Trochę owoce alkaliczne Są to awokado, kokos, grejpfrut, cytryna, limonka, granat, jabłka, morele, pomidor, rodzynki, mandarynka, arbuz, jagody, jabłka i inne, które wyjaśnię poniżej.
Niektóre składniki żywności, które mogą powodować zgagę w organizmie, obejmują białko, fosforany i siarkę. Z drugiej strony, składniki alkaliczne obejmują wapń, potas i magnez.
Kwaśne pokarmy obejmują mięso, drób, ryby, jaja, nabiał, alkohol i większość zbóż, podczas gdy żywność alkaliczna obejmuje niektóre owoce, orzechy, rośliny strączkowe i warzywa. Istnieją również produkty uważane za neutralne, w tym naturalne tłuszcze, skrobie i naturalne cukry..
Dieta alkaliczna może przynosić różne korzyści zdrowotne i pomaga zwalczać poważne choroby, takie jak rak. Chociaż dieta jest w zasadzie całkiem zdrowa, nie ma dowodów na wykazanie niektórych z wielu zdrowych właściwości.
Dieta ta jest zdrowa, ponieważ zachęca do spożywania nieprzetworzonej i naturalnej żywności pochodzenia roślinnego, takiej jak owoce i warzywa. Jednak kwaśne pokarmy są w rzeczywistości bardzo ważną częścią każdej diety u osób, które nie mają na nie nietolerancji i nie należy ich eliminować..
Wiele osób jest zaskoczonych, gdy dowiaduje się, że owoce w rzeczywistości silnie alkalizują organizm ludzki, ponieważ wiele z nich jest dość kwaśnych w swoim naturalnym stanie..
Jednak gdy są trawione i rozkładane w procesach metabolicznych organizmu, dzieje się odwrotnie i zwiększa zasadowe pH organizmu..
Nic dziwnego, że awokado znajduje się na naszej liście produktów alkalicznych. Ten kremowo-zielony owoc udaje się znaleźć na każdej liście superfood dzięki swojej gęstości składników odżywczych..
Awokado jest bogate w potas, a także w zdrowe tłuszcze, a oprócz pomocy w alkalizacji organizmu przyniesie również inne korzyści. Możesz również użyć olejku z awokado, aby zastąpić inne oleje, które nie zapewniają żadnych właściwości alkalizujących lub, co gorsza, wytwarzają kwasy w organizmie..
100 gramów awokado zapewnia 17% ZDS dla witaminy C, 3% ZDS dla witaminy A i 27% ZDS dla witaminy A i 27% ZDS dla błonnika.
Kokos to bardzo naturalny i alkalizujący pokarm. Korzyści zdrowotne wynikające z mleka kokosowego, wody i pulpy są dobrze udokumentowane, a teraz możesz dodać zasadowość do swojej listy korzyści..
Czasami trudno jest wymyślić sposób, aby dodać więcej kokosa w kuchni, ponieważ zaleca się unikanie odwodnionego i startego kokosa, który jest pakowany do gotowania..
Zaleca się stosowanie innych, bardziej naturalnych źródeł, które zachowują wszystkie składniki odżywcze i właściwości, takich jak olej kokosowy, woda kokosowa i świeża miazga kokosowa, aby uzyskać korzyści alkalizujące. 100 gramów kokosa dostarcza nam 11% zalecanej zawartości żelaza, 4% witaminy C i 1% wapnia.
Jest to żywność o wielu zaletach, które wykraczają poza zawartość zasadową. Pomaga schudnąć, przyspiesza metabolizm, zapobiega infekcjom i ma również odczyn zasadowy.
Niska zawartość cukru sprawia, że smak tego owocu jest prawie nieograniczony, mimo że może mieć kwaśno-kwaśny smak, który po spożyciu działa alkalizująco na organizm. Pół średniego grejpfruta dostarcza nam 73% witaminy C, 2% wapnia i 1% RDA żelaza.
Jest to owoc tak gorzki i o tak kwaśnym smaku, że wielu uważa, że jego wpływ na organizm musi być kwaśny. Wręcz przeciwnie, wywołuje reakcję alkalizującą w organizmie i ma bardzo niską zawartość cukru, więc nie będzie generować takiej samej odpowiedzi glikemicznej jak słodkie owoce..
Działa również oczyszczająco i odtruwająco na układ pokarmowy, a także dobrą dawkę witaminy C, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy. 100 gramów cytryny dostarcza nam 51% witaminy C, 2% wapnia i 2% RDA żelaza.
Podobnie jak ich odpowiedniki, cytryny, limonki są często uważane za kwasotwórcze, ze względu na ich smak, który jest spowodowany przez kwas cytrynowy, który posiadają..
Jednak po spożyciu wywołują efekt podwyższenia poziomu pH, więc dobrze jest zacząć używać więcej limonki do łączenia z jedzeniem lub dodać plasterek do szklanek z wodą..
Limonki można jeść tak, jak je się pomarańczę, dlatego najlepiej używać ich jako składnika innych potraw lub zastąpić sok z cytryny lub jego skórkę w kuchni. 100
Zawartość potasu w tym owocu jest dość wysoka, jest też dobrym źródłem witaminy C. Można go spożywać w smoothie lub jako przekąskę.
Jeśli pijesz sok, pamiętaj, aby nie dodawać cukru i nie mieszać z innymi owocami bogatymi w cukier (banan, figa, winogrona), ponieważ może to spowodować utratę zasadowości. Każda porcja granatu dostarcza nam 16% witaminy C, 3% RDA żelaza i 400 mg potasu.
Pomidory są bogate w likopen, a także przeciwutleniacze, związki, które pomagają zapobiegać starzeniu się i rozwojowi związanych z nim chorób przewlekłych. Oprócz tego, że stanowi pokarm o większej sile alkaliczności.
Pomidor to kolejny owoc o kwaśnym smaku, ale z zasadową pozostałością. Najlepiej spożywać pomidory przed posiłkami lub w sałatkach, a także z potrawami o niskiej zawartości węglowodanów. 100 gramów pomidora dostarcza nam 26% witaminy C, 1% wapnia i 2% RDA żelaza.
Są bogate w wodę, błonnik i przeciwutleniacze. Mają działanie moczopędne, niski indeks glikemiczny i dużą moc sytości. Z tego powodu idealnie sprawdzają się nie tylko w przypadkach zaparć, nadwagi, ale także alkalizują organizm i zapobiegają chorobom..
Aby zachować ich właściwości alkalizujące, lepiej spożywać je rano z dala od posiłków..
Zawierają około 126 kalorii i dostarczają znacznej ilości błonnika pokarmowego i niewielkich ilości witaminy C.Zawierają również fitochemikalia, związki roślinne o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwutleniacze.
Jabłka to bardzo uniwersalne pożywienie, które można stosować nawet w potrawach słodko-kwaśnych. Mają wysoką moc sytości ze względu na zawartość pektyn. Z tego samego powodu pomagają obniżyć poziom cholesterolu i regulują pracę jelit..
Jabłka mają niski indeks glikemiczny, co pomaga nie zwiększać poziomu insuliny po spożyciu.
Wysoka zawartość błonnika sprawia, że są doskonałym źródłem leczenia zaparć. Są bogate w beta-karoteny, które pomagają zapobiegać problemom ze wzrokiem i poprawiają stan błon śluzowych..
Owoc ten jest bardzo zasadowy dzięki zawartości potasu iz tego samego powodu pomaga obniżyć poziom ciśnienia krwi.
Morele są bogate w rozpuszczalny błonnik i żelazo.
Są owocem jadalnym, ale botanicznie uważany jest za jagodę. Są doskonałym źródłem witamin B6 i C..
Banany są bogatym źródłem potasu, dzięki czemu zapewniają organizmowi dużą moc alkalizującą. Aby lepiej wykorzystać te właściwości, lepiej nie spożywać tego owocu z pokarmami bogatymi w białko lub słodyczami..
Banany pomagają zwalczać zaparcia i biegunkę.
Ten owoc nie tylko redukuje kwasy w organizmie, ale jest również bogatym źródłem witaminy A. Z tego powodu pomaga zapobiegać infekcjom poprzez wzmacnianie układu odpornościowego..
Melony dostarczają również więcej beta-karotenu niż świeże pomarańcze. Związki te są przeciwutleniaczami i mają działanie prowitaminowe.
Dostarczają dużej ilości wartości odżywczych, głównie dzięki zawartości antocyjanów, pigmentów o właściwościach antyoksydacyjnych..
Ten owoc jest silnie alkalizujący i ma niską kaloryczność, więc nadaje się również dla osób, które chcą schudnąć.
Korzeń i nasiona zawierają gamma-linolen (GLA). Czarna porzeczka jest szczególnie alkalizująca, ma dużą zawartość przeciwutleniaczy, pomaga zwalczać infekcje dróg moczowych, zmniejsza procesy zapalne, ma właściwości moczopędne i jest bogatym źródłem potasu.
Są doskonałym źródłem potasu, białka i błonnika. Jednak daty zapewniają wysoki procent kalorii na 100 gramów. Za to, co jest zalecane, spożywaj je jako przekąskę iw małych ilościach.
Alkalizujące działanie winogron jest uważane za pomocne w rozpuszczaniu kryształów kwasu moczowego. W ten sam sposób alkalizujące owoce mogą być przydatne w leczeniu chorób, takich jak dna moczanowa lub wysoki poziom kwasu moczowego we krwi..
Podobnie jak daktyle, winogrona są bogate w węglowodany proste, dlatego należy je spożywać z umiarem.
Zawierają więcej witaminy C i dwa razy więcej witaminy A i jest bogatszym źródłem potasu niż brzoskwinie. Mają dużą moc alkalizującą i mogą być spożywane jako przekąska lub po posiłku.
Chociaż sok pomarańczowy jest kwaśny, staje się zasadowy, gdy jest metabolizowany w organizmie po strawieniu. Pomarańcze są dobrze znanym źródłem witaminy C, a także potasu. Z tych powodów jest to owoc o właściwościach alkalizujących..
Jedna brzoskwinia może dostarczyć do 8% zalecanej dziennej wartości witaminy C i zawiera dużą ilość niezbędnych witamin i minerałów. Możesz dodać je do swojej alkalicznej diety w postaci koktajli lub sałatek owocowych.
Większość dużej ilości błonnika pokarmowego i witaminy C znajdujących się w gruszkach znajduje się w skórze. Są pokarmem lekkostrawnym, dlatego wygodnie jest je spożywać jako deser lub w postaci koktajli. Gruszki są pyszne, gdy je się z zielonymi koktajlami.
Zawiera dużą ilość witaminy C i jest bardzo bogaty w mangan. Zawiera również enzym proteolityczny znany jako bromelaina, który pomaga w trawieniu białek. Ze względu na te cechy ananas, oprócz dużej zawartości wody, jest owocem bardzo zasadowym..
Rodzynki z każdego rodzaju winogron mają niski poziom szczawianów i dużą ilość przeciwutleniaczy oraz witamin B1 i B6. Ponieważ są owocami odwodnionymi, wygodnie jest je wcześniej nawodnić i wykorzystać ich właściwości przeczyszczające.
Rodzynki zawierają dużą zawartość cukrów, dlatego lepiej spożywać je jako przekąskę iw ograniczonym zakresie.
Mandarynka jest dobrym źródłem witaminy C, kwasu foliowego i beta-karotenu. Aktualne badania sugerują, że owoc ten ma skuteczne właściwości w walce z cukrzycą typu 2..
Uważany za jeden z owoców o najwyższej zawartości likopenu. Posiada również właściwości moczopędne ze względu na dużą zawartość wody.
Większość owoców ma odczyn zasadowy, jednak ze względu na zawartość fruktozy należy je spożywać z umiarem..
Obecne zalecenie dla ogółu społeczeństwa to spożywanie pięciu porcji owoców i warzyw dziennie. W ten sposób zapewniamy odpowiednią podaż substancji o działaniu zasadowym w naszym organizmie, a także fitochemikaliów, które mogą być dostarczane tylko przez te świeże pokarmy..
Wreszcie, pakowane owoce nie mają takiej samej wartości odżywczej, a tym bardziej siły alkalizującej, jak ich świeże odpowiedniki.
A jakie znasz inne alkaliczne potrawy??
Jeszcze bez komentarzy