Solanaceae Charakterystyka, siedlisko, toksyczność, alergie, uprawa

1989
Jonah Lester

Plik Nocny cień Są to taksonomiczna rodzina roślin zielnych lub krzewiastych okrytonasiennych należących do rzędu Solanales z klasy Magnoliopsida. Grupa ta składa się z około 95 rodzajów i 2500 gatunków o szerokim rozpowszechnieniu, zarówno w regionach tropikalnych i ciepłych, jak iw regionach o klimacie umiarkowanym i zimnym..

Największe centrum różnorodności biologicznej znajduje się w Ameryce Południowej i Środkowej, z tego regionu pochodzi większość kladów. W rzeczywistości ponad 65 rodzajów i 1575 gatunków pochodzi z tropikalnej Ameryki, a stamtąd rozprzestrzeniły się po całej Eurazji, Afryce i Australii..

Solanaceae. Źródło: pixabay.com

Ta rodzina obejmuje gatunki interesujące pod względem żywieniowym, takie jak rodzaj Papryka (papryczki chili lub papryka) Solanum tuberosum (Ziemniak), Solanum lycopersicum (pomidor) lub Solanum melongena (bakłażan). Podobnie gatunki do celów ozdobnych, takie jak rodzaje Bieluń, Salpiglossis, Schizanthus Y Petunia.

Inne gatunki, takie jak Sleeping withania (bufera) ma zastosowanie lecznicze ze względu na właściwości antybiotykowe, przeciwgrypowe i energetyzujące. Arkusze Nicotiana tabacum (tytoń) zawierają nikotynę będącą surowcem do produkcji papierosów i cygar, są również używane jako pestycydy lub środek domowy.

Niektóre gatunki zawierają znaczne ilości alkaloidów i związków azotowych, takich jak atropina, nikotyna lub solanina, które w niektórych przypadkach są używane jako stymulanty. Jednak jego spożycie może być toksyczne dla ludzi lub zwierząt ze względu na działanie psychotropowe, dlatego niektóre gatunki uważane są za trujące..

Indeks artykułów

  • 1 Charakterystyka ogólna
    • 1.1 Wygląd
    • 1.2 Arkusze
    • 1.3 Kwiaty
    • 1.4 Owoce
    • 1.5 Skład chemiczny
  • 2 Taksonomia
    • 2.1 Podrodziny
  • 3 Siedlisko i rozmieszczenie
  • 4 Toksyczność
  • 5 Alergie
  • 6 Uprawa
    • 6.1 Wymagania
    • 6.2 Rozmnażanie
  • 7 Pielęgnacja
  • 8 Odniesienia

Ogólna charakterystyka

Wygląd

Są to rośliny zielne, krzaczaste i nadrzewne, przyzwyczajenie wzniesione, pełzające lub pnące, cykl roczny, dwuletni lub wieloletni. Gałęzie wzrostu współczulnego pokryte twardym, gwiaździstym lub kolczastym włosiem są powszechne..

Pościel

Liście są proste, czasami złożone, ułożone naprzemiennie u podstawy rośliny i naprzeciwko u góry. Ostrze jest zielne, skórzaste lub przekształcone w kolce, krótkie ogonki, ale nigdy nie siedzące, mało widoczne żyłki i całe lub klapowane brzegi..

kwiaty

Rośliny hermafrodytyczne, dwupienne, jednopienne lub andromonoiczne, kwiaty aktynomorficzne lub zygomorficzne, ułożone pojedynczo lub w kwiatostany szypułkowe, pachowe lub końcowe. Na ogół kwiaty są pentameryczne, z koroną połączoną u podstawy w dzwonkowaty kształt, jajnikiem wyższym dwuocznym lub wielokomorowym, pręcikami naprzemiennymi i stylem końcowym..

Capsicum (papryka chili lub papryka). Źródło: pixabay.com

Owoc

Owocem może być jagoda, kapsuła septyczna, nigdy lokulobójcza lub walwara lub pestkowiec. Nasiona są oleiste, mają obfite bielmo, ale nie są skrobiowe, dwuliścienne, a zarodek jest prosty lub zakrzywiony. Większość z nich to gatunki poliploidalne.

Skład chemiczny

Solanaceae zawierają różne rodzaje wtórnych metabolitów syntetyzowanych z aminokwasów lub alkaloidów o mniej lub bardziej toksycznym działaniu. Wśród nich są atropina, skopolamina, hioscyjamina czy nikotyna, powszechne w gatunkach takich jak Atropa belladonna (Belladona), Datura stramonium (bieluń), Hyoscyamus albus (lulek), Mandragora autumnalis (mandragora) i Nicotiana tabacum (tytoń).

Kapsaicyna to oleożywica o działaniu drażniącym, która zapewnia korzenny smak i aromat owocom z tego rodzaju. Papryka. Nikotyna jest alkaloidem o działaniu pobudzającym i głównym związkiem organicznym występującym w gatunku Nicotiana tabacum (tytoń).

Solanina jest toksycznym glikoalkaloidem o gorzkim smaku, występującym naturalnie w liściach, owocach i bulwach niektórych psiankowatych, takich jak bakłażan, ziemniak i pomidor. Atropina, skopolamina i hioscyjamina to alkaloidy pobudzające układ nerwowy, występujące w różnych gatunkach Solanaceae.

Solanum tuberosum (ziemniak). Źródło: pixabay.com

Taksonomia

- Królestwo: Plantae

- Gromada: Magnoliophyta

- Klasa: Magnoliopsida

- Zamówienie: Solanales

- Rodzina: Solanaceae

Podrodziny

- Cestroideae (bez. Browallioideae)

- Goetzeoideae

- Petunioideae

- Schizanthoideae

- Schwenckioideae

- Nicotianoideae

- Solanoideae

Solanum lycopersicum (pomidor). Źródło: pixabay.com

Siedlisko i dystrybucja

Solanaceae występują w bardzo różnorodnych siedliskach, od tropikalnych, suchych i wysokiej jakości po umiarkowane, wilgotne i zimne środowiska. Rosną na żyznych, luźnych i przepuszczalnych glebach, w ekosystemach górskich lasów deszczowych lub suchych lasach, w tym w środowiskach pustynnych i antropizowanych ziemiach..

Uważana jest za rodzinę kosmopolityczną, szeroko rozpowszechnioną w regionach tropikalnych, subtropikalnych i umiarkowanych, z Ameryką Południową będącą centrum pochodzenia i rozproszenia. Większość rodzimych gatunków Ameryki Południowej to gatunki endemiczne, Afryka i Australia to regiony o dużej różnorodności genetycznej, które są uprawiane komercyjnie w Azji i Europie.

Solanum melongena (bakłażan). Źródło: pixabay.com

Toksyczność

Liczba jadalnych psiankowatych, takich jak chili lub papryka, bakłażan, ziemniak i pomidor, jest dość niewielka. Jednak ilość toksycznych psiankowatych, takich jak wilcza jagoda, lulek, cierń czy mandragora jest bardzo duża, ich spożycie może nawet spowodować śmierć.

Regularne spożywanie psiankowatych nie wywołuje u większości ludzi żadnych działań niepożądanych. Jednak określone schorzenia, takie jak choroby autoimmunologiczne, zaburzenia jelitowe lub nietolerancja niektórych alkaloidów, mogą powodować reakcje toksyczne..

Badania naukowe na ssakach powiązały spożycie psiankowatych z bólem stawów i reumatoidalnym zapaleniem stawów. Niektóre psiankowate są bogate w witaminę D.3, którego synteza wytwarza metabolity, które uniemożliwiają prawidłowe gromadzenie się wapnia w kościach.

Petunia. Źródło: pixabay.com

W przypadku ludzi to badanie nie jest rozstrzygające. U ludzi synteza witaminy D.3 nie odbywa się to w taki sam sposób, jak u ssaków objętych badaniem.

Jednak obecność niektórych alkaloidów, takich jak kapsaicyna (papryka), nikotyna (tytoń) i solanina (ziemniaki), może powodować niebezpieczne reakcje u niektórych osób. Substancje te to naturalne związki działające jako mechanizmy obronne przed drapieżnikami, jednak ich spożycie może powodować ból, stany zapalne, skurcze czy sztywność mięśni..

W rzeczywistości Solanaceae rozwijają alkaloidy jako mechanizmy obronne, u gatunków trujących ich stężenie jest tak wysokie, że mogą być śmiertelne dla ludzi. U gatunków jadalnych łodygi i liście mają niskie stężenie, jednak ta niewielka zawartość może powodować problemy toksyczne u wrażliwych ludzi..

Osoby z chorobami jelit, wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, stwardnieniem rozsianym, celiakią lub chorobą Leśniowskiego-Crohna mają zwiększoną przepuszczalność jelit. Alkaloidy obecne w psiankach łatwo przechodzą przez ściany jelita, powodując reakcje toksyczne..

Atropa belladonna (belladonna). Źródło: pixabay.com

Alergie

Łodygi i liście niektórych psiankowatych mają alergiczny wpływ na niektórych ludzi. Dojrzałe owoce lub jagody, tak jak w przypadku bakłażanów i pomidorów, tracą toksyczność, gdy są dojrzałe, chociaż utrzymują się one w roślinach takich jak dulcamara i czarna solano..

Większość zatruć psiankami występuje u małych dzieci, które spożywają owoce dulcamary lub czarnego solano ze względu na ich atrakcyjny wygląd i ubarwienie. Pierwsze objawy zatrucia lub alergii pojawiają się w ciągu pierwszej pół godziny, pacjent odczuwa nudności, wymioty, bóle jelit i biegunkę..

W cięższych przypadkach występuje zaczerwienienie skóry, suchość błony śluzowej jamy ustnej, zaburzenia motoryczne, osłabienie i zmiany w układzie nerwowym. W skrajnych przypadkach mogą wystąpić drgawki, niskie ciśnienie krwi i depresja oddechowa. Jego leczenie polega na podaniu leków antycholinergicznych, takich jak fizostygmina czy eseryna..

Datura stramonium (chwast Jimson). Źródło: pixabay.com

Kultura

Wymagania

Solanaceae to rośliny wymagające pełnej ekspozycji na słońce, z preferencjami dotyczącymi bezpośredniego promieniowania słonecznego, które sprzyjają pigmentacji ich owoców. Są to rośliny pochodzenia tropikalnego, dlatego dobrze rozwijają się w środowiskach o temperaturze powyżej 12-15 ºC..

Powinny znajdować się w chłodnych i dobrze wentylowanych pomieszczeniach, są wrażliwe na niskie temperatury, dlatego należy je chronić przed prądami zimnego powietrza. W okresie ciepłym wskazane jest przeprowadzanie częstych nebulizacji, aby utrzymać wysoką wilgotność, niezbędną dla procesów kwitnienia i owocowania..

Nicotiana tabacum (tytoń). Źródło: pixabay.com

Rozpiętość

Większość gatunków z rodziny Solanaceae rozmnaża się za pomocą nasion. W przypadku bulw jadalnych np Solanum tuberosum, rozmnażanie odbywa się wegetatywnie.

W przypadku siewu przez nasiona, zakładanie uprawy odbywa się na tacach do kiełkowania na początku wiosny. Nasiona rozsiewane są na żyznym podłożu opartym na grubym piasku i kompostowanym materiale, starając się przykryć cienką warstwą podłoża.

Tace do kiełkowania są trzymane w półcieniu, z częstą wilgotnością i stałą temperaturą 18-22 ºC. W zależności od gatunku nasiona rozpoczynają proces kiełkowania 25-35 dni po wysianiu..

Kiedy sadzonki osiągną 8-10 cm wysokości i mają 4-6 prawdziwych liści, 2-3 godziny bezpośredniego światła są dostarczane codziennie w celu kondycjonowania przed przesadzeniem. Gdy już osiągną moc i wigor, przesadza się je na ostateczne miejsce, prowadząc odpowiednie gospodarowanie agronomiczne dla każdego gatunku..

Mandragora autumnalis (mandragora). Źródło: pixabay.com

Opieka

- Solanaceae wymagają obfitej wilgoci przez cały okres produkcyjny, dzięki czemu gleba pozostaje wilgotna bez powodowania podlewania.

- Po owocowaniu należy zmniejszyć częstotliwość nawadniania, aby uniknąć pojawienia się niektórych chorób grzybiczych, starając się nie dopuścić do wyschnięcia gleby.

- Rosną na glebach gliniastych, luźnych, przepuszczalnych i żyznych. Przy zakładaniu rozsadnika zaleca się użycie podłoża na bazie kompostu, torfu i gruboziarnistego piasku w równych częściach.

- W całym cyklu produkcyjnym należy dokonywać zmian w nawozie organicznym co 15–20 dni. Nawozy mineralne skutecznie wspomagają proces kwitnienia i owocowania.

- Niektóre gatunki z cyklu dwuletniego lub wieloletniego wymagają przycinania konserwacyjnego pod koniec pierwszego cyklu, przeprowadzając drastyczne przycinanie, które sprzyja proliferacji nowych pędów..

- Podobnie, w zależności od gatunku, można wykonać praktykę ogławiania. Polega to na wyeliminowaniu wierzchołków wegetatywnych, aby sprzyjać wzrostowi pędów bocznych, kwitnieniu i owocowaniu..

Bibliografia

  1. Bohs L. & Olmstead R. G. (1997) Filogenetyczne relacje w Solanum (Solanaceae) oparte na sekwencjach ndhF. Syst. Nerw. 22: 5-17.
  2. Díez, V. (2015) Solanaceae and Autoimmune Diseases. Odzyskane na: paleomoderna.com
  3. García, C. (2011). Charakterystyka lokalnych odmian Solanaceae (praca magisterska). Escola Agraria de Manresa, Barcelona, ​​Hiszpania.
  4. Gutiérrez Jiménez, J., Luna-Cazáres, L. M. & Verdugo Valdez, A. G. (2008) Uses of Solanaceae. Roślinne zasoby genetyczne i zrównoważony rozwój w Chiapas. ISBN: 978-968-5149-81-5
  5. Mendivil Navarro, J. (2020) Solanaceae Family. Odzyskane w: Naturalezadearagon.com
  6. Portillo., G. (2019) Właściwości i zalety Solanaceae. Ogrodnictwo włączone. Odzyskane w: jardineriaon.com
  7. Solanaceae Juss. (2017) Laboratorium Systematyki Roślin Naczyniowych. Odzyskane pod adresem: thecompositaehut.com
  8. Solanaceae. (2020). Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane na: es.wikipedia.org

Jeszcze bez komentarzy