Plik pithaya (Hylocereus undatus) Jest to gatunek z rodziny kaktusów, który jest szeroko rozpowszechniony w Meksyku. W kraju tym znana jest również jako tapatío junco, orejona pitahaya, królowa nocnych pitahaya, thistle pitahaya i jerky. Jest rośliną przystosowującą się do różnych typów gleb i wymagającą niewielkiej ilości wody, co stwarza możliwość zamiany powierzchni upraw.
Jest to roślina wieloletnia i potrzebuje wsparcia, ponieważ ze względu na swoją morfologię nie ma możliwości samodzielnego utrzymania się. Jest to roślina odporna na suszę, która rośnie bez trudności na poziomie morza.
Pitahaya jest wysoko ceniona jako roślina ozdobna i uprawna ze względu na duże zapotrzebowanie na jej owoce. Dlatego gatunek ten może być wykorzystywany jako źródło dochodu i generator zatrudnienia, zwłaszcza w Meksyku. Jednak ze względu na duże zapotrzebowanie ochrona pitahaya jest zagrożona przez działania antropiczne.
Indeks artykułów
Jest rośliną lądową lub epifityczną. Do rozkwitu potrzebuje dużo światła słonecznego, a opady i wysokie temperatury sprzyjają jego rozwojowi. Pitahaya kwitnie latem, podczas pory deszczowej, a cztery do siedmiu cykli kwitnienia może wystąpić w ciągu ośmiu miesięcy..
Hylocereus undatus jest to gatunek nieklimakteryjny. W stanie naturalnym rośnie na drzewach dębowych i huano.
Roślina ta ma zielone, trójkątne łodygi, które z wiekiem stają się mniej lub bardziej jaskrawe. Pędy wspinają się na drzewa lub nawet ściany, są długie i silnie rozgałęzione. Mierzą od 5 do 6 cm średnicy.
Bramki na łodydze są oddalone od siebie o około 3 do 4 cm. Ma małe kolce, od 1 do 3 i około 2 do 4 cm długości.
Ze względu na morfologię pąki kwiatowe można wytwarzać w grupach od trzech do pięciu na obrzeżach łodyg. Spośród nich od dwóch do trzech udaje się osiągnąć dojrzałość w ciągu następnych 17 dni.
Kwiat pitahaya jest duży, w kształcie dzwonu i rurkowaty, jest hermafrodytyczny, w kolorze białym lub różowym. Wielkość kwiatu wynosi od 20 do 35 cm długości i 34 cm średnicy. Anteza występuje w nocy. Kwiat ma cienkie włókna i grube pręciki.
Owoc jest jagodą elipsoidalną do owalnej, o średnicy około 10 cm i długości 12 cm; pokryty czerwoną do czerwonawo-fioletową skórką i mięsistymi wypustkami. Może być również czerwony, różowy lub żółty i różnić się smakiem..
Pitahaya charakteryzuje się owocem z białym miąższem, który zawiera obfite czarne nasiona. W zależności od wielkości zmienia się również produkcja nasion. Czas zbiorów waha się od około 28 do 50 dni, w zależności od obszaru i klimatu, w którym rośnie..
Jeśli chodzi o produkcję owoców, odnotowano między 70 a 80% miazgi. Jak już wspomniano, liczba nasion zmienia się w zależności od formowania się tkanki jadalnej, ponieważ pochodzi ona z komórek brodawkowatych grzyba. Ze swojej strony funiculus jest segmentem, który łączy łożysko z zalążkiem, az kolei funiculus rośnie w miarę rozwoju nasion.
W międzyczasie na zapylanie wpływa deszcz; w związku z tym im mniejsze zapylanie, tym mniejsze tworzenie się miazgi w owocu. Zewnętrzny kolor owoców jest uważany za cechę świadczącą o ich jakości.
Hylocereus undatus został opisany przez Britton i Rose w 1918 roku. Jego synonimem jest Cereus undatus (Głóg.). Opis taksonomiczny jest następujący:
- Królestwo: Plantae.
- Gromada: Tracheophyta.
- Klasa: Equisetopsida.
- Zamówienie: Caryophyllales.
- Rodzina: Cactaceae.
- Płeć: Hylocereus.
- Gatunki: Hylocereus undatus.
Hylocereus undatus Jest to roślina, która do przeżycia potrzebuje niewielkiej ilości wody, dlatego uważana jest za odporną na suszę. Ta roślina może rosnąć od poziomu morza do 1850 m.
Korzystne warunki klimatyczne dla jego rozwoju to 18–26 ° C, a opady między 650 a 1500 mm rocznie. Ten kaktus najlepiej radzi sobie w ciepłym, wilgotnym klimacie.
Dystrybucja pitahaya jako intensywnej uprawy rozpoczęła się w Nikaragui, a stamtąd, ze względu na jej zdolność adaptacji, rozprzestrzeniła się na Amerykę Środkową, a także do krajów Ameryki, Azji, Bliskiego Wschodu, Oceanii oraz krajów tropikalnych i subtropikalnych na całym świecie. ..
Korzyści z pitahayi są skoncentrowane w jej owocach. Dlatego częste ich zbieranie sprzyjało różnorodności kształtu, wielkości, koloru i właściwości organoleptycznych tego gatunku..
Pitahaya jest używana jako pokarm, do leczenia w tradycyjnej medycynie oraz do celów dekoracyjnych. Jeśli chodzi o jej zastosowanie w uprzemysłowieniu, pitahaya jest przydatna do uzyskiwania pektyn, barwników, dżemów, win, galaretek i napojów energetycznych.
Pitahaya rośnie na żywych podporach lub palikach około 64 gatunków roślin, zwykle suchych drewnianych kłód. Jego uprawa jest prosta, ponieważ wymaga niewielkiej fumigacji, nawożenia i czyszczenia. Ze swojej strony przycinanie jest konieczne dla tego gatunku.
Jeśli chodzi o warunki uprawy, wskazano, że w stanie Sinaloa w Meksyku osiągane są optymalne warunki do uprawy pitahaya; z wyjątkiem okolicznych obszarów, które mają mrozy.
Jeśli chodzi o uprawę, wiadomo, że na etapie produkcyjnym korzystna temperatura do osiągnięcia maksymalnego plonu wynosi 32 ° C. Donoszono, że na etapie produkcyjnym tego kaktusa temperatura 38 ° C może wpływać na jego produkcję.
Ze swojej strony plon, jaki pitahaya osiąga z hektara, zależy od technologii, za pomocą której jest uprawiany. W tym sensie tradycyjny system może wyprodukować 40 owoców o średniej wadze około 250 gi osiągnąć plon 14 Mg · ha.-1 od siódmego roku.
Natomiast przy zastosowaniu zaawansowanej technologii (w cieniu i fertygacji) od drugiego roku uprawy uzyskuje się 16 Mg.ha.-1.
Jeszcze bez komentarzy