Główny różnica między weganinem a wegetarianinem jest to, że osoba wegańska nie spożywa produktów pochodzenia zwierzęcego, ale niektórzy wegetarianie to robią. Można powiedzieć, że weganizm to styl życia, który zawiera w sobie etykę, przekonania i polityczne idee obrony środowiska.
Weganie nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego ani produktów wytwarzanych przez zwierzęta, w tym mięsa, ryb, drobiu, jaj, nabiału, miodu czy żelatyny. Jedzą zboża, fasolę, orzechy, owoce, warzywa i nasiona.
Natomiast wegetarianin to ktoś, kto nie je mięsa, ryb ani kurczaka. Jeśli nie jedzą mięsa ze względów zdrowotnych, są znani jako żywieniowi wegetarianie. Ci, którzy unikają mięsa ze względu na środowisko i zwierzęta, nazywani są „etycznymi wegetarianami”. Termin „owo-lakto-wegetarianin” jest używany w odniesieniu do tych, którzy jedzą mleko i jajka.
Każdy, kto nie je mięsa, jest uważany za wegetarianina, w tym wegan, lakto-wegetarian, owo-wegetarian i lakto-wegetarian. Dieta wegetariańska jest czasami nazywana dietą bezmięsną..
Wegetarianie nie jedzą mięsa zwierzęcego. Chociaż niektórzy ludzie mogą używać terminów „ryba-wegetarianin” w odniesieniu do kogoś, kto je ryby, lub „kurczak-wegetarianin” do kogoś, kto je kurczaka, nie są oni typami wegetarian..
Podobnie, „flexitywista”, ktoś, kto czasami decyduje się na wegetarianizm, a czasem na mięso, nie jest wegetarianinem..
Linia definicji jest dość jasna, ale często mylona przez firmy sprzedające produkty spożywcze, smakoszy i szefów kuchni. Podobnie jak weganie, wegetarianie nie jedzą mięs zwierzęcych, takich jak m.in .: kurczak, wieprzowina, krowa czy zwierzęta morskie..
Oprócz nie spożywania mięsa zwierzęcego, weganin nie je jajek, produktów mlecznych ani żadnych innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Z drugiej strony wegetarianie jedzą jajka i produkty mleczne, takie jak mleko i masło..
Weganie unikają również używania produktów przetestowanych na zwierzętach, takich jak kremy do makijażu i skóry, lub produktów wykonanych ze skór zwierzęcych, takich jak skórzane paski i buty..
Ale wegetarianie są bardziej wyrozumiali, jeśli chodzi o używanie produktów pochodzenia zwierzęcego..
Jeśli chodzi o bycie wegetarianinem, definicja nie zawsze jest jasna. Możesz znaleźć wegetarian, którzy nie jedzą nabiału, ale jedzą jajka, lub wegetarian, którzy nie jedzą jajek ani produktów mlecznych, ale noszą skórzany pasek.
Weganizm jest jednak jasno zdefiniowany: nie jedz mięsa zwierzęcego, nie używaj produktów testowanych na zwierzętach ani produktów pochodzenia zwierzęcego, więc weganizm to coś więcej niż tylko dieta..
Chociaż słowo „wegańskie” może odnosić się do ciastka lub restauracji i oznacza tylko, że nie ma tam żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, słowo to zaczęło oznaczać coś innego, gdy odnosi się do osoby..
Weganin generalnie odrzuca produkty pochodzenia zwierzęcego ze względu na prawa zwierząt. Możesz również dbać o środowisko i martwić się o swoje zdrowie, ale głównym powodem stosowania tego typu diety jest wiara w prawa zwierząt..
Weganizm to styl życia i filozofia, która uznaje, że zwierzęta mają prawo być wolne od wykorzystywania i wyzysku przez ludzi. Weganizm to postawa etyczna.
Wegetarianie również wycinają produkty pochodzenia zwierzęcego, ale mleko może pozostać w razie potrzeby. Amerykańskie wiadomości umieściły dietę wegetariańską na 11. miejscu wśród najlepszych diet na świecie, o osiem punktów przed dietą wegańską.
Znajduje się również w 10 najlepszych zdrowych dietach dla serca, cukrzycy i najlepszych dietach roślinnych.
Podobnie jak weganie, wegetarianie jedzą dużo owoców i warzyw, liściastych warzyw, produktów pełnoziarnistych, orzechów, nasion i roślin strączkowych. Ale w przeciwieństwie do wegan, American Heart Association stwierdziło, że „nie ma jednego wzorca żywieniowego wegetarian”..
Na przykład lakto-wegetarianin zjada żywność pochodzenia roślinnego, sery i produkty mleczne, podczas gdy laktoowowegetarianin (lakto-owowo) zjada wszystkie powyższe produkty i jajka..
Są też pół-wegetarianie, czyli ludzie, którzy nie jedzą czerwonego mięsa, ale jedzą kurczaka i ryby wraz z produktami roślinnymi, produktami mlecznymi i jajami. Według amerykańskich wiadomości większość wegetarian to lakto-ovo.
Jeśli chodzi o dietę, główne różnice między weganami i wegetarianami to jajka, produkty mleczne i miód..
Ponieważ weganizm stara się uznawać prawa zwierząt, nie chodzi tylko o jedzenie. Weganie również unikają jedwabiu, wełny, skóry i zamszu w swoich ubraniach.
Weganie bojkotują również firmy, które testują na zwierzętach i nie kupują kosmetyków ani środków higieny osobistej, które zawierają lanolinę, karmin, miód i inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Ogrody zoologiczne, rodeo, charty, wyścigi konne i cyrki ze zwierzętami również są wyłączone z powodu ucisku zwierząt..
W przypadku wegetarian jest to w większości tylko dieta, nie spożywanie żadnego rodzaju mięsa zwierzęcego, a nie postawa etyczna, która skłania ich do niestosowania produktów takich jak perfumy czy kosmetyki testowane na zwierzętach..
Są ludzie, którzy ze względów zdrowotnych przestrzegają diety wolnej (lub prawie) od produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym były prezydent USA Bill Clinton. W takich przypadkach często mówi się, że dana osoba przestrzega diety roślinnej.
Niektórzy używają również terminu „ścisły wegetarianin” na określenie kogoś, kto nie je produktów pochodzenia zwierzęcego, ale może używać produktów pochodzenia zwierzęcego w innych aspektach swojego życia. Termin ten jest problematyczny, ponieważ sugeruje, że laktoowowegetarianie nie są „surowymi” wegetarianami..
Wegetarianie zostali okrzyknięci najzdrowszymi zjadaczami. Badanie opublikowane w raporcie ze spotkania American Heart Association wykazało, że osoby, które w większości przestrzegają diety prowegetariańskiej (70% pokarmu pochodzi z roślin), rzadziej umierały z powodu chorób układu krążenia..
Inne badania powiązały tę konkretną dietę ze zmniejszonym ryzykiem niektórych rodzajów raka, nadciśnienia i przedwczesnej śmierci. Podobnie jak weganie, utrzymanie diety opartej głównie na roślinach jest dobre dla środowiska..
„Emisje gazów cieplarnianych z pożywienia przez osoby jedzące mięso są mniej więcej dwa razy wyższe niż wegan” - zauważyli naukowcy z Oxford Martin Future of Food Program i British Heart Foundation Centre. Zmniejszenie spożycia mięsa doprowadziłoby do zmniejszenia dietetycznych emisji gazów cieplarnianych ”.
Naukowcy dodali, że 70 procent lasów deszczowych Amazonii zostało zniszczonych w Ameryce Łacińskiej, aby zrobić więcej miejsca na hodowlę zwierząt..
Według definicji słownikowej wegetarianie to osoby, które nie jedzą żadnego mięsa, ale jedzą produkty mleczne i jajka. Z drugiej strony weganie nie spożywają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, bez względu na formę.
Obie grupy są godne podziwu, ponieważ dokonały zmian w swoim życiu, które w rzeczywistości sprawiają, że czują się zdrowsi, szczęśliwsi i pozwalają im żyć dłużej. Weganie dużo zbóż, owoców, warzyw i fasoli.
Wszystkie wegańskie potrawy mają niską zawartość tłuszczu i zawierają mało cholesterolu lub nie zawierają go wcale. Są również bogate w błonnik. Weganie mogą mieć możliwość stworzenia posiłku, który dostarczy im wszystkich potrzebnych składników odżywczych, bez użycia jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego..
Jednak po drugiej stronie łańcucha pokarmowego wegetarianie stosują dietę opartą na produktach z rodziny roślin razem z produktami mlecznymi i jajami lub bez nich. Jednak nie jedzą żadnej innej części zwierzęcia..
Weganie mogą jeść każdą żywność, która nie jest pochodzenia zwierzęcego, która zwykle znajduje się w sekcji produktów dla specjalistycznej diety, takiej jak dla osób z celiakią lub alergią na laktozę. Obejmuje to owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, które są mniej szkodliwe i inne dozwolone produkty, na przykład syrop klonowy..
Jeszcze bez komentarzy