobą, dla której takson został podzielony na pięć rodzajów, w tym Inonotus ściśle mówiąc.
Ze swojej strony specyficzna nazwa chaga została pierwotnie zaproponowana jako Boletus obliquus autorstwa szwedzkiego botanika Ericha Achariusa i opublikowane przez południowoafrykańskiego mikologa Christiaana Hendrika Persoona w 1801 roku.
Gatunek został później przeniesiony do różnych rodzajów, w tym np. Polyburus, Physisporus, Poria, Y Fomes, pośród innych. Pilát w 1942 roku był tym, który umieścił gatunek w obrębie rodzaju Inonotus.
Bazidiospory, które docierają do ran na drzewie (na przykład złamanych gałęzi), kiełkują wewnątrz nich i będą się rozprzestrzeniać w twardzieli drewna przez kilka lat, a nawet przez kilka dziesięcioleci, rozkładając ligninę i, w mniejszym stopniu, celulozę, powodując zgniliznę..
Po około czterech latach infekcji grzybnia grzyba łamie korę żywiciela i wytwarza twarde narośla o popękanej powierzchni i czarnym zabarwieniu, które mogą osiągać do 1,5 m długości i 15 cm grubości oraz mogą ważyć do 5 kg.
Struktury te mogą wytwarzać bezpłciowe zarodniki (chlamydospory), które pomagają w rozprzestrzenianiu się choroby. W tym samym miejscu mogą pojawić się do 3 wyrostków lub czag.
Grzyb nadal atakuje tkanki żywiciela i osłabia go na śmierć. Rozmnażanie płciowe grzyba rozpocznie się dopiero wtedy, gdy drzewo obumrze lub całkowicie obumrze, owocniki zaczynają pojawiać się pod korą i są początkowo białawą masą grzybni.
W miarę rozwoju owocników wywierają nacisk na skorupę, która kończy się pękaniem i basidiocarpy wchodzą w kontakt z otoczeniem, w tym momencie inicjują powstawanie bazidiospor.
Owocniki pojawiają się latem i są odwrócone lub odrastające, twarde i kruche po wyschnięciu i można je łatwo oddzielić od żywiciela. Podstawki błony dziewiczej są tetrasporyczne i efemeryczne, ponieważ są szybko zjadane przez owady, które pomagają w rozprzestrzenianiu się bazidiospor..
Chaga składa się głównie z węglowodanów, które stanowią ponad 70% jej suchej masy. Z kolei wśród węglowodanów głównym składnikiem jest lignina (32,6%). Jego zawartość białka jest niska 2,4%, ale zawiera również ważne substancje, takie jak glicyna, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy i dziewięć innych witamin.
Zawiera lanosterol, einotodiol, ergosterol, fungisterol, kwas trametenolowy i inne terpeny, których ilość zależy od warunków środowiskowych i miejsca rozwoju grzyba.
Inne substancje bioaktywne o znaczeniu farmakologicznym, które zostały wyizolowane z chaga, obejmują kwasy agaricic, syringic i vanillic, a także betulinę, związek łatwo przekształcalny w kwas betulinowy, który ma większą bioaktywność..
Uprawa Inonotus obliquus wykonywana głównie jako kultura grzybni in vitro w celu uzyskania bioaktywnych substancji wytwarzanych przez grzyby, takich jak betulina. W tych uprawach na ogół testuje się różne substancje, aby zoptymalizować produkcję takich substancji bioaktywnych.
Na przykład dodatek MgSO4 pożywka nasila produkcję betuliny, a glukoza, pepton i chlorek wapnia znacząco wpływają na produkcję triterpenoidów poprzez Inonotus obliquus.
Chaga to adaptogen, czyli pierwiastek dostarczający organizmowi różnych składników odżywczych, które pomagają mu przystosować się do stresujących warunków. Wśród efektów brania Inonotus obliquus lub wyciągami z grzyba są:
Obecne w grzybach polisacharydy wykazują aktywność biologiczną hamującą wzrost guza, a także mają zdolność immunomodulacyjną. Chaga jest stosowana w medycynie tradycyjnej w celu zapobiegania rakowi, a jej działanie jest lepsze, jeśli jest spożywane we wczesnych stadiach rozwoju chorób nowotworowych.
Grzyb jest często stosowany w medycynie tradycyjnej w Rosji, Polsce i na Białorusi, a badania wykazały, że w regionach, w których jego stosowanie jest powszechne, zachorowalność na raka jest niższa niż na innych obszarach, gdzie nie jest spożywany. Nawet w Rosji jego stosowanie jest naukowo uznane w leczeniu raka żołądka i płuc.
Triterpeny, endopolisacharydy i sterole syntetyzowane przez Inonotus obliquus nie tylko w badaniach wykazano, że mają działanie przeciwbakteryjne, modulatory wzrostu komórek, zwłaszcza limfocyty B i makrofagi, induktory apoptozy lub przeciwnowotworowe, nie tylko in vitro, ale również in vivo.
Polifenole, polisacharydy i steroidy obecne w chaga mają właściwości przeciwutleniające. Naukowcy wykazali takie efekty w uprawach in vitro komórki od myszy i ludzi, a także in vivo u myszy laboratoryjnych. Melanina, którą posiada również chaga, chroni skórę przed działaniem promieni ultrafioletowych.
Testy na myszach wykazały zdolność Inonotus obliquus obniżać poziom cukru we krwi. Zmniejsza również insulinooporność. Badania te wykazały, że chaga może obniżyć poziom cukru we krwi o ponad 30%, pomagając zapobiegać lub kontrolować cukrzycę.
Naukowcy odkryli podobne wyniki w badaniach nad wpływem grzyba na stężenie cholesterolu we krwi myszy. Fragmenty z Inonotus obliquus podawany myszom zmniejszał stężenie „złego” cholesterolu i trójglicerydów.
Jednak naukowcy nie udowodnili jeszcze tego wpływu na ludzi..
Fragmenty z Inonotus obliquus wykazali inne działanie, między innymi przeciwbólowe, przeciwzapalne, przeciwnadciśnieniowe, hamujące działanie proteaz wirusa HIV-1, chroniące m.in. przed ludzką grypą A i B.
W szczególności betulina i kwas betulinowy syntetyzowane przez Inonotus obliquus mają działanie przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwmalaryczne.
Naukowcy nie wykazali jeszcze możliwych skutków, które mogą mieć wpływ na płód i niemowlę. W związku z tym nie zaleca się, aby kobiety w ciąży lub karmiące piersią stosowały produkty z nich pochodzące Inonotus obliquus ani że zjadają grzyby bezpośrednio.
Chaga może wchodzić w interakcje z lekami regulującymi poziom glukozy we krwi lub z insuliną, dlatego jego stosowanie nie jest zalecane w takich przypadkach. Rozrzedzający krew efekt chaga może wchodzić w interakcje z podobnymi lekami. Podobnie wzmacniające działanie układu odpornościowego może zaszkodzić ludziom z chorobami autoimmunologicznymi..
Jeszcze bez komentarzy