15 gorzkich pokarmów o właściwościach dla organizmu

2319
Philip Kelley

Plik gorzkie potrawy Mają wiele korzystnych dla naszego organizmu właściwości. W szczególności działają na podwzgórze, pobudzając apetyt i ruchy przewodu pokarmowego..

W ten sposób gorzkie potrawy są świetnym rozwiązaniem w przypadku osób niedożywionych, z objawami osłabienia lub dzieci i nieuważnych starszych. Gorzki smak stymuluje wydzielanie gastryny, hormonu wspomagającego pracę układu pokarmowego, zwiększającego produkcję żółci, soków żołądkowych i trzustkowych oraz stymulującego perystaltykę jelit.

Jest kilka produktów, które możemy włączyć do naszej diety, zapraszamy do poznania 15 z nich:

1- Cykoria

Ta jadalna roślina ma wiele pozytywnych właściwości dla organizmu człowieka, m.in. pobudzenie wydzielania płynów żołądkowych, co ostatecznie prowadzi do lepszego wchłaniania pokarmu..

Ten pokarm pomaga również poprawić krążenie krwi, eliminując tłuszcz i toksyny zalegające w żyłach..

Cykoria może być również używana do zwalczania różnych chorób, takich jak anemia, nadciśnienie, anoreksja i stymulacja czynności nerek.

2- Kawa

Ten napój, spożywany codziennie przez większość świata, ma wiele właściwości, które wydają się być.

Według badań opublikowanych przez Institute of Neuroscience and Medicine of Forschungszentrum Jülich w Niemczech, ziarno to wywołuje swoje stymulujące działanie poprzez blokowanie receptorów adenozyny, co oznacza wielką stymulację neuroprzekaźników..

3- Gorzka czekolada

Czekolada jest powszechnie kojarzona jako słodki pokarm, jednak w swojej gorzkiej postaci ma mało znane właściwości..

Ostatnie badania sugerują, że jedzenie zaledwie kilku kawałków czekolady dziennie może złagodzić stres i uspokoić nerwy.

4- Szparagi

Pokarm ten kojarzy się z odmładzaniem skóry, głównie ze względu na obecność kwasu foliowego, który przyczynia się do tworzenia nowych komórek. Szparagi zawierają również dużo cynku, który pomaga w poprawie zdrowia mózgu..

Aby zachować swoje właściwości, zaleca się spożywanie tych potraw na surowo, ponieważ gotowanie ich usuwa ich właściwości.

5- Brokuły

Różne badania sugerują, że ta żywność ma właściwości przeciwzapalne, oprócz tego, że jest doskonałym źródłem kwasu foliowego.

Inną właściwością jest to, że może zapobiegać rakowi ze względu na wysokie stężenie różnych witamin i minerałów.

6- Boćwina

Podobnie jak wiele gorzkich potraw, boćwina jest bogata w witaminę A, która jest powszechnie nazywana „witaminami oka”, ponieważ pomaga poprawić zdrowie oczu..

Witamina A służy również poprawie układu odpornościowego i pomaga w detoksykacji organizmu..

7- Karczoch

Pokarm ten służy do poprawy zdrowia wątroby, oprócz stymulacji produkcji żółci, poprawy trawienia i wchłaniania pokarmu.

Ostatnie badania sugerują również, że spożywanie karczochów pomaga zapobiegać nadciśnieniu i miażdżycy, ponieważ zawiera kwasy, które eliminują ujemny cholesterol z krwi.

Karczoch obniża również poziom cukru we krwi, co w konsekwencji zapobiega cukrzycy.

8- Rukola

Pokarm ten pomaga poprawić energię organizmu, szczególnie polecany osobom ze zmęczeniem.

Dzięki wysokiemu stężeniu żelaza i kwasu foliowego dietetycy sugerują jego stosowanie u osób z niedokrwistością i niedoborami pokarmowymi.

Pomimo nieco gorzkiego smaku pomaga przy bólach żołądka, wrzodach żołądka i problemach związanych z wchłanianiem pokarmu; Jest to wyjaśnione, ponieważ różne badania wykazały, że hamuje wydzielanie kwasów w żołądku.

9- Rzepa

Rzepa jest szczególnie polecana w celu poprawy zdrowia kości, zmniejszając ryzyko chorób, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów, dzięki dużej zawartości wapnia i potasu.

Warzywo to pomaga również w utrzymaniu zdrowych płuc dzięki witaminie A..

Miedź to także pierwiastek obficie występujący w rzepie, który pomaga zachować zdrowsze włosy, ograniczając wypadanie włosów, wzmacniając skórę głowy i dodając im blasku..

10- Kalafior

Ta żywność jest bogata w antocyjany, flawonoid, który ma właściwości lecznicze związane ze zdrowiem serca, tętnic i oczu.

Kalafior jest również używany do usuwania zatrzymywania płynów w organizmie, zmniejszając ryzyko obrzęków, otyłości lub nadciśnienia..

To warzywo ma również wysoką zawartość błonnika, który pomaga stworzyć uczucie sytości i pomaga wyeliminować zaparcia..

11- Musztarda

W starożytnej Grecji musztarda była używana jako lekarstwo na problemy reumatoidalne, a także w leczeniu zapalenia stawów.

Te właściwości lecznicze wynikają z faktu, że ma właściwości rozszerzające naczynia i podrażnia skórę, co zwiększa ukrwienie i zmniejsza miejscowy ból..

Musztarda jest również stosowana w leczeniu choroby Raynauda, ​​która jest rzadką chorobą naczyń krwionośnych, która zwykle dotyka palców rąk i nóg. Ta choroba powoduje zwężenie naczyń krwionośnych, gdy osoba odczuwa zimno lub stres.

12- Dynia

Dynia jest szczególnie polecana jako pokarm profilaktyczny w przypadku raka prostaty, dzięki wysokiej zawartości karotenów.

Te same karoteny, które pomagają zapobiegać rakowi, pomagają również w utrzymaniu zdrowszej i jaśniejszej skóry.

Ze swojej strony pestki dyni są bogate w aminokwas tryptofan, który w naszym organizmie jest ważny dla produkcji serotoniny, która z kolei poprawia nastrój i zdrowie psychiczne.

Kapusta jest bogata w witaminę K i antocyjany, które pomagają w koncentracji i funkcjonowaniu mózgu, zapobiegając chorobie Alzheimera i psychicznej.

Ze względu na wysokie stężenie siarki, niezbędnej dla keratyny, pokarm ten bardzo dobrze sprawdza się w walce z trądzikiem i chorobami skóry.

14- włoski squash

Dzięki wysokiemu stężeniu potasu pokarm ten jest bardzo przydatny w zapobieganiu chorobom serca.

Zawiera również kwas foliowy, który rozkłada aminokwasy, takie jak homocysteina, które powodują ataki serca i udary..

15- Brukselka

Niedawne badania wykazały, że związek znajdujący się w brukselce hamuje rozwój bakterii wywołujących wrzody żołądka, a także raka żołądka..

W wielu tradycyjnych lekach z innych kultur, takich jak medycyna chińska i Ayureda, gorzki smak jest niezbędny dla zachowania równowagi w organizmie.

Równoważą energię, pobudzają układ nerwowy, redukują tkankę tłuszczową, pobudzają produkcję szpiku kostnego, działają m.in. przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Zapraszamy do sprawdzenia tych fantastycznych korzyści we własnej diecie.


Jeszcze bez komentarzy