Salinera

Co to jest salinera?

ZA salinera o salina to operacja prowadzona pod gołym niebem w celu uzyskania soli kuchennej z nasyconej wody. Osiąga się to poprzez odparowywanie wody z morza lub słonych jezior, a także wydobywanie wód gruntowych ze złóż bogatych w tę sól..

Kopalnie soli zlokalizowane są na przybrzeżnych obszarach morskich, nad brzegiem słonych jezior lub w rejonach źródeł bogatych w sól. Z drugiej strony proces wydobywania soli odbywa się poprzez odparowanie słonej wody pod wpływem promieniowania słonecznego i wiatrów..

Konstrukcje te wymagają środowisk o wysokim nasłonecznieniu, wysokich temperaturach, ciągłym wietrze oraz płaskich i nieprzepuszczalnych podłogach. Na tych obszarach występuje salinera, która składa się z obszaru, na którym osadza się słona woda.

Następnie przechodzi w inny obszar, gdzie jest poddawany działaniu promieniowania słonecznego i wiatru, co powoduje parowanie wody. Ostatecznie powstała solanka jest osadzana w trzeciej strefie, w której zachodzi krystalizacja soli..

Kopalnie soli mogą być dwojakiego rodzaju w zależności od regionu geograficznego, w którym zostały założone. Tak więc istnieją przybrzeżne kopalnie soli na wybrzeżach morskich i śródlądowe kopalnie soli w jeziorach lub słonych źródłach w głębi lądu..

Do czego służą salineras?

Sól kuchenną lub chlorek sodu można uzyskać jedynie poprzez ekstrakcję ich ze zbiorników wodnych nasyconych solą, takich jak morza i niektóre jeziora. Jak również kopalnie soli, które są złożami soli we wnętrzu Ziemi, powstałe ze starożytnych mórz lub słonych jezior..

Również na niektórych pustyniach sól pozyskiwana jest bezpośrednio z powierzchni ziemi, na której w przeszłości znajdowało się morze lub jezioro. Dlatego salinery lub saliny są eksploatacjami, które służą do uzyskania zwykłej soli morskiej, która jest produktem o różnym przeznaczeniu.

Głównym z nich jest zastosowanie jako przyprawa do przygotowywania posiłków. Wynika to ze zdolności soli do wzmacniania smaku produktów spożywczych. Dodatkowo sól zapobiega niedoborom jodu i fluoru, a także pomaga w eliminacji kwasu mlekowego i moczowego..

Z drugiej strony sól jest bardzo skutecznym konserwantem, dlatego od najmłodszych lat była używana do konserwowania żywności. Zwłaszcza w konserwowaniu ryb i mięsa, gdy są one pokryte grubymi warstwami soli.

Przyczyną tej właściwości konserwującej jest zdolność soli do wchłaniania wody, a tym samym odwadniania żywności. Im mniej wody jest w tkankach, tym mniej sprzyja rozwojowi bakterii i grzybów powodujących rozkład..

Ponadto sól ma wiele innych zastosowań w różnych gałęziach przemysłu, takich jak chemiczny, tekstylny, metalurgiczny i garbarstwo skór..

Charakterystyka kopalni soli

Lokalizacja

Kopalnie soli znajdują się w pobliżu zbiorników słonej wody, zarówno na obszarach przybrzeżnych, jak i w pobliżu słonych jezior. Z drugiej strony można je również zakładać na obszarach w głębi terytorium na lądzie ze złożami wód gruntowych bogatych w sole..

Atmosfera

Idealne środowisko do założenia warzelni soli to takie, w którym panuje silne promieniowanie słoneczne i niewielkie opady. Wynika to z faktu, że deszcze rozcieńczają osady soli, wciągając ją z powrotem do zbiorników wodnych..

Z drugiej strony proces parowania wymagany do oddzielenia soli od wody wymaga wysokich temperatur. Dodatkowo występowanie częstych wiatrów sprzyja procesowi parowania wody i wysychania soli..

Gleba i relief

Kopalnie soli wymagają gleb ze zwartą warstwą gliny, która zapobiega infiltracji wody. Z drugiej strony idealny jest teren płaski, który pozwala na utrzymanie płytkiej wody i kontrolę odpływu..

Odpady i wpływ na środowisko

Chociaż kopalnie soli nie są działalnością silnie zanieczyszczającą, wytwarzają one problematyczne odpady. Głównie tak zwane gorzkie, czyli złogi, które pozostają po ekstrakcji soli.

Substancje te mają wysokie stężenie soli i innych minerałów, dlatego należy je odpowiednio utylizować, aby zapobiec negatywnemu wpływowi na środowisko..

Części salinera

Części salinery mogą się różnić w zależności od rodzaju salinera, a ich nazwy zmieniają się w zależności od kraju. Jednak każda warzelnia składa się z kilku podstawowych części, które gwarantują jej działanie..

Obszar zlewni i składowania wody morskiej

Na tym terenie pobierana jest i magazynowana słona woda z morza, jeziora lub słonego źródła. W przypadku jezior i źródeł pompowanie jest zwykle używane do przemieszczania wody.

Przebywając w kopalniach soli wybrzeża morskiego, pozyskuje się je z tzw. Ujęcia, przelewu lub saletry, wykorzystując wzrost przypływu. Następnie woda jest transportowana kanałami do ujścia rzeki, dużej laguny, do której odbierana jest woda morska.

Strefa parowania

Z ujścia słona woda jest przenoszona kanałami i wrotami do prostokątnych basenów o dużej rozciągłości i niewielkiej głębokości, zwanych erami. Stawy te muszą mieć szczelne, gliniaste, wodoodporne dno i są oddzielone od siebie niską ziemią lub kamiennymi ścianami..

Te początkowe tratwy są nieco głębsze niż te używane na późniejszych etapach. Następnie woda jest przenoszona do innych płytkich stawów zwanych ogrzewaniem lub grzejnikami..

Tutaj działanie ciepła słonecznego i wiatru odparowuje wodę i koncentruje sól. W niektórych systemach woda przedostaje się do kompleksu coraz płytszych kanałów serpentynowych lub labiryntowych, w których następuje odparowanie soli.

W solnych równinach Kadyksu obszary te nazywane są szczupakami i składają się z zakrętów, które są głębokie i szerokie, po których następują węższe i płytsze. Pod koniec całego procesu uzyskuje się gęstą pozostałość o dużym stężeniu soli..

Strefa krystalizacji

Następnie pozostałość kierowana jest do innych tzw. Stawów krystalizacyjnych lub krystalizacyjnych, w których tworzą się kryształy soli i schodzą na dno warstwy wody nie przekraczającej 10 cm. Te krystalizatory nazywane są tajos w solnych równinach Kadyksu, a maretas lub krystalizatorami w innych miejscach..

W tym obszarze występują tak zwane balachy lub dreny, które są separatorami między krystalizatorami. Tam stosy wydobytej soli są odkładane i suszone, poddawane procesowi mycia.

Solniczka i powierzchnia magazynowa

Z krystalizatorów lub wżerów sól transportowana jest na miejsce, gdzie gromadzi się w dużych kopcach, kończąc tam proces suszenia. W niektórych systemach sól jest składowana w zamkniętych magazynach w oczekiwaniu na przekazanie jej do zakładu przetwórczego..

Strefa załadunku

W tym obszarze sól jest ładowana w zależności od używanego środka transportu, czy to łodzi, czy samochodów ciężarowych..

Rodzaje kopalni soli

Zasadniczo istnieją dwa rodzaje kopalni soli, w zależności od obszaru geograficznego, na którym znajduje się źródło soli. Są to przybrzeżne kopalnie soli i wewnętrzne kopalnie soli.

Nadmorskie kopalnie soli

Przybrzeżne kopalnie soli, jak sama nazwa wskazuje, znajdują się na wybrzeżach morskich, ponieważ wydobywają sól z wody morskiej. Te kopalnie soli pozyskują wodę morską, odprowadzając ją ze wzrostu pływów lub pompując.

W wielu przypadkach łączą swoją działalność w zakresie produkcji soli z hodowlą ryb gatunków morskich. Regiony przybrzeżne, w których znajdują się kopalnie soli, znajdują się na obszarach tropikalnych i subtropikalnych, gdzie promieniowanie słoneczne i temperatura wspomagają ten proces..

Z drugiej strony wykorzystują płaski teren, aby uniknąć niekontrolowanego spływu wody lub inwazji słodkiej wody z pobliskich rzek..

Kryte kopalnie soli

Śródlądowe kopalnie soli zajmują się pozyskiwaniem soli ze źródeł i słonych jezior położonych daleko od wybrzeży, w głębi lądu. Jak również podziemne złoża soli na obszarach o wysokim zwierciadle wody.

W tym drugim przypadku wykorzystują procesy wiercenia i pompowania słonej wody, aby następnie ją odparować i uzyskać kryształy soli..

Zdarzają się również przypadki, gdy sól zbierana jest bezpośrednio z powierzchni ziemi, w rejonach starych mórz lub już wyschniętych jezior. Tak jest w przypadku Salinas del Rey na pustynnych obszarach Coahuila w Meksyku.

Kryte kopalnie soli nie zawsze mają płaski teren, dlatego na tarasach powstają stawy parowe. W taki sposób, aby woda była pompowana ze zbiornika głównego, a następnie grawitacyjnie przepływała z jednego basenu do drugiego..

Bibliografia

1. Albaladejo-García, J.A. i Gómez-Espín, J.M. (2016). Śródlądowe obszary solankowe: solniska Sangonera la Seca i Librilla w regionie Murcia. Artykuły geograficzne. Uniwersytet w Murcji.
2. Hueso, K. i Tejedo, P. (2008). Refleksje na temat przyszłości tradycyjnych mieszkań solnych. Prezentacja konferencji technicznej Dziedzictwo kulturowe Las Salinas.
3. Moreno-Pulido, J. i współpracownicy (2018). La Sal de Cádiz, od wybrzeża do wnętrza. Kolekcja Geolodía. Wydany w Salamance przez Towarzystwo Geologiczne Hiszpanii.
4. Ruiz-Lozano, C. (2015). Krajobraz śródziemnomorskich farm solnych na wybrzeżu: Przypadek solnych równin Ibizy. Projekt dyplomowy. Katedra Geografii, Wydział Geografii i Historii.