Tam są dobre jedzenie na biegunkę Dzięki której możesz przestrzegać diety zarówno w celu jej zapobiegania, jak i leczenia oraz łagodzenia lub odwracania jej objawów. W tym artykule zostawiamy listę 19 najlepszych.
Najczęstszą przyczyną biegunki jest infekcja wirusowa lub bakteryjna, która zanieczyszcza przewód pokarmowy poprzez spożytą żywność lub wodę; Ale na szczęście można temu zapobiec, stosując kilka prostych metod zapobiegawczych. Niektóre podstawowe środki ostrożności obejmują unikanie fast foodów lub ulicznych potraw i zawsze dokładnie myć ręce przed jedzeniem..
Według National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases przyczyną biegunki są bakterie, wirusy, pasożyty, antybiotyki i choroby żołądka lub jelita cienkiego..
Biegunka to nic innego jak przejaw nieprawidłowego działania układu pokarmowego. Zwykle występuje, gdy w jelicie znajduje się nadmiar płynu, który wpływa na wypróżnienia, prowadząc do różnych rodzajów biegunki, które różnią się w zależności od osoby..
Leczenie biegunki trwa około 3-4 dni, w zależności od nasilenia skutków choroby lub infekcji. Czas trwania i dotkliwość mogą również zależeć od historii osobistej.
Podczas epizodów biegunki wskazane jest przestrzeganie diety zawierającej pokarmy, które sprzyjają nawodnieniu, regeneracji błony śluzowej jelit i pomagają w normalizacji wypróżnień..
Poniżej znajduje się lista produktów spożywczych, które ze względu na swoje właściwości odżywcze sprzyjają tym funkcjom.
Są to płyny bogate w skrobię i dość gęste, które pomagają zredukować nadmiar wody w jelicie. Ta skrobia tworzy lepką substancję podobną do żelatyny, która wiąże nadmiar wody, unikając biegunki osmotycznej, czyli takiej, która występuje z powodu dużego przepływu wody z krwiobiegu do jelit.
Woda kokosowa, jęczmienna i ryżowa również działają uspokajająco na błonę śluzową żołądka. Przyjmowanie tych płynów powinno odbywać się co 5 godzin lub 2-3 razy dziennie, w zależności od nasilenia biegunki.
Pożyteczne bakterie zamieszkujące jelita nieustannie zwalczają szkodliwe zarazki i bakterie wywołujące choroby. Biegunka często pojawia się, gdy bakterie wywołujące chorobę zaczynają się namnażać i przeważają nad pożytecznymi bakteriami..
Aby przywrócić właściwą równowagę bakteryjną w jelicie i zatrzymać biegunkę, konieczne jest zaopatrzenie przewodu pokarmowego w bardziej przyjazne bakterie. Całkowicie naturalny sposób to sfermentowana żywność i probiotyki..
W szczególności jogurt był używany od wieków w leczeniu biegunki. Badanie przeprowadzone w szpitalu w Nowym Jorku potwierdziło, że 1/3 do 1/2 filiżanki jogurtu powstrzymało ciężką biegunkę u niemowląt dwa razy szybciej niż standardowy lek przeciwbiegunkowy neomycyna.
Jednak rodzaj jogurtu, który spożywasz, może mieć duże znaczenie. Etykieta jogurtu, który ma zostać skonsumowany, musi zawierać informację, że zawiera on „aktywne kultury”. Niektóre firmy pasteryzują produkt po jego wykonaniu, co zabija pozostałe pożyteczne bakterie, nie wywołując w ten sposób swojego działania..
Inne produkty hodowlane, które korzystnie wpływają na przewód pokarmowy, dostarczając pożytecznych bakterii, to maślanka, twarożek lub maślanka.
Innym zdrowym, sfermentowanym pokarmem dla zdrowia jelit jest domowa kapusta kiszona. Zapewnia jedną z najszerszych odmian pożytecznych bakterii, o których wiadomo, że chronią przed wszystkimi typami problemów jelitowych, takich jak biegunka.
Tylko w przypadku braku żywności sfermentowanej lub z probiotykami, takimi jak jogurt lub kapusta kiszona, można zastosować suplement probiotyczny w celu przywrócenia zdrowej flory jelitowej.
Jogurt jest zawsze najłatwiejszym środkiem do spożycia wraz z innymi produktami, które mogą uzupełniać odpowiednią dietę w przypadku biegunki. Można go mieszać z owocami, takimi jak banan, aby lepiej smakował.
Głównym powodem, dla którego te nasiona są doskonałym pożywieniem na biegunkę, jest wysoka zawartość śluzu. Śluzy to związki roślinne, które przyciągają cząsteczki wody i zapobiegają ich przechodzeniu przez błonę śluzową jelit, dzięki czemu są doskonałe w przypadkach biegunki..
Inną właściwością śluzów jest to, że nie podrażniają jelit ani nie powodują zaparć..
Nasiona kozieradki należy zmielić. Dzieje się tak, aby śluzy stykały się z wodą i wywierały swój wpływ. Zaleca się również wymieszać z jogurtem przed jedzeniem. Dodaj również nasiona kminku, aby poprawić ogólny smak.
Aby zobaczyć wynik, nasiona te można spożywać do 3 razy dziennie.
Herbata rumiankowa jest bardzo przydatna w zwalczaniu bólu spastycznego, często związanego z biegunką. Rumianek ma właściwości łagodzące i ściągające oraz pomaga naprawić i zmniejszyć stan zapalny błony śluzowej jelit..
Aby herbata rumiankowa miała lepszy smak, możesz dodać trochę świeżego soku z cytryny.
Alternatywnie, do złagodzenia skurczów, szczególnie na czczo, można użyć tylko ciepłej wody z sokiem z cytryny..
Ocet jabłkowy może pomóc w leczeniu biegunki. Głównym mechanizmem działania jest silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Obniżając pH przewodu pokarmowego środowisko staje się bardzo niekorzystne dla rozwoju bakterii.
Aby go spożyć, zaleca się rozcieńczyć łyżeczkę w szklance wody lub wypić samodzielnie, a następnie popić jogurt, aby uniknąć posmaku w ustach. Można to robić dwa razy dziennie, aż do ustąpienia biegunki..
Niektórzy ludzie unikają jedzenia białego ryżu. Jest to jednak zboże doskonałe, zwłaszcza odmiana Carolina czy Double. Te ziarna ryżu zawierają granulki skrobi ze składnikiem zwanym amylozą, która jest łatwiej strawna przez enzymy przewodu pokarmowego, co sprawia, że jest to odpowiedni pokarm do spożycia w sytuacjach biegunki..
Z drugiej strony, dobrze ugotowany ryż to doskonałe jedzenie o właściwościach ściągających. Po usunięciu całego błonnika skrobia wchodzi w kontakt z wodą, tworzy żel i zapobiega w ten sposób przyspieszonemu pasażowi jelitowemu.
Po ugotowaniu ryżu można usunąć wodę z gotowania i wykorzystać ją między posiłkami, aby zwiększyć efekt..
Jednym z owoców o największej zawartości potasu są banany. Ze względu na utratę elektrolitów, w tym potasu, zastąpienie tego minerału jest jednym z głównych celów leczenia biegunki..
Potas reguluje ilość wody w komórkach, dlatego należy go uzupełniać jako pierwszy środek w diecie na biegunkę.
Zaleca się spożywać dojrzałe banany z łyżeczką miodu.
Jest to mieszanka z probiotykami przygotowana z ½ szklanki świeżego jogurtu naturalnego (najlepiej domowego), ½ szklanki wody i ⅛ łyżeczki startego świeżego imbiru. Pozwól mu odpocząć i wypić.
Ten probiotyczny napój jest lekkostrawny i ma działanie podobne do jogurtu, ale wzmacnia swoje właściwości imbirem.
Zielona herbata jest dostępna w różnych smakach i może być spożywana regularnie przez każdego, bez obawy o niepożądane skutki uboczne..
Ogólnie zaleca się codzienne picie zielonej herbaty, ponieważ może ona złagodzić bóle żołądka i zmniejszyć nasilenie oraz czas trwania biegunki..
Garbniki to substancje chemiczne występujące w niektórych produktach spożywczych, które mają właściwości ściągające, czyli zdolność wiązania wody i usuwania jej z tkanek.
Przylegają do warstwy białkowej błon śluzowych ze stanem zapalnym (czyli podrażnionego jelita w przypadku biegunki) i powodują jego zagęszczenie, spowalniając wchłanianie toksyn i utrudniając wydzielanie, pomagając organizmowi zatrzymać płyny.
Garbniki są zawarte w rzepiku, liściach jeżyny lub herbacie liściastej maliny i zielonej herbacie. Te herbaty uzupełniają również utracone płyny, co jest ważne, aby zapobiec odwodnieniu, które może wynikać z przedłużającej się biegunki..
Marchew zawiera tak zwane pektyny, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który zwiększa objętość stolca i łagodzi przewód pokarmowy. Pectate to dostępny bez recepty lek przeciwbiegunkowy zawierający pektyny..
Pektyny nie są trawione i docierają do przewodu pokarmowego tworząc sole z substancjami toksycznymi, dlatego są bardzo pomocne w infekcjach bakteryjnych.
Zarówno skórka, jak i miąższ jabłka są bogate w pektyny, główny powód, dla którego jabłka i mus jabłkowy są jednymi z najlepszych pokarmów na biegunkę..
Pektyna zawarta w jabłkach pomaga również w walce z zaparciami, ponieważ działa jako łagodny środek przeczyszczający..
Jagody dobrze działają na biegunkę, ponieważ są bogate w garbniki i pektyny. Ponadto, dzięki swoim silnym właściwościom przeciwutleniającym, borówki są również doskonałe w zapobieganiu rozwojowi raka okrężnicy.
Według badania z 1989 roku opublikowanego w Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 41 niemowląt z biegunką bakteryjną lub wirusową podano 1,5 g. (Na kilogram masy ciała) proszku z chleba świętojańskiego, który spowodował ustąpienie biegunki w zaledwie 2 dni.
Normalizacja stolców, temperatury i masy ciała, a także ustąpienie wymiotów następowała szybciej po dodaniu do diety szarańczynu strąkowego.
Nasiona babki płesznik są bogatym źródłem śluzu i są łatwe do picia po rozpuszczeniu w wodzie lub soku. Jeśli masz alergie lub astmę, zaleca się ostrożne stosowanie tego zioła.
Nasiona babki płesznik są odpowiednie zarówno na biegunkę, jak i na zaparcia.
Spożywanie pokarmów zawierających prebiotyki (niestrawne związki, które stymulują wzrost „dobrych” bakterii w przewodzie pokarmowym) może być pomocne w zapobieganiu biegunce..
Naturalne źródła prebiotyków obejmują czosnek, cebulę i pory (które są również środkami antyseptycznymi).
Spożywanie odpowiednich porcji tych produktów może wzmocnić układ odpornościowy i zapobiec kolonizacji przez bakterie wywołujące biegunkę..
Nasiona granatu zawierają silny, ściągający i słodki sok, który pomaga wiązać komórki jelit i zapobiega przedostawaniu się wody do światła jelit..
Gotowane lub gotowane na parze mięso z kurczaka jest doskonałym źródłem białek o wysokiej wartości biologicznej, które są denaturowane przez ciepło. Pozwala to na odbudowę błony śluzowej jelit. Ponadto, będąc zdenaturowanymi, białka te są łatwiejsze do strawienia, co pozwala uniknąć nadmiernego wydzielania soków trawiennych..
Podobnie jak ziemniaki, dynia zawiera skrobię, ale w postaci łatwiej przyswajalnej przez organizm. Ponadto zawartość nierozpuszczalnego błonnika jest stosunkowo niska, dzięki czemu nie spowoduje mechanicznego podrażnienia jelit..
Owoce w puszkach są dobrym rozwiązaniem, ponieważ są zawsze gotowane, bez skórki i bez nasion. W ten sposób są doskonałym źródłem regulacji wypróżnień bez powodowania zaparć..
Unikaj owoców, które mogą promować wypróżnienia, takich jak śliwki i morele.
A ty, jakie inne korzystne pokarmy na biegunkę znasz??
Jeszcze bez komentarzy