Ganoderma lucidum jest grzybem bazidiomycete, którego właściwości są szeroko wykorzystywane ze względu na znaczenie nutraceutyczne. W szczególności w medycynie chińskiej jest stosowany jako zdrowa żywność. Ze względu na specyfikę makroskopowego wyglądu jest to niepowtarzalny grzyb. Jest powszechnie znany jako ling zhi, ling chu, ling chih w języku chińskim; reishi, sachitake lub mannetake w języku japońskim lub yongzhi w Korei. Znana jest również jako pipa i ardagai pipa.
W ramach hierarchii taksonomicznej, Ganoderma lucidum występuje w klasie Basidiomycetes, rzędu Aphyllophorales i rodzinie Polyporaceae. Jego owocne ciało jest spożywane jako suplement diety zarówno na Wschodzie (w Chinach i Japonii), jak iw innych częściach świata od ponad 2000 lat..
Jego uprawa prowadzona jest sztucznie w co najmniej dziesięciu krajach, a liderem w produkcji tego grzyba są Chiny. Za nią plasują się Korea, Indonezja, Japonia, Malezja, Wietnam, Tajwan, a ostatnio Stany Zjednoczone..
Ganoderma lucidum wydziela różne metabolity, takie jak triterpeny i polisacharydy. W medycynie jest stosowany w leczeniu różnych chorób, takich jak przewlekłe zapalenie wątroby, problemy z nerkami, anoreksja, nadciśnienie, bezsenność, a także choroby psychiczne. Jest to grzyb, który jest obecnie sprzedawany w postaci kapsułek.
Indeks artykułów
Ganoderma lucidum To saprofityczny basidiomycete, który rośnie na butwiejącym drewnie i powoduje jego degradację. Tworzy twardy i lśniący owocnik.
Ten gatunek grzyba jest delikatnym grzybem, który może mieć różne kolory, takie jak czarny, biały, żółty, złoty, niebieski i fioletowy. występuje we wszystkich ciepłych szerokościach geograficznych, rosnąc na uszkodzonych lub starzejących się drzewach.
Owocnik G. lucidum Nazywa się ling-zhi w języku chińskim i reishi w Japonii, w dwóch krajach, w których od tysięcy lat był stosowany w leczeniu różnych chorób..
Ma zmienny kształt, czasem łopatkowaty, czasem nerkowaty, ale na ogół półkolisty. Rozmiar może sięgać od 10 cm średnicy do nawet 15 cm.
Owocnik może mieć kolor mahoniowy, chociaż w dojrzałości kolor krawędzi zmienia się od żółtawego do białego. Potem, gdy się starzeje, znów wygląda całkowicie mahoniowo.
Powierzchnia owocnika jest gładka i pofalowana, pokryta lakierem nadającym mu błyszczący wygląd..
Hymenium składa się z podłużnych białych rurek, które w miarę upływu czasu zmieniają się w cynamonowe odcienie. Hymenium przedstawia okrągłe pory, gdy są młode, stają się kanciaste, gdy są dorosłe. Jego rozmiar to zwykle około 5 mm.
Stopa może być nieregularna, zwykle długa, z lekko pogrubionym cylindrycznym kształtem. Jest tego samego koloru co czapka i jest zwykle pokryty pewnym rodzajem lakieru. Stopa jest zwykle boczna.
Gruba część tego grzyba jest gruba i twarda, z włóknami. Ma jasnokremowy kolor, który zmienia się w zależności od wieku. Jest bezwonny.
Królestwo grzybów
Gromada: Basidiomycota
Podobszar: Basidiomycota
Klasa: Agaricomycetes
Podklasa: Aphyllophoromycetidae
Zamówienie: Polyporales
Rodzina: Ganodermataceae
Płeć: Ganoderma P. Karst.
Gatunek: G.anoderma lucidum (Curtis) P.Kras (1881)
Ganoderma lucidum ma synonim Polyporus lucidus (Curtis) Fr.; podczas gdy jego bazonim jest Boletus lucidus Curtis.
Ponadto ma inne nazwy, pod którymi jest również znany. Niektóre z najbardziej znanych synonimów to: Agaricus lignosus, Boletus castaneus, Boletus flabelliformis, Boletus ramulosum var. flabelliformis, Fomes japonicus, Fomes lucidus, Fomes humanaceus var. martellii, Ganoderma japonicum, Ganoderma ostreatum.
Jest to kosmopolityczny grzyb, który występuje we wszystkich gorących regionach i rośnie na martwej lub uszkodzonej materii roślinnej (pniach).
Rura rozwija się o każdej porze roku, może znajdować się u podstawy drzew lub być przyczepiona do pni lub zakopanych korzeni, zwykle dębów.
Pomimo tego, że jest grzybem, który rośnie w wielu częściach świata, gatunki zostały zidentyfikowane w takich krajach jak Kamerun, Brunei, Kolumbia, Kongo, Cypr, Ghana, Wielka Brytania, Gujana, Hongkong, Jamajka, Włochy, Malawi, Kenia, Papua Nowa Gwinea, Portoryko, Sierra Leone, Sudan, Tanzania, Togo, Trynidad i Tobago, Uganda, Zambia i Zimbabwe. W Hiszpanii można go znaleźć na Wyspach Kanaryjskich.
W naturze można znaleźć optymalne warunki do kiełkowania zarodników ze względu na ich niezwykle twardą skorupę. Rośnie w upalnych warunkach i przy dużej wilgotności względnej. Występuje sztucznie rosnąc na podłożach takich jak ziarno, trociny, kłody drewna i korek..
W naturze, G. lucidum Jest rzadko spotykany, a ze względu na jego szerokie zastosowanie lecznicze i wymagania rynku międzynarodowego konieczne jest ciągłe zwiększanie jego uprawy. Dlatego we współczesnym rolnictwie uprawa biomasy grzybni tego grzyba stała się niezbędna..
Wiadomo o tym od dziesięcioleci Ganoderma lucidum hodowane w bioreaktorach na podłożach stałych lub zanurzone w podłożach płynnych.
Jakość i zawartość substancji czynnych tego grzyba różni się w zależności od szczepu, w zależności od lokalizacji, warunków uprawy, etapu wzrostu grzyba, procesów i procedur oraz składu preparatu..
Ganoderma lucidum Hoduje się w workach lub butelkach wypełnionych trocinami lub na naturalnych kłodach. Technologia dla obu metod zależy od czynników środowiskowych, takich jak temperatura, wilgotność i tlen..
Micele Ganoderma rosną między 10 a 38 ° C, przy optymalnej temperaturze inkubacji między 25 a 32 ° C. Optymalna zawartość wilgoci w podłożu trocinowym wynosi od 65 do 70%. Ze swojej strony optymalne pH powinno wynosić od 4,2 do 5,3.
Jeśli chodzi o warunki świetlne, grzyb ten może rosnąć pod nieobecność podczas rozwoju grzybni. Chociaż obecność tlenu jest niezbędna do jego wzrostu od tego czasu G. lucidum jest ściśle aerobowy.
W kolejnym etapie uprawy (zawiązanie zawiązków) owocniki G. lucidum rozwijają się między 20 a 34 ° C, przy optymalnej temperaturze między 27 a 32 ° C.
W tej fazie wilgotność w pomieszczeniu do uprawy powinna być utrzymywana na poziomie około 90% w indukcji zawiązków; od 70 do 80% podczas formowania kapelusza; i 30-40% w końcowej fazie rozwoju owocnika.
Podczas rozwoju primordii tego gatunku grzyba wymagane jest światło o natężeniu od 50 do 450 luksów. Następnie, po uformowaniu kapelusza, pomieszczenie do uprawy powinno mieć dobrą wentylację..
Odnośnie formuły podłoża, jakie jest G. lucidum degradator ligniny, powodujący białą zgniliznę kłód, twardego drewna i tkanin zdrewniałych, takich jak trociny, są dobrym naturalnym podłożem.
Z drugiej strony zawartość tiaminy i niska zawartość cukru (1% sacharozy) są wymagane, aby wywołać tworzenie i aktywację enzymów rozkładających ligninę..
Podobnie wydaje się, że wapń sprzyja różnicowaniu się grzybów, podczas gdy zawartość wody w podłożu zapobiega wymianie gazowej, a tym samym zmniejsza zawartość tlenu..
Należy unikać obecności wiórów drewnianych, ponieważ mogą one złamać worek i sprzyjać przedostawaniu się zanieczyszczeń.
Najprostszą formą są sproszkowane owocniki, które są następnie przetwarzane w kapsułki lub tabletki..
Inną formą produkcji jest przygotowanie materiałów wyekstrahowanych gorącą wodą lub etanolem z owocników lub grzybni zebranej z zanurzonych płynnych kultur, które są następnie odparowywane i zestawiane w tabele; te wyekstrahowane materiały są również kapsułkowane i dystrybuowane.
Ganoderma lucidum Stosowany jest w leczeniu różnych schorzeń, znany jest jako środek przeciwnowotworowy, immunomodulator, działa na układ sercowo-naczyniowy, oddechowy, przeciwhepatotoksyczny lub do leczenia chorób ośrodkowego układu nerwowego..
Nowoczesne zastosowania Ganoderma dlatego obejmują one leczenie choroby wieńcowej serca, miażdżycy, zapalenia wątroby, zapalenia stawów, zapalenia nerek, zapalenia oskrzeli, astmy, nadciśnienia, raka i wrzodów żołądka. Ponadto doniesiono o jego niedawnym zastosowaniu jako potencjalnego leczenia wirusów, zwłaszcza HIV..
Lecznicze działanie tego grzyba jest spowodowane różnorodnością wytwarzanych przez niego związków chemicznych, takich jak: triterpenoidy, polisacharydy, białka, aminokwasy, nukleozydy, alkaloidy, steroidy, laktony, kwasy tłuszczowe i enzymy.
W odniesieniu do farmakologicznego działania tego grzyba można je podzielić na:
Przeznaczony do stosowania jako przeciwnowotworowe, przeciwangiogenne, przeciwnadciśnieniowe, hipocholesterolowe, przeciwhistaminowe i uzupełniające hamowanie układu odpornościowego.
Stosowane są w leczeniu przeciwnowotworowym poprzez immunomodulację, antyangiogenezę oraz ochronę komórek przed wolnymi rodnikami i peroksydacją..
Spożycie grzyba Ganoderma lucidum wykazał również pewne skutki uboczne. Wśród nich znane są dolegliwości brzuszne, zawroty głowy, suchość w ustach, a nawet krwawienie z nosa.
Z drugiej strony, ponieważ reishi obniża ciśnienie krwi, pacjenci przyjmujący leki regulujące ciśnienie krwi lub antykoagulanty powinni unikać ich spożywania..
Ponadto jego spożycie może powodować suchość w gardle i okolicy nosa, a także swędzenie w wymienionych okolicach.
Zapobiegawczo nie należy go spożywać w okresie ciąży lub laktacji ze względu na brak informacji o bezpieczeństwie spożywania tego grzyba w tym okresie..
Jeszcze bez komentarzy