Plik byk żółci Jest to gorzka, zasadowa, brązowawo-brązowa lub zielonkawo-żółta ciecz. W istocie jest to żółć byka, która jest syntetyzowana w wątrobie, przechowywana w woreczku żółciowym i wydalana w dwunastnicy, pierwszej części jelita cienkiego, przez przewód żółciowy..
Ze względu na swoje właściwości emulgujące i trawienne jest stosowany jako składnik różnych preparatów farmaceutycznych dla ludzi i zwierząt. Jest sprzedawany w postaci suplementów zawierających wyciąg z żółci. Żółć jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu pokarmów bogatych w lipidy, takich jak produkty mleczne, oleje i mięso.
Żółć byka zawiera kwasy żółciowe i sole żółciowe, sole ciała, minerały i często cholesterol. Żółć byka pobudza wytwarzanie żółci w ludzkiej wątrobie i jest wskazana jako suplement w leczeniu kamieni żółciowych, zapalenia wątroby i przewlekłych zaparć..
Ma właściwości zmiękczające, polecany jest również w leczeniu łysienia związanego ze zmianami hormonalnymi czy stresem. Zmieszany z alkoholem jest używany w grafice, do marmurkowania papieru, grawerowania, litografii i malarstwa akwarelowego..
Skład chemiczny żółci byka jest podobny do tego wytwarzanego przez organizm ludzki. Dlatego jest stosowany w celu zwiększenia produkcji żółci w wątrobie człowieka, a tym samym osiągnięcia szybszego rozkładu pokarmu i wchłaniania składników odżywczych..
Zawiera głównie wodę, cholesterol i sole żółciowe (kwasy żółciowe). Do głównych kwasów żółciowych należą: kwas cholowy, kwas dezoksycholowy, kwas glikolowy i kwas taurocholowy.
Żółć zawiera również bilirubinę (produkt rozpadu czerwonych krwinek), sole sodu i potasu oraz inne metale, takie jak miedź..
Tauryna jest ważnym składnikiem żółci, można ją znaleźć w jelicie grubym i stanowi do 0,1% całkowitej masy ciała człowieka. Żółć nie zawiera enzymów trawiennych.
Spożywanie pokarmów zawierających tłuszcz pobudza woreczek żółciowy do uwalniania żółci. Kiedy przechodzi do jelita cienkiego lub gdy jest przyjmowany jako suplement, żółć miesza się z pożywieniem i działa pod wpływem środka powierzchniowo czynnego lub środka powierzchniowo czynnego podobnego do detergentu..
Sole żółci są amfipatyczne; to znaczy mają dwa końce: jeden hydrofobowy (część cząsteczki pochodząca z cholesterolu) i drugi hydrofilowy (część cząsteczki związana ze sprzężonym aminokwasem).
Z tego powodu pełnią dwie podstawowe funkcje w trawieniu i wchłanianiu lipidów: emulgację i transport. Sole żółci mają tendencję do gromadzenia się wokół kropelek lipidów (triglicerydów i fosfolipidów) na hydrofobowym końcu, tworząc micele, podczas gdy hydrofilowe strony są skierowane na zewnątrz.
Mechanizm ten zapobiega agregacji lipidów i tworzeniu większych kropelek. Ponieważ lipidy są rozproszone w małych micelach, lipaza trzustkowa i inne enzymy trawiące tłuszcz mają większą powierzchnię kontaktową, co umożliwia im łatwiejsze działanie.
Żółć byka pomaga wytwarzać więcej żółci do trawienia i przetwarzania tłuszczów. Osoby, które przeszły usunięcie pęcherzyka żółciowego, mogą używać żółci byka w celu uzupełnienia produkcji żółci posiłkami, ponieważ nie mają narządu magazynującego własną żółć.
Żółć byka służy jako suplement diety, zarówno dla osób zdrowych, jak i dla osób cierpiących na niedobór funkcji układu pokarmowego.
Zaburzenia wątroby, pęcherzyka żółciowego lub jelita cienkiego mogą wpływać na ilość naturalnie dostępnej żółci potrzebnej do przetworzenia tłuszczu w diecie..
W takich przypadkach suplementy żółci cielęcej lub byka mogą dostarczać kwasów żółciowych lub soli żółciowych, które pomagają trawić pokarm..
Wątroba zdrowej osoby dorosłej produkuje od 400 do 800 mililitrów żółci dziennie. Ta ilość jest uważana za wystarczającą dla osoby o dobrym zdrowiu..
Dlatego zdrowa osoba prawdopodobnie nie musi go spożywać. Przeciwnie, przyjmowanie niepotrzebnych suplementów może stanowić zagrożenie dla zdrowia. W ten sposób organizm narażony jest na szkodliwe zanieczyszczenia lub nieujawnione składniki..
Występuje w kroplach lub tabletkach. Przyjmuje się go z posiłkami, przed lub bezpośrednio po.
Często występuje w połączeniu z enzymami trawiennymi, takimi jak lipaza, proteaza i amylaza.
Nie zaleca się określonej dawki, należy raczej postępować zgodnie z zaleceniami wskazanymi na etykiecie każdego produktu. Ponadto, dla wzmocnienia mieszków włosowych, występuje również w szamponach.
Jeszcze bez komentarzy